Biscuiții de Crăciun sunt sortimente de produse de patiserie mici, preparate în mod tradițional cu ocazia sărbătorilor de Anul Nou, în țările germanice și în multe țări și regiuni ale lumii. †
Ce produse de patiserie să oferi?
Rețete de Crăciun: prăjituri și dulciuri de oferit
- Scurtă inimioare cu făină de hrișcă. Biscuiții mari și crocanți moșteniți din Alsacia autentică…
- Lamingtons de ciocolată cu nucă de cocos. †
- Semiluna de ciocolată și semilună de migdale. †
- Scurtă cu făină Gingerbread Man…
Ce este o patiserie cu semnătură? Patiseria de semnătură este o formă de exprimare foarte populară în patiserie înaltă, fie în buticuri la modă sau chiar în palate. … Un gust din know-how-ul său, stilul său, flerul său de patiserie.
Care este cel mai faimos tort din lume? 1. Tortul diavolului. O prajitura de ciocolata, cu ciocolata si putina ciocolata. Există un motiv pentru care se numește „mâncarea diavolului”!
Cum să-ți decorezi painele scurte de Crăciun?
Se amestecă oul cu zahărul pudră și sucul de lămâie pentru a forma o pastă cu textura pastei de dinți. Pentru o glazura colorata, adauga cateva picaturi de colorant alimentar preparatului tau. Apoi umpleți pungile, înșurubați duzele la alegere și decorați-vă prăjiturile!
Cum să decorezi o prăjitură scurtă? Metoda clasică de decorare a prăjiturii Cea mai des folosită glazură este glazura regală. Glazura regală constă din zahăr pudră, pudră de bezea (sau albuș de ou), apă și arome la alegere.
Cum să decorezi prăjiturile fără o pungă? Con de hârtie: Faceți un cor mic din hârtie de pergament și folosiți-l pentru a vă decora prăjiturile. Scobitoare: Înmuiați vârful unei scobitori în smalț și trageți!
Cum să decorezi painele scurte fără sac de paste? Cu dantela. Pentru fursecuri acoperite cu flori, sau modele rotunde, folosim o bucata de dantela (curata desigur). Întindeți dantela direct pe aluat și apăsați cu un sucitor pentru a vă „imprima” aluatul înainte de a tăia painea în forma dorită.
Cum să faci prăjituri de Crăciun?
Pentru aproximativ douăzeci de biscuiți vei avea nevoie de 230 g de făină, 125 g de unt semisat, 125 g de zahăr, 1 ou, 20 g de cacao neîndulcită, 1 linguriță de scorțișoară pudră, 100 g de amestec pentru glazură regală și bile de argint .