Pentru a face acest lucru, lăsați-l timp de 5 până la 7 minute într-un cuptor preîncălzit la 200°C. Iată o minune: umiditatea pâinii asociată cu căldura cuptorului va produce abur; ceea ce va face ca pesmetul să se umfle din nou și să se simtă moale și moale, iar crusta va fi din nou crocantă!
Cum se prăjește pâinea tare?
Cum să înmoaie o baghetă? Treceți bagheta sub apă rece fără a ezita să o umeziți bine. Se pune painea la cuptor si se asteapta 5 minute. ⇒ Scoateți bagheta și lăsați-o să se răcească câteva clipe. Ai economisit pâine și te poți bucura de ea dimineața ca și cum ar fi proaspătă (și fierbinte).
Imaginați-vă: ne punem pâinea tare în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde și bam: magia se întâmplă și pâinea noastră devine din nou moale. Nu crezi în asta? Înfășurați pâinea tare în hârtie de bucătărie umezită și porniți cronometrul timp de 10-30 de secunde.
Luați doar niște pâine veche sau o baghetă și scufundați-o sub apă pentru câteva secunde. Acest lucru se face prin umezirea puțină a crustei fără a înmuia pâinea.
Ce animal mănâncă pâine tare? Pâine de cal, o iubim, o practicăm sau o respingem. Suntem, în general, de acord asupra necesității de a sta în cale… vechii reguli.
Cum să reîncălziți pâinea tare în cuptor? Pur și simplu preîncălziți cuptorul la 180°C / Termostat 6. cu un vas sau recipient umplut cu apă. Lăsați apa să se încălzească pentru a genera abur. Pune pâinea pentru câteva minute.
Păstrați-l într-o pungă de plastic toată săptămâna și weekendurile vor face minuni! Este cel mai ușor lucru de făcut. Așteptați ca pâinea să se usuce și măcinați-o într-un blender. Pentru a-l depozita, ai nevoie doar de un borcan de sticlă și nu vei mai cumpăra niciodată pesmet din magazin.
De ce se întărește pâinea când este introdusă într-un cuptor cu microunde? … in cuptorul cu microunde se intareste atunci cand apa continuta in firimituri este evaporata de valuri prea intense.
=> Tăiați bagheta în bucăți (nu prea mari, de maxim 5 cm lățime) și puneți-le în cuptorul cu microunde cu un pahar cu apă. Încălzește timp de 20 de secunde! De savurat chiar înainte de a-și relua forma tare de pâine…
De ce se numește toast franțuzesc?
În fiecare an, în jurul datei de 16 mai – Ziua Sfântului Onoare, patronul brutarilor – Festivalul Pâinii, organizat de Confederația Națională a Brutăriei-Patisteriei Franceze, este în plină desfășurare în Franța. Anul acesta se va desfășura în perioada 13-19 mai.
În Marea Britanie, pâinea prăjită este cunoscută sub numele de pâine prăjită. Deci de ce este și (cu cartofi prăjiți și alți buldogi…)… Romanii înmuiau felii de pâine în lapte (și uneori ouă) înainte de a le prăji: așa se numește „domnul Dulcis”.
Ce ocazie mai bună de a sărbători unul dintre cele mai îndrăgite produse ale Franței, pâinea? Vorbite, făcute: în perioada 13-19 mai 2019, Confederația Națională a Brutăriei-Patisteriei Franceze (CNBPF) organizează un Festival al Pâinii care va avea loc în mai multe orașe și sate din Franța.
