Nectarina și nectarina sunt adesea considerate hibrizi de prune și piersici, dar nu este adevărat! Aceste fructe cresc pe ramurile lui Prunus persica, piersicul, dintre care există peste 300 de soiuri în Franța.
Unde cresc nectarinele?
Nectarina este fructul arborelui de nectarine. Aparține familiei piersicilor la fel ca și nectarinele, cu care seamănă foarte mult. Un lemn rustic mic, brugnonia necesită puțină îngrijire și este cultivată în toată Franța.
Nectarine, Prunus persica var. nucipersica nu este un soi hibrid, este o familie naturală de piersici originară din Asia Mică. Nectarina a ajuns în Franța în secolul al XV-lea. Mic ca mărime, de 3 până la 5 m înălțime atunci când crește, acest copac tinde să se răspândească în timp.
Nectarina și nectarina provin din altoirea unui prun pe o piersică. Aceste două fructe seamănă și sunt adesea confundate. Ambele au pielea netedă și foarte colorată, destul de roșie, pete uneori cu galben. Pulpa lor seamănă cu cea a piersicilor.
Cum se numește arborele care produce nectarine? Nectarinul, din aceeași familie cu piersicul, este un pom fructifer formidabil care necesită câteva pentru o cădere bună. Plantarea, întreținerea și tăierea sunt importante pentru a evita bolile și pentru a asigura dezvoltarea corespunzătoare a arborelui de nectarin.
Cum crește o nectarină? Nectarina formează un copac mic, cu creștere rapidă, erect la început, apoi devine mai mult sau mai puțin împrăștiat odată cu vârsta, iar când adultul ajunge la 3 până la 5 m înălțime. Florile apar pe lastarii anilor anteriori, sunt mai mult sau mai putin roz inchis si infloresc in februarie-martie.
Care este originea nectarinei? Origine geografică Nectarina provine așadar din China ca pescuit.
Nectarina este citrice?. Nectarina (fructul Prunus persica var. Nucipersica) este o varietate de piersici (Prunus persica) cauzată de o mutație naturală. Se caracterizează prin absența pufului pe piele care este netedă și strălucitoare și cu nucleu liber.
Cum se face nectarina?
Mănâncă un pom fructifer în 4 pași. Amestecă pământ de ghiveci și nisip, apoi toarnă totul în ghiveciul din grădină. Apăsați sâmburele de fructe în pământ (trebuie așezate drepte și drepte în oală), apoi îngropați-le și puneți un strat de nisip pe ele.
Cum se numește nectarinul? Nectarina sau nectarina, Prunus persica var. nucipersica, este un pom fructifer mic care aparține aceleiași specii ca și piersicul (Prunus persica var. persica).
Etapă:
- Reciclăm o sâmbure de piersică, caise sau nectarină.
- Îl uscăm pentru o zi.
- A doua zi spargem nuca si ne recuperam migdalele (de preferat fara sa o spargem).
- O inmuiam peste noapte / pana se umple de apa.
- Se aseaza intre doua prosoape de hartie umede (dar nu prea mult).
Când să plantez groapa de piersici? Pentru a vedea un copac de piersic care crește dintr-o groapă de piersici, se recomandă să-l plantați la sfârșitul verii, august sau septembrie. Într-adevăr, timpul de germinare al unui sâmbure este de 6 până la 9 luni. Aceasta înseamnă că miezul plantat va germina în primăvară.
Care sunt beneficiile nectarinei? Anti-oboseala si antiinfectioasa. Nectarina este bogata in vitamina C care stimuleaza sistemul imunitar si astfel lupta impotriva oboselii si racelii.
De unde știi dacă piersicile sunt coapte?
Murul este o boabe mică, suculentă, cu arome distinctive de tartă și note lemnoase. Aceasta boabe este un asa-zis fruct „compozit”, adica are in jurul recipientului niste druplete (bile mici) care de la verde se transforma in rosu apoi in negre cand murele au ajuns la maturitate.
De ce piersicile cad înainte de maturitate? De ce piersicile cad înainte de maturitate? De foarte multe ori florile femele care nu sunt polenizate de polenul din tulpina florilor masculine dau naștere încă unui fruct, dar acest fruct se desprinde și cade înainte de a-și recăpăta dimensiunea normală.
Cât de coapte verzi culese pere?. Pentru a-l ajuta să se coacă puțin mai repede, puneți-le într-o pungă de hârtie, unde puneți un măr. Acest fruct conține etilenă care permite parei să se coacă mai repede.
Pentru piersici și caise prea tari, alegerea vă aparține. Folosește celebra pungă de hârtie sau altceva: așează aceste fructe între două prosoape și așteaptă câteva zile, până când degajă parfumul delicios.
De unde știi dacă rodia este coaptă? Rodiile sunt recoltate din octombrie: pielea lor a devenit de la galben portocaliu la roșu și începe să se despartă. Nu așteptați să culegeți rodiile până când li se crăpă pielea, ci chiar înainte.
Ca și pepenele, pepenele ar trebui să fie greu și ferm. Uită-te la peduncul. Dacă este crăpat și decojit, pepenele este perfect copt.
Recolta de piersici se întinde din iunie pentru soiurile timpurii („Charles Ingouf”, „Robin”) până în septembrie pentru soiurile târzii (piersicul piersic, Reine des vergers etc.). Când sunt coapte, piersicii se culeg pentru un timp limitat, mai mult sau mai puțin două săptămâni, pentru că atunci pot cădea și pot fi distruse.
Când putem culege mure? Murele sunt culese în general de la mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie.
Cum să tăiați corect o nectarină?
Pentru a face tăieturi frumoase, împingeți lingura până la capăt în fructe, apoi răsuciți lingura în carne pentru a obține bila de fructe. Practic: foloseste matrita dubla pentru mere Déglon pentru doua dimensiuni intr-o singura unealta!
Cum să tăiați corect un bec? Curățați dovleceii, dați-i pe răzătoare și stoarceți sucul. Cu vârful cuțitului, îndepărtați urmele bucăților de flori de pe fundul bulbului săpat puțin. Așezați becul pe tablă și împărțiți-l în jumătate pe verticală.
Tăiați cu grijă pulpa făcând o grătar. Asigurați-vă că fiecare crestătură este la o distanță de aproximativ 1,5 cm. Aveți grijă să nu perforați pielea sau să nu vă tăiați mâna. Când obrazul de mango este pătrat, apăsați pielea pentru a obține zarurile.
Pentru a le conserva optim, evitați absolut frigiderul care le face să-și piardă din savoare și care tinde să facă carnea puțin lăptoasă. Vă recomandăm să le păstrați într-un vas cu fructe și apoi să le așezați într-un loc răcoros, precum o pivniță.
Cum să tăiați un pepene înflorit? Strângeți toate crenguțele din aceste tulpini dincolo de a treia frunză. Se vor dezvolta noi consecințe. Strângeți aceste tulpini noi pe a treia frunză pentru a face să se dezvolte noi ramuri care mai întâi poartă flori masculine și apoi flori feminine.
Nectarina este o piersică cu coajă netedă, a cărei sâmbure nu se lipește de carne, care cântărește aproximativ 150 g. Este originar din Asia și a apărut în Franța în secolul al XV-lea. Este dulce si foarte insetat, poate fi consumat crud atat la desert cat si in salate pentru un mix dulce-sarat.
Cum se păstrează piersici și nectarine? Păstrați întotdeauna piersicile și nectarinele la temperatura camerei, fără a le stivui unele peste altele. Într-un coș, vor limita maturarea la 1 sau 2 zile. și își face carnea ca bumbacul.
Poți mânca pielea de nectarine? Ce gust are? Se consuma cruda, cu pielea. Se potrivește delicat în deserturi: pesmet, tarte, sorbete sau salate de fructe; precum și anumite preparate, pe bază de miel sau rață.
