Recette de courgette au four facile

Comment enlever l’eau d’un gratin ? Les légumes doivent être légèrement cuits à la vapeur et épluchés avant d’être placés dans les plats à gratin. Sinon, ce que je fais souvent, comme pour les quiches aux légumes, c’est saupoudrer le fond du plat (ou de la pâte) avec de la semoule ou du riz NON CUIT, qui absorbe l’eau qui sort pendant la cuisson.

Quelles épices avec des courgettes ?

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Recette de courgette au four facile en vidéo

Comment faire pour que les courgettes ne rendent pas d’eau ?

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