Opis przepisu Do miski wsypać 2 mąki i dodać sól. Stopniowo dodawać letnią wodę, mieszać ręcznie do uzyskania miękkiego ciasta. Z ciasta uformować kulki o masie około 50 g. Zanurz powierzchnię roboczą, a następnie cienko rozwałkuj każdą kulkę w cienki dysk.
Jak zrobić Banica?
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże. Mąkę zalać olejem lub roztopionym masłem i mlekiem lub wodą. Składniki mieszamy widelcem, formując kulę. Umieść blachę do pieczenia na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej i delikatnie zagnieć ciasto około 10 razy.
Jak zrobić bannoka? Główne składniki
- 2 tyg. (500 ml) mąki.
- 3 łyżki. (45 ml) proszek do pieczenia lub 1 jajko.
- Sól dla smaku.
- 1/4 tony (60 ml) cukru.
- 1 t. (250 ml) rodzynki, małe kawałki czekolady, kakao lub masło orzechowe do smaku (opcjonalnie)
- 1 t. (250 ml) wody lub mleka.
Wideo: Jak zrobić roti (chleb indyjski)
Jak zrobić ciasto na pieczeń?
Przygotuj ciasto roti: wymieszaj mąkę, sól i 1 łyżkę oleju. Dodaj letnią wodę i zagniataj, aż powstanie miękkie ciasto. Jeśli ciasto się klei, dodać trochę mąki. Jeśli jest zbyt suche, dodać trochę wody.
Jak zrobić dobrą pieczeń? Pieczeń: liczba czasów gotowania: od 12 do 15 minut na funt (1 funt = 500 gramów) do pieczenia pieczeni. Temperatura rdzenia po wyjęciu z piekarnika powinna wynosić od 50 do 55°C w przypadku średniego pieczenia lub od 58 do 60°C w przypadku średniego pieczenia. 20 do 25 minut na funt pieczonej cielęciny.
Jaka mąka do Farato? Za około 12 faratów. Składniki: 500g mąki pszennej, 500ml wody, olej słonecznikowy, sól.
