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Il est recommandé de les utiliser avec de petits gabarits en papier, appelés boîtes. Ils viennent dans toutes les tailles et couleurs. Il suffit de prendre un moule, de placer une boite dans chaque cavité puis de verser la préparation à l’intérieur.
Où trouver des caissette ?
Amazon.fr : moule à cupcake.
Cuire directement au four : Remplissez simplement vos caissettes de pâte à gâteau et placez-les sur la grille du four ou sur une plaque à pâtisserie. Ils sont assez solides pour ne pas se séparer, se fendre ou s’effondrer. Il n’est donc pas nécessaire de les insérer dans un moule rigide pour les cuire.
Comment fabriquer des caissettes en papier ?
Vous pouvez également prendre du papier aluminium classique qui double d’épaisseur. Couvrez un verre d’eau d’environ 5 cm de diamètre, pressez et retirez le papier. Tout ce que vous avez à faire est de graisser ces petits moules et de les utiliser.
Placer les caissettes sur une plaque à pâtisserie. Ils peuvent même se toucher. Cela permettra de mieux prendre en charge la recherche X Source. Utilisez de préférence une plaque à pâtisserie à rebords pour que les cupcakes ne tombent pas. Sinon, vous aurez beaucoup à nettoyer !
Quel ustensile pour cupcake ?
La douille étoile 172 Ou aussi la douille coquille ! Il permet de réaliser des formes « taillées » un peu comme la surface d’un coquillage. Avec vous, vous pouvez créer de nombreuses formes! Nous pensons que c’est la pointe idéale pour faire une couverture en forme de vague.
Insérez un vide-pomme. Enfoncez-le au centre d’un cupcake. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser une petite cuillère à melon. Si vous utilisez un vide-pomme, veillez à ne pas le pousser trop loin, sinon le glaçage pourrait se répandre au fond du gâteau de recherche X Source.