Cum să faci singur hot dog

Comment  Préparer des hot dog soi même

Ingrediente. Cârnatul industrial hot dog este făcut din carne de vită, porc, curcan, pui sau vițel, apă și grăsime. În Statele Unite, legislația limitează procentul de grăsime la maximum 30% și procentul de apă la 10%, indiferent de tipul de carne folosit.

Ce carne la hot dog?

Ce carne la hot dog?
credit imagine © unsplash.com

Oficial, inventarea hot dog-ului așa cum îl cunoaștem astăzi este atribuită lui Charles Feltman, un măcelar născut în Germania, care a servit cârnați în pâine la chioșcul său din orășelul Coney Island, pe litoralul din New York. .

Nu este un mit. Hot-dog-urile sunt într-adevăr făcute cu resturi de carne de porc, vită sau pui. Această „carne separată mecanic” (numită și „produse secundare din carne”) poate include inima, limba, esofagul și sângele.

Cuvântul hot dog se scrie cu sau fără liniuță și ia semnul plural: Un hot dog, des hot dog. Un hot dog, hot dog.

Cum să montezi un hot dog?

Cum să montezi un hot dog?
credit imagine © unsplash.com

Cele mai bune alegeri ale noastre În această categorie, este un produs care iese în evidență, dându-i primul loc. Maple Lodge Farms Original Smoked Chicken Carnat, când este transformat în 38 g, are un conținut rezonabil de sodiu (300 mg). Conținutul lor de grăsime (6 g) este de asemenea acceptabil.

Farfuria așezată sub aparatul de cafea va permite apei să se încălzească și, prin urmare, cârnații să se gătească normal. Lasa-le in apa pentru timpul indicat, pana sunt perfect fierte. Apoi va trebui doar să goliți apa și să vă pregătiți hot dog.

Pâinea americană este moale, dar nu la fel de dulce ca bagheta vieneză. Pâinea moale este așadar ideală pentru cârnați.

Cum să reîncălziți un hot dog?

Cum să reîncălziți un hot dog?
credit imagine © unsplash.com

Puneti carnatii in sandvici si inveliti-i in prosop de hartie si dati-i la cuptorul cu microunde pentru 60-65 de secunde in functie de puterea cuptorului cu microunde. Scoate-le din cuptor, dar ai grija ca sunt fierbinti si orneaza-le dupa bunul plac. Aici și atât!

La Boulangère Breads of the World 4 Chifle pentru Hot Dog 250 g | Site-ul Crossroads.

Termenul „hot dog” ar deriva pur și simplu dintr-o serie de distorsiuni lingvistice. Totul a început cu câinele care a însoțit imigranții germani: teckelul. Acest animal, adesea comparat cu un cârnați, ar fi dat numele cârnatului german, pentru a-și bate joc de originea dubioasă a cărnii.

De ce fierbe cârnații? Fierberea cârnaților înainte de a fi gătiți în tigaie va permite aromelor și aromelor produsului să scape. Cârnații vor deveni lipsiți de gust, iar condimentele atent selectate nu vor mai fi vizibile la gust.

Sunt chifle pentru hot dog?. Cu toate acestea, de partea Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite, un produs care conține carne și pâine gătită este considerat un sandviș, care include hot dog. Dicționarul Merriam-Webster este, de asemenea, lipsit de ambiguitate.

Cum se prepară hot dog la aburi în cuptorul cu microunde?

Cum se prepară hot dog la aburi în cuptorul cu microunde?
credit imagine © unsplash.com

Preîncălziți cuptorul la termostatul 7 și gătiți timp de 20 de minute fără a adăuga grăsime. La cuptorul cu microunde: nu recomandăm această metodă de gătit.

Iată o listă cu alimentele care sunt cel mai bine evitate la reîncălzirea în cuptorul cu microunde.

  • 1 – Orez. Greu de crezut, insa…
  • 2 – Carne procesată. …
  • 3 – Ciuperci. …
  • 4 – Pui. …
  • 5 – Ouă. …
  • 6 – lapte pentru copii

Crustacee Nu gătiți niciodată scoici în coajă, nici melci. „Nu riști doar explozia, ci și stropii fierbinți după ce scoți cojile din cuptorul cu microunde”, spune Sandrine Simon.

În cuptorul cu microunde: Puneți cârnații într-un castron sau farfurie adâncă și acoperiți cârnații cu apă. Gatiti 2-3 minute la putere mare. În tigaie: gătiți cârnații timp de un minut pe fiecare parte. Întoarceți cârnații până când au o culoare frumoasă carbonizată.

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!