Îmi fac și compoturile mele. Gătesc la cuptorul cu microunde, trec prin blender și borcanele cu plum de dulceață pe care le-am opărit, las să se răcească și dau la congelator. Nu pun zahar si se tine foarte bine.
Cum să se îngroașă?
1. Cu amidon de porumb. Pentru a ingrosa un sos prea lichid cu amidon de porumb (maizena), e simplu: Intr-un bol se pun 2 linguri de amidon de porumb, apoi se toarna putina apa rece pentru a se dilua.
Cum se îngroașă un sos fără făină și amidon de porumb? Sfaturile noastre pentru îngroșarea unui sos: stropiți cu răzătoarea. Din nou, continuăm puțin câte puțin, stropindu-ne sosul cu o răzătoare mică, continuând să gătim până se îngroașă înainte de a adăuga eventual răzătoarea.
Cum se îngroașă un ratatouille? Amidon de porumb: se dizolvă cca. 10 ml (2 lingurițe) amidon de porumb într-o cantitate mică de lichid rece (apă, bulion, suc de legume). Aduceți oala la fierbere și amestecați amidonul de porumb diluat. Lasă să fiarbă 5 minute.
Cum se îngroașă un sos? Este puțin același principiu ca la amidonul de porumb: Luați puțin sos, turnați-l într-un bol și bateți cu un gălbenuș de ou. Pune totul în oală sau tigaie și amestecă la foc mic până se îngroașă. Această metodă este foarte eficientă, mai ales pentru îngroșarea sosului unei blanquette de vițel.
Care este cel mai bun mar?
Roșu delicios Gustul său dulce și delicat și pulpa fermă îl fac unul dintre cele mai bune mere moi. De asemenea, este mărul cel mai bogat în antioxidanți. Și chiar și unul dintre cele mai bogate în antioxidanți!
Care măr pentru sănătate? Ce măr pentru ce utilizare?
- Gala: suculent și dulce, ușor acid, crocant.
- Granny Smith: celebrul „măr verde”, foarte acid și suculent, foarte ferm și crocant, nu foarte parfumat.
- Pink Lady: parfumat, crocant și dulce.
Care este cel mai dulce mar? Conform acestor rezultate, mărul auriu este cel mai puțin dulce, în timp ce Reinette este cel mai dulce, iar Fuji se află între cele două.
Cum se păstrează compotul de casă?
Compotul se va păstra două zile până la o săptămână la frigider cu condiția să fie într-un recipient ermetic.
Cum să înghețe piureul de mere? Împărțiți compotul pentru bebeluși în tăvi pentru cuburi de gheață de dimensiune potrivită, puneți la congelator peste noapte, iar a doua zi formați și puneți în pungi de congelare, pe care le închideți eliminând aerul și le puneți înapoi la congelator.
Cum se sterilizează borcanele de compot? Acoperiți și gătiți la foc mediu, amestecând din când în când, timp de 10 până la 15 minute. Intre timp, sterilizeaza borcanele lasand-le deschise in recipientul mare, acoperit cu apa clocotita timp de 10 minute de la fierbere.
De ce să returnăm paharele cu compot? Cand compotul este gata, umple borcanele, inchide-le imediat ermetic cu capacul si intoarce-le astfel incat compotul fierbinte sa termine de sterilizat spatele lui.
De ce este faina de piersici?
– Cu cat este mai cald, cu atat piersicii ii lipsesc radacinile si apa, iar piersicii sunt mai harinosi, acest lucru este tipic acestei specii, mai ales in sud.
De ce îmi cad piersicile? Piersicul autofertil îi plac solurile adânci, bine drenate. În solul greu și umed, rădăcinile se sufocă, iar fructele cad devreme.
Când să recoltezi piersici pentru vin? Când să recoltezi piersici pentru vin? Recolta se întinde din iunie până în septembrie în funcție de soi.
Cum se prepară conserve cu borcane de dulceață?
Începeți prin a umple borcanele cu gem cu apă la temperatura camerei. Păstrați-le în fundul unui vas ignifug sau o oală mare, cu capacul înșurubat. Acoperiți cu apă, astfel încât paharele să fie complet scufundate. Se aduce la fierbere.
Este necesară sterilizarea borcanelor de gem? Nu este necesară sterilizarea borcanelor cu dulceață, zahărul este cel care se ocupă de conservare. Nu în ultimul rând: pune o etichetă drăguță pe borcanul tău de dulceață, pentru a-ți aminti ce gust are atunci când îl deschizi peste câteva luni.
Ce borcane ar trebui să poți? Se folosesc borcane de sticlă potrivite pentru sterilizare: fie sticlă cu capace de sticlă cu „cleme” cu garnitură de cauciuc (acesta este cel mai comun model).
Cum se sterilizează compotul în borcane de gem? Iată soluția finală: sterilizează compotul. Există mai multe metode, dar cea mai simplă este să fierbi apa în oale ermetice (cum ar fi borcanele cu gem) înainte de a le umple cu compot. Așteptați 25 de minute și gata!
Mărul este dulce?
Mărul este un fruct moderat energetic. Carbohidrații îi furnizează majoritatea caloriilor. Ele contribuie, de asemenea, la gustul său dulce, deoarece atingerea acidulată este oferită de acizii organici.
Care sunt cele mai dulci mere? Daca iti plac fructele foarte dulci, alege Pink Lady, Gala sau Golden Apples! Dacă doriți să faceți prăjituri, alegeți în schimb Reinette grise du Canada, Antarès sau Jonagold!
Care sunt cele mai dulci fructe? Campionul Allround mai mult sau mai puțin drăguț este întâlnirea. Nu arde calorii, ci toate recordurile. Curmalele conțin 27 g dintr-un amestec de fructoză și glucoză per per. 100 g de fructe.
Merele sunt bune pentru diabet? Mărul, în special datorită bogăției sale în fibre și polifenoli, are efecte benefice nu numai asupra prevenirii acestui tip de diabet, ci și asupra echilibrului glicemic la persoanele cu diabet.
Cum să eliminați aciditatea dintr-un desert?
Pentru a reduce aciditatea acestora din urmă, în loc să adăugați zahăr nesănătos, adăugați o înghițitură sau două de praf de copt: atunci când vă pregătiți sosurile, coulis sau dulcețurile bio, ca o pudrare ușoară pe fructe sau suc de fructe acre organice (grapefruit, ananas, rubarbă). , etc.).
Cum să elimini aciditatea din mure? Bicarbonatul de sodiu ajută digestia și rămâne un remediu puternic pentru arsurile la stomac sau refluxul acid: neutralizează acidul clorhidric transformându-l în clorură de sodiu. Se amestecă 1/2 linguriță de praf de copt în 1/2 pahar cu apă și se înghite.
Cum să elimini aciditatea din florile de prun mirabel? Bicarbonatul este un produs alcalin natural. Astfel, neutralizează în mod natural aciditatea fructelor pe care le folosești pentru a-ți face dulcețurile. Dulceata ta este astfel mult mai puțin acidă, fără a fi nevoie să adaugi zahăr. Rețineți că acest truc funcționează și pentru a reduce aciditatea salatelor de fructe.
Cum se îngroașă o supă?
Un alt truc pentru a îngroșa o supă: amestecați o lingură de amidon de cartofi și 10 cl de apă, apoi turnați totul în supă și amestecați din nou.
Cum să pui prea mult piper într-o supă? De exemplu, dacă este o supă prea scumpă, poate fi indicat să adăugați câțiva cartofi și să continuați să gătiți cu ea. Au avantajul de a absorbi piperul. De asemenea, vă puteți îndulci supa adăugând smântână, câteva bucăți de pâine sau chiar orez.
Cum se îngroașă supa de sparanghel? Se dizolva amidonul de porumb in putina apa rece apoi se pune in cratita. Se amestecă și se adaugă smântâna. Se fierbe cateva minute pentru a se ingrosa putin supa si se serveste fierbinte.
Cum se îngroașă supa cu amidon de porumb? Va trebui să îngroșăm totul. Se amestecă puțin amidon de porumb într-o lingură de apă, se toarnă supa, se aduce la fierbere și se amestecă timp de 40 de secunde. Supa se va îngroșa.
