Ugotuj dynię piżmową w 5 łatwych i pysznych krokach!
Co to jest dynia piżmowa?
Dynia piżmowa to jedno z ulubionych warzyw Francuzów jesienią i zimą. Ta odmiana dyni jest ceniona za słodki miąższ i aksamitną konsystencję. Niezależnie od tego, czy jest to zupa, zapiekanka czy puree, dynia piżmowa to wszechstronne warzywo, które można przyrządzać na wiele sposobów. W tym artykule przedstawimy Ci pyszny i łatwy przepis na gotowanie dyni piżmowej w 5 krokach.
Przepis na zapiekankę z dyni piżmowej
Składniki :
- 1 dynia piżmowa
- 2 ząbki czosnku
- 100 g świeżej śmietany
- 100 g tartego sera
- 1 łyżka tymianku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
Krok 1: Przygotowanie
Zacznij od nagrzania piekarnika do 180°C. Umyj dynię piżmową i pokrój ją na kawałki. Ząbki czosnku obrać i drobno posiekać. W misce wymieszaj świeżą śmietanę z tymiankiem, solą i pieprzem.
Krok 2: Ugotować dynię piżmową
Umieść kawałki dyni piżmowej w naczyniu do pieczenia i dodaj oliwę z oliwek. Piecz przez około 20 minut, aż dynia będzie ugotowana i lekko zrumieniona.
Krok 3: Przygotowanie zapiekanki
Wyjmij naczynie z piekarnika i rozgnieć dynię piżmową widelcem. Dodaj posiekane ząbki czosnku i dobrze wymieszaj. Wlać crème fraîche na kawałki dyni piżmowej. Posyp tartym serem.
Krok 4: Gotowanie zapiekanki z dyni piżmowej
Zapiekać ponownie przez około 15 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
Krok 5: Degustacja
Podawaj zapiekankę z dyni piżmowej jeszcze ciepłą z zieloną sałatą.
Inne przepisy na dynię piżmową
Poniżej odkryj inne przepisy na dynię piżmową:
- Puree z dyni piżmowej: Pokrój dynię piżmową na małe kawałki i ugotuj we wrzącej wodzie do miękkości. Odcedzamy i rozgniatamy widelcem. Dodaj łyżkę świeżej śmietany, sól i pieprz do swoich upodobań.
- Zupa z dyni piżmowej: Podsmaż posiekaną cebulę na oliwie z oliwek. Dodać kawałki dyni piżmowej i zalać wodą. Gotować na małym ogniu przez około 30 minut. Zupę wymieszać i dodać łyżkę świeżej śmietany.
Często zadawane pytania dotyczące dyni piżmowej
Jak wybrać dynię piżmową?
Upewnij się, że skórka dyni piżmowej jest jędrna i nieskazitelna. Unikaj squasha, który jest miękki lub ma głębokie nacięcia.
Jak przechowywać dynię piżmową?
Możesz przechowywać dynię piżmową w chłodnym, suchym miejscu przez kilka tygodni. Należy jednak unikać umieszczania go w lodówce, ponieważ może to spowodować jego degradację.
Jak czyścić dynię piżmową?
Aby wyczyścić dynię piżmową, umyj ją pod bieżącą wodą i wytrzyj czystą szmatką. Jeśli chcesz obrać dynię, użyj obieraczki do warzyw.
Postępując zgodnie z tym przepisem na zapiekankę z dyni piżmowej w 5 łatwych i pysznych krokach, będziesz cieszyć się nią z rodziną lub przyjaciółmi. Odkryj inne sposoby przyrządzania dyni piżmowej i ciesz się jej zdrowotnymi właściwościami. Smacznego !
