Jak zrobić cytrynową oliwę z oliwek

Comment  Faire de l'huile d'olive au citron

Suszoną szmatkę z cytryny i tymianku umieść w szklanej butelce i wlej olej. Włóż butelkę do bemaru garnka i zagotuj wodę. Pozostaw do ostygnięcia na patelni. Zamknij butelkę i pozostaw na 2 tygodnie przed użyciem.

Jak zrobić cytrynową oliwę z oliwek?

Jak zrobić cytrynową oliwę z oliwek?
źródło obrazu © unsplash.com

W pustej butelce umieść 8 małych gałązek tymianku i 2 szalotki, które pokrój na duże kawałki. Napełnij butelkę oliwą z oliwek, aż gałązki będą całkowicie pokryte tymiankiem, zamknij butelkę i przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu. Odczekaj 1 miesiąc przed degustacją!

Koper, bazylia, estragon, koper włoski, liść laurowy, lawenda, mięta, rozmaryn, a nawet słodycze będą wspaniale komponować się z Twoją oliwą z oliwek: w końcu każdy znajdzie coś dla siebie. Mała sztuczka, której warto spróbować: dodaj ziarna pieprzu, aby zabawa była jeszcze przyjemniejsza!

Nietłusta skóra karmelowa ze specjalną letnią oliwą z oliwek: aby ukoić skórę, wymieszaj 250 ml oliwy z oliwek, sok z cytryny i 10 kropli nalewki jodowej. Uważaj, to nie zwalnia Cię z ochrony przeciwsłonecznej!

Jak zrobić olejek cytrynowy?

Jak zrobić olejek cytrynowy?
źródło obrazu © unsplash.com

Jak zrobić

  • Przepłukać 200 ml wody w misce, aż się zagotuje.
  • Następnie obierz cytrynę, aby usunąć tarcze bez białej części.
  • Zdejmij patelnię z ognia i umieść skórkę z cytryny w gorącej wodzie, aby wyeliminować jej gorzki smak.

Suszone awokado posiekaj nożem. Włóż ściereczkę do słoika, dodaj trochę awokado i wyciśnij ręcznie. Powtarzaj proces z całym awokado, aż zniknie całe awokado, słoik wypełniony olejem z awokado.

Skórka jest dobrze wchłaniana przez olej i pozwala mu wchłonąć olejki eteryczne z cytryny. Pozostaw do ogrzania na dwie do trzech godzin. Po tym czasie zdejmij z ognia i pozostaw na 24 h. Następnego dnia możesz przechować olejek w szczelnym pojemniku i umieścić w chłodnym, suchym miejscu.

Jak przygotować olejki eteryczne w domu? Destylacja znana jest od wieków. Polega na połączeniu części rośliny w celu wlania wody i wody do zbiornika (silent body), podgrzania mieszaniny w celu jej odparowania, a następnie odzyskania i schłodzenia tej pary sprężonego gazu w celu uzyskania tego olejku eterycznego.

Jak powstaje olej? Dynię obrać, zetrzeć na tarce i wycisnąć sok. Unikaj drewnianego młotka, który może wchłonąć olej. Powoli usuwaj otwory. Umieść tę pastę w wysokim lub niskim pojemniku (nie więcej niż 1/3 pojemnika lub miksera).

Jakie są zalety oleju z awokado? Idealny do skóry, twarzy, ale także włosów, olejek z awokado ma właściwości kojące i lecznicze. Zwalcza również starzenie się skóry.

Usuń skórkę z cytryn za pomocą sestera lub obieraczki. Umieść łyżki w pojemniku i odłóż je na bok do ostatniego użycia X Research Source. Pamiętaj, że żółta część skórki z cytryny to część oleista.

Jak zrobić smakową oliwę z oliwek?

Jak zrobić smakową oliwę z oliwek?
źródło obrazu © unsplash.com

Umyj i osusz czosnek, nie obierając go. Naznacz zioła butelką oleju. Dodaj ziarna pieprzu. Pozostaw do maceracji na co najmniej tydzień w temperaturze pokojowej, przed degustacją od czasu do czasu potrząsając butelką.

Jak zrobić domowy olej smakowy?

Jak zrobić domowy olej smakowy?
źródło obrazu © unsplash.com

Przechowywać w butelce lub fiolce, szczelnie zamkniętej, w szafce z dala od wilgoci, światła i ciepła (ale szczególnie w lodówce). Olej smakowy można bez problemu przechowywać przez 2 lata.

Jak przechowywać czosnek w oleju? Dynię obrać, zetrzeć na tarce i wycisnąć sok. Pokryj olejem. Podgrzewaj powoli, aż czosnek wyjdzie. Pozostaw na ogniu przez kolejne trzy minuty, a następnie napełnij słoik.

Jak smakuje grillowany olej? Wanilia: ta przyprawa jest ceniona w kuchni ze względu na swój pyszny aromat. Wystarczy dodać kilka kropli do oleju jadalnego, aby wchłonąć zapach smażenia. Kilka kropli płynnej wanilii jest równie skuteczne.

Jak zrobić inkrustowany olej? Rozgrzej olej do 50°C (50°C/15 minut/prędkość w Thermomixie lub w bardzo gorącym garnku, patrząc przez termometr). W tym czasie napełnij swoje butelki kwiatami ziół, zgodnie z mocą pożądanego smaku i wielkością butelki.

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!