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Quel est l’intérêt d’un déshydrateur ?

A quoi sert un déshydrateur ? L’un des principaux avantages de la déshydratation est la concentration du goût : en éliminant l’eau, le goût des aliments est sublimé ! Les déshydrateurs apportent un vrai « plus » en termes de nutrition. Parce que les aliments sont séchés à basse température, les nutriments sont mieux conservés.

La déshydratation permet de conserver les aliments plus longtemps car l’eau est propice au développement des bactéries et des levures. Une fois déshydratés, il faut veiller à ce que les aliments ne se réhydratent pas et donc les conserver dans une boite hermétique.

Certes, le déshydrateur alimentaire peut fonctionner pendant 12 heures. Mais au final, elle ne consomme pas beaucoup (entre 500 et 1000 W) et n’est pas trop chère par rapport à toutes les épices achetées en supermarché, dont vous ne connaissez pas les origines.

Consommation d’aliments déshydratés En général, il n’existe pas de méthode spécifique pour consommer des aliments secs. Habituellement, les fruits secs sont consommés sans cuisson. En effet, manger des fruits secs sans accompagnement peut se faire car ils sont riches en goût.

Est-ce qu’un déshydrateur consomme beaucoup d’électricité ?

Le déshydrateur est un appareil électroménager pratique et efficace. Les avantages sont nombreux. Il est principalement conçu pour augmenter la durée de conservation des aliments. Une fois gorgés d’eau et parfaitement séchés, ils ne sont plus exposés au risque de moisissure.

Comment consommer des aliments déshydratés ?

Plonger les fruits ou légumes séchés dans de l’eau froide pendant plusieurs heures (une nuit par exemple). On choisira cette technique pour réaliser, par exemple, une tarte aux pommes ou aux poires séchées.

Déshydratation des aliments pour préserver le processus d’élimination de toute l’eau contenue dans le produit, et ainsi empêcher la prolifération des bactéries. L’avantage de cette méthode est qu’elle concentre la saveur, de sorte que la nourriture restera savoureuse comme si elle était fraîche.

Quel est le prix d’un déshydrateur ?

Le choix d’un déshydrateur performant dépend de plusieurs critères comme la capacité de séchage et la puissance électrique. Le modèle se compose de plusieurs plateaux qui varient de 5 à 9 pour le déshydrateur le plus complet. L’assiette représente généralement le type de nourriture.