Wideo: 20 najlepszych sposobów na zrobienie fondue z pora
Zupy: Krem ze szparagów: gałka muszkatołowa, biały pieprz. Zupa krem z grzybów: papryka, tymianek, trybula, liść laurowy. • Sałatki: Sałatka Ziemniaczana: trybula, estragon, bazylia, czosnek. Warzywa: Bakłażan: bazylia, oregano, szałwia, rozmaryn, czosnek.
Jak zrobić patelnię z porami?
Przepis na zdjęciach
- Oczyść, umyj i pokrój pora na 2. …
- Umieść wok lub dużą patelnię na dużym ogniu z olejem i masłem. …
- Wymieszaj i gotuj przez 2 minuty, nadal mieszając.
- Obficie posolić i pieprzyć.
- Kontynuuj gotowanie przez 5 minut, często mieszając.
- Gotowe, wystarczy tylko podać.
Czy możemy jeść zieleń pora? Kiedy kroisz pora, czy zostawiasz tylko białą część? Chociaż zielona część jest nieco twardsza, jest w 100% jadalna i równie pyszna, jeśli się ją trochę pokocha.
Jak obrać pora? Sposób na łatwe obieranie pora Zacznij od przecięcia korzenia. Odetnij górną część pora na około 4 cm, co odpowiada najbardziej zielonej części, najmniej delikatnej. Zachowaj białą część pora. Następnie usuń pierwsze uszkodzone liście, ciągnąc je od góry do dołu.
Po czym poznać, że por jest ugotowany? Następnie gotuj na małym ogniu przez 20 do 25 minut. Weź nóż i spróbuj nakłuć pora: jeśli por jest miękki, a widelec łatwo się wbija, to znaczy, że jest gotowy! Następnie użyj durszlaka, aby je odsączyć i ciesz się nimi!
Jak pokroić por na porowe fondue?
Jaka część pora na porowe fondue? Zielony por: możesz go jeść! Kiedy przygotowujesz pory do ciasta, fondue lub risotto, zawsze wygląda to tak samo: kładziesz je na desce do krojenia, odcinasz końcówkę i zieloną część porów, które wyrzucasz do śmieci, żeby zachować biel. .
Jak przycinać pory? Osobiście używam nożyc kuchennych do przycinania większości moich roślin nawet latem. Sztuczka polega na odcięciu kilku zielonych liści, które wystarczy umieścić na dnie pora.
Jak pokroić pora na kawałki? Zacznij od pokrojenia porów, umytych i pozbawionych liści i korzeni, na kawałki o długości ok. 5 cm. Sekcja jest następnie wycinana rdzeniowo w celu „otwarcia” sekcji w portfelu. W ten sposób umieszcza się go płasko na desce do krojenia i tnie na włókna o szerokości około 1 mm.
