La cuisine marocaine se caractérise par une grande variété de plats, couscous, d’innombrables tajines, pastilla, méchoui pour les plus célèbres, mais aussi bien d’autres plats, souvent connus des seuls marocains, mais tout aussi délicieux : tajine mrouzia, tangia, harira (soupe de rupture jeûne), .. .
Recette marocaine facile en vidéo
Comment faire un buffet marocain ?
Entrées
- Tomates confites à la cannelle,
- Salade marocaine de poivrons.
- Salade de carottes à l’orange,
- salade d’herbes,
- Salade de couscous aux raisins secs,
- Salade de céleri,
- Salade de pois chiches épicés,
- Purée d’aubergines aux citrons confits.
Comment faire soi-même un buffet froid ? Il faut combiner des salades composées et variées, de la charcuterie (3-4 types), de la charcuterie (au moins 2), de la charcuterie, des salades et des fromages, et enfin un dessert (unique ou sous forme de buffet varié). Vous pouvez rester classique dans les recettes ou varier thématiquement sur plusieurs produits.
Comment préparer un buffet pour 50 personnes ? Buffet froid pour 50 personnes Envisagez d’inclure des options végétariennes ou même végétaliennes. Viandes et poissons peuvent être mélangés, avec des accompagnements légers ou élégants, selon tous les appétits : salades composées, crudités, brochettes de légumes, quiche.