Jednym z najpopularniejszych i najbardziej lubianych deserów wszechczasów jest niewątpliwie jabłkowa kruszonka. To prosty i smaczny deser, który można przygotować w zaledwie kilku krokach. Crumble powstaje na bazie kruchych, soczystych jabłek, pokrytych warstwą chrupiącej, złocistej kruszonki. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś zrobić kruszonki, nie martw się, jest to bardzo łatwe do zrobienia! W tym artykule podamy Ci nasz najlepszy przepis i pokażemy krok po kroku, jak zrobić pyszną jabłkową kruszonkę.
Składniki potrzebne na jabłkową kruszonkę
Oto składniki, których potrzebujesz, aby zrobić jabłkową kruszonkę:
- 6 złotych jabłek
- 125 g zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę
- 125g cukru
- 125g mąki
Przygotowanie jabłkowej kruszonki
Krok 1: rozgrzej piekarnik
Pierwszym krokiem w przygotowaniu jabłkowej kruszonki jest nagrzanie piekarnika do 180°C.
Krok 2: Jabłka obrać i pokroić na małe kawałki
Obierz sześć złotych jabłek i pokrój je na małe kawałki. Ułóż jabłka w naczyniu żaroodpornym.
Krok 3: przygotuj kruszonkę
W dużej misce wymieszaj 125 g mąki, 125 g cukru i 125 g masła pokrojonego w drobną kostkę. Mieszaj rękami, aż uzyskasz piaszczystą mieszankę.
Krok 4: do jabłek dodać kruszonkę
Jabłka przykryć kruszonką.
Krok 5: włóż do piekarnika
Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25 do 30 minut, aż kruszonka będzie złocista i chrupiąca.
Krok 6: podawaj
Wyjmij kruszonkę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez 5 minut przed podaniem. Podawać samodzielnie lub z gałką lodów waniliowych.
Wskazówki, jak zrobić idealną jabłkową kruszonkę
– Użyj złotych jabłek, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.
– Aby uzyskać większą gładkość, wybierz wysokiej jakości masło z 82% zawartością tłuszczu.
– Możesz dodać szczyptę cynamonu, aby dodać smaku kruszonce.
– Nie wahaj się pomnożyć ilości, jeśli chcesz przygotować kruszonkę dla większej liczby osób.
– Jeśli chcesz dodać chrupkości, możesz dodać do kruszonki posiekane orzechy lub płatki owsiane.
– Aby kruszonka nie zmiękła, nie przykrywaj naczynia podczas gotowania.
Często zadawane pytania
Czy powinienem użyć specjalnych jabłek do kruszonki jabłkowej?
Tak, złote jabłka są najlepsze do robienia jabłkowej kruszonki. Są delikatne, soczyste i mają lekko cierpki smak, który idealnie pasuje do tego deseru.
Ile ciasta przygotować na jabłkową kruszonkę?
Aby przygotować jabłkową kruszonkę dla sześciu osób, potrzebujesz 125 g masła, 125 g cukru i 125 g mąki.
Czy biały cukier mogę zastąpić brązowym?
Tak, zamiast cukru białego można użyć brązowego cukru. Brązowy cukier nada kruszonce bardziej karmelizowany smak i ciemniejszy kolor.
Streszczenie
Jabłkowa kruszonka to łatwy w przygotowaniu i pyszny deser. Z kilku jabłek, mąki, cukru i masła możesz w kilku krokach ugotować idealny deser dla całej rodziny. Nie zapomnij zastosować się do naszych wskazówek, aby uzyskać idealną kruszonkę! Wypróbuj ten przepis już teraz, a na pewno się nie zawiedziesz!