Opțiunea de topping: Îți poți „salva” Yule „oricum”, dar ai grijă să alegi un topping care să se întindă bine, să nu curgă, să nu ude tortul, să nu se topească ca dulceața dar fără o bucată de fructe amestecată cu castane cremă. cu smântână, ganache, smântână…
Cum să rulezi un buștean de Crăciun fără să-l rupi?
Tort pandișpan: cum se face?
- Când iese din cuptor, întoarceți pandișpanul încă cald pe un prosop. …
- Desprindeți cu grijă hârtia de copt de pe suprafața pandișpanului. …
- Îndoiți partea de jos a prosopului peste burete și înfășurați-l pe toată lungimea (neumplut) ușor, dar nu prea strâns.
De ce să arunci un pandișpan pe un prosop? Pentru chiflele tale simple de Crăciun sau chiflele tale de prăjitură, este esențial să rulezi bine pandișpanul când iese din cuptor pentru a păstra pandișpanul neted și cremos.
De ce se rupe rulada mea elvețiană? Lăsați biscuitul să se rumenească biscuitul astfel încât să fie fiert, dar nu auriu! Daca o lasi sa se rumeneasca, cand se rotunjeste, se va rupe… Si odata scos din cuptor, pune-l pe o carpa umeda sa se mentina uscata.
Cum să faci busteni de Crăciun?
Intr-un castron se bat galbenusurile cu zaharul pana se curata amestecul. Adaugam faina cernuta si praful de copt. Bateți albușurile spumă și amestecați-le ușor în amestec. Turnati aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Ce să faci când nu ai un seif? Așadar, pentru a găsi o paradă care să îți permită să faci un cufăr de Crăciun fără matriță, tot ce ai nevoie este un carton flexibil și o matriță pastel rigidă: Tăiați lungimea formei de carton și o lățime care să acopere întreg spațiul.
Mă pot înscrie în Ajunul Crăciunului? De cele mai multe ori răspunsul este da, îți poți face singur deserturile cu o seară înainte. Check-in-ul de Crăciun cu brioșe poate fi făcut cu 24 de ore înainte și păstrat la frigider. Și e și mai bine pentru că crema va avea timp să înmuie bine biscuiții și totul va fi mai fin.
