Recette de Crêpes Rapide et Facile – Réussir sa Crêpe en 3 Minutes!

Recette de Crêpes Rapide et Facile - Réussir sa Crêpe en 3 Minutes!

Les crêpes sont un aliment qui se prêtent à de nombreuses occasions : pour un repas facile et rapide entre amis et famille, mais aussi pour la fête des Mères, comme goûter pour les enfants, et même pour le petit-déjeuner. Quoi qu’il en soit, sa préparation est très facile, et voici la recette pour réussir sa crêpe en moins de 3 minutes.

Réaliser la Recette de Crêpes Rapide et Facile

Les ingrédients nécessaires sont simples à trouver, il suffit d’avoir à portée de main :

  • 2 oeufs
  • 200g de farine
  • un peu de sel
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 500mL de lait

Réussir sa Crêpe en 3 Minutes!

Pour préparer la pâte à crêpe, mélanger dans un grand saladier, la farine, le sel, et le sucre, et faire un puits au centre.


Casser les oeufs, les ajouter au puits, puis mélanger progressivement le tout. Mélanger le lait au fur et à mesure, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.


Une fois la pâte à crêpe prête, faire chauffer une poêle moyenne sur feu moyen-vif. Une fois chaude, beurrer très légèrement la poêle.


A l’aide d’un fouet, remuer la pâte à crêpe, puis verser une petite louche dans la poêle chaude.


Faire cuire la crêpe de chaque coté jusqu’à légère coloration. Retirer alors la crêpe de la poêle, et la retourner sur une assiette plate. On peut alors la servir chaude, avec un peu de beurre et de sucre, ou bien la remplir à volonté et la déguster.


Les avantages des Crêpes Rapides et Faciles

Pour la préparation des crêpes rapides et faciles, seuls quelques ingrédients sont nécessaires. en plus, la préparation est simple et rapide, et les crêpes sont élaborées en moins de 3 minutes. Autre qualité, elles peuvent être réalisées à l’avance, et réchauffées le moment venu.

Les Meilleures Marques de Farine pour Réaliser des Crêpes

La qualité des ingrédients, et notamment de la farine a une grande importance pour la réalisation de crêpes délicieuses.


La marque de farine T130® de Manutia est adaptée car elle permet de réaliser des crêpes fines et croustillantes.


La marque Guinguette d’Aigremont propose plusieurs variétés de farine idéal pour faire des crêpes fines et moelleuses.


La farine bio de la marque Les Moulins de Soulanges est également de très bonne qualité et permet de faire des crêpes saines et savoureuses.

Astuces pour Elles Plus moelleuses et Plus croustillantes

Si les crêpes sont trop sèches, il vous suffit d’ajouter à la pâte un peu plus de lait, et de tamiser la farine avant de l’ajouter à la préparation.


Si les crêpes sont trop molles, il faut ajouter un peu plus de farine, et laisser reposer la pâte dans le réfrigérateur pendant au moins une heure avant de les cuire.


FAQ – Recette de Crêpes Rapide et Facile – Réussir sa Crêpe en 3 Minutes!

Quel type de farine me conseillez-vous pour le réalisation des crêpes ?


Le type de farine dépend du type de crêpes que vous souhaitez réaliser. Pour des crêpes fines et croustillantes, nous vous recommandons les farines Type T130® de Manutia, Guinguette d’Aigremont et les farines bio de la marque Les Moulins de Soulanges.


Comment faire pour obtenir des crêpes molles et moelleuses ?


Pour avoir des crêpes moelleuses et tendres, nous vous recommandons d’ajouter un peu plus de farine à la pâte à crêpe, et de laisser reposer la pâte dans le réfrigérateur pendant au moins une heure avant de les cuire.