În mod tradițional, orezul rotund este preferat de amatori deoarece este foarte practic în deserturi în care conținutul ridicat de amidon servește ca un agent de îngroșare natural. Datorită acestui fapt, nu se clătește înainte de utilizare. Nu arde în apă clocotită.
Cum să faci video kheer
Cum se prepară budincă de orez indian?
- Pasul 1. Intr-o craticioara adaugam laptele, pastaile de cardamom zdrobite si orezul si aducem la fiert. …
- Pasul 2. Apoi adăugați migdalele și fisticul și mai fierbeți câteva minute.
- Pasul 3. La final, se adaugă zahărul și se dizolvă în preparat amestecând.
- Pasul 4. Serviți cald sau rece.
Cum se face budinca de orez? O altă soluție: dizolvă puțin amidon de porumb în lapte rece, apoi adaugă acest amestec în preparatul tău, întotdeauna la foc mic. Budinca de orez va capata consistenta. Inca nu esti convins? Adăugați gălbenușul, dar de data aceasta după ce ați fiert și stins focul.
Cum se asezonează budinca de orez? Scorțișoară, cardamom, matcha… condimente într-o budincă de orez originală. Unele condimente se potrivesc foarte bine cu dulceața și delicatețea budincii de orez. Scorțișoara sau cardamomul pot aroma laptele și pot da un aspect festiv desertului tău.
