Cum se prepară salată de fructe

Comment  Faire une salade de fruits

Concluzie: salata nu am pregatit-o cu o zi inainte! E prea dulce. Când fructele sunt coapte, nu mai adăugați zahăr. Doar puțin suc de fructe (portocale stors, suc de fructe exotice…).

Pot să fac o salată de fructe cu o seară înainte?

Pot să fac o salată de fructe cu o seară înainte?
credit imagine © unsplash.com

Cum se păstrează fructele tăiate? Fructele si legumele tocate trebuie pastrate intr-un recipient ermetic in frigider si consumate rapid (in maxim 24 de ore).

Cum să păstrezi o salată proaspătă la frigider? Pregătiți un vas cu apă rece – suficient de mare pentru a scufunda toate frunzele de salată în ea – și adăugați o jumătate de cană de oțet alb. Lăsați-le la macerat timp de zece minute, apoi stoarceți-le fără a le clăti. Pune-ți frunzele într-o pungă de plastic și păstrează-le la frigider.

Fructele și legumele tăiate trebuie păstrate într-un recipient ermetic în frigider.

Cum se face sirop de salata de fructe de casa?. Se toarnă zahărul și apa în cratiță, apoi se aduce la fierbere. Lăsați apoi acest sirop să se răcească într-un bol. Spălați toate fructele și curățați-le de coajă.

Salata de fructe se prepara cu maxim doua ore inainte de degustare, si se pastreaza absolut la rece.

Cum se păstrează salata de fructe? Credeai că ai observat: după câteva ore, salata de fructe a devenit ceață. Apoi sunt mai puțin gustoase. Dacă ai tăiat fructe, păstrează-le într-un recipient ermetic la frigider.

Cum se amestecă salata de fructe? Căpșuni, cireșe, piersici, caise (început de sezon), ierburi proaspete (verba, melisa, mentă), migdale proaspete (în coajă verde), pepeni (fructul preferat al bucătarului) etc. merge perfect cu o salată consistentă și delicioasă, dar mai ales suculentă.

Multe fructe si legume, precum mere, banane, portocale, ananas, kiwi, pepeni sau pere pot fi pastrate in frigider acoperindu-le cu un prosop. Acest lucru ajută la prevenirea oxidării care face fructul prea mare sau prea maro.

Când să faci o salată de fructe?

Când să faci o salată de fructe?
credit imagine © unsplash.com

Salata de fructe se prepara cu maxim doua ore inainte de degustare, si se pastreaza absolut la rece. Dacă de cele mai multe ori fructul este suficient de la sine, unii oameni sunt mereu tentați să adauge zahăr la preparat.

Când vrem să împiedicăm salatele noastre de fructe să se rumenească, există un truc faimos pe care îl știe toată lumea: stropiți-le ușor cu suc de lămâie!

Dacă salata ta de fructe conține doar fructe neoxidante, cum ar fi fructe de pădure, pepeni sau citrice, le poți păstra la frigider într-un recipient ermetic.

Cum se păstrează salata de fructe de casă?

Cum se păstrează salata de fructe de casă?
credit imagine © unsplash.com

Cum să împiedici păcatul să se înnegrească? Această reacție este rezultatul relației dintre compușii și enzimele prezente în fructe și aer. Pentru a cumpăra reacția, soluția este vitamina C. Adăugați suc de lămâie în fructele tăiate pentru a preveni rumenirea lor.

Cum să păstrezi fructele proaspete mai mult timp? Majoritatea fructelor proaspete, cum ar fi merele, fructele de pădure și strugurii, își vor păstra prospețimea mai mult timp dacă sunt lăsate în ambalajul original și depozitate în sertarul frigiderului. Fructele de pădure pot fi păstrate la frigider pentru aproximativ o săptămână.

Cum se păstrează portocalele decojite? Cum să-i protejezi? Portocalele nu se deranjează să se încălzească prea mult: le puteți pune cu ușurință într-un coș cu fructe pentru o săptămână sau mai mult. Păstrați jumătate din portocală: puneți restul într-o pungă congelată și apoi dați la frigider.

Cum se prepară sirop de salată de fructe de casă?

Cum se prepară sirop de salată de fructe de casă?
credit imagine © unsplash.com

Cum să vă asigurați că bananele nu devin negre? Pentru ca banana să-și păstreze intactă culoarea galbenă și pentru a preveni să se înnegrească, aveți grijă să nu faceți acest lucru. Curățați-vă bananele și înveliți-le în folie de aluminiu, apoi puneți-le la frigider.

Cum să îmbunătățești gustul de mango? Pentru a spori aroma, puteți călări pe un mousse de mentă proaspătă sau eventual busuioc (surprinzător de mâncat, dar delicios!).

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!