Il faut dire que la recette Piña Colada, rhum, jus d’ananas, sucre et crème de coco, invite à la détente. « Piña Colada » se traduit littéralement par « ananas pressé ».
Vidéo : Piña colada recette facile
Comment on fait une Piña Colada ?
Préparation
- Placer 3 cuillères à soupe de rhum blanc, 3 cuillères à soupe de jus d’ananas et 3 cuillères à soupe de lait de coco dans un mixeur. Sucrez avec 1 cuillère à soupe de cassonade : goûtez. Ajouter les épices. …
- Servir dans un verre décoré d’une petite tranche de citron avec son zeste.
Quel rhum pour Piña Colada ? Dans les années 1970, la pina colada était la boisson nationale de Porto Rico. Idéalement, on utilise du rhum ambré Havana Club, du Saint James Royal Amber ou du rhum Clément pour rehausser légèrement la saveur du cocktail.
Comment faire mousser une Piña Colada ? Dans un blender, mettre les glaçons, la crème fraîche. Coupez la vanille en deux dans le sens de la longueur, grattez avec la pointe d’un couteau pour en extraire les graines et placez-la dans un blender. Mixer sur une chanson (environ 3 minutes). Plus vous mélangez, plus il y a de mousse et meilleur est le goût !