ピタパンとは？
ザピタパンとしても知られている中東発祥の丸いパンです。アラビア語のパン.サンドイッチ、ディップ、おかずによく使われます。ピタパンはパンが膨らむまで鉄板で焼かれ、さまざまな材料を入れることができるポケットができます.
ピタパンが他の種類のパンよりも栄養価が高いのはなぜですか?
ピタパンは、白粉よりも多くの繊維と栄養素を含む全粒小麦粉から作られているため、他の種類のパンよりも栄養価が高いと考えられています.さらに、無脂肪で焼いているため、他のパンに比べて低カロリー。さらに、サイズが小さいため、部分を制御し、炭水化物の消費を制限することができます。
ピタパンを食事にどう活かす？
ピタパンは非常に用途が広く、さまざまな方法で食事に使用できます。ここにいくつかのアイデアがあります：
- 自家製ピザのベースとしてピタパンを使用し、お好みの具材をトッピングしてください。
- サンドイッチのプレーンブレッドをピタパンに置き換えて、より軽くて栄養価の高い食事にしましょう。
- ピタパンを細かく切って、オリーブオイルとスパイスを添えてオーブンで焼いて、サラダの付け合わせとして使いましょう。
- フムス、タブーレ、その他のディップを添えたピタパンの上にのせて、おいしくてヘルシーな前菜に。
ピタパンを美味しくする方法は？
ピタパンは具材を入れなくても美味しいですが、さらにおいしくする方法はいくつかあります。
- ピタパンをフライパンまたはグリルで軽くトーストして、風味と食感を高めます。
- 乾杯する前に、ピタパンにオリーブ オイルとフレッシュ ハーブを塗ります。
- パン生地に香辛料や乾燥ハーブを加えて風味をつけます。
- 全粒粉をスペルト小麦または他の小麦粉に置き換えて、風味を変えます。
人気ブランドのピタパン
いくつかのブランドが、すぐに食べられるピタパンを販売しています。トウファヤン ベーカリーとジョセフズ ベーカリー、しかし、自宅で自分のピタパンを作るのも簡単です.
自家製ピタパン レシピ・作り方
材料：
- 全粒粉 1 1/2カップ
- 無漂白中力粉 1 1/2 カップ
- 塩 小さじ2
- 1 1/2カップの温水
- 小さじ2杯のアクティブドライイースト
手順：
- 乾燥した材料を大きなボウルに入れます。
- 乾燥材料の中央にくぼみを作り、ぬるま湯とイーストを入れます。
- 生地がよく混ざるまで木べらで混ぜる。
- 滑らかで弾力が出るまで生地を10分間こねます。
- 生地をボール状に成形し、油を塗ったボウルに入れます。
- 布巾をかぶせて暖かい場所で1時間発酵させる。
- オーブンを華氏500度に加熱します。
- 生地をクレメンタインの大きさのボールに分けます。
- 各ボールをめん棒で約 1/4 インチの厚さに平らにします。
- ピタパンを天板に並べ、5～7分焼きます。
ザピタパンあなたの食事のためのおいしい、栄養価の高い代替品です。さまざまな料理に使いやすく、他の種類のパンよりも栄養価が高いです。いくつかの簡単なトリックで、ピタ パンをさらにおいしくすることができます。自分で作る時間がない場合は、すぐに食べられるピタ パンを提供しているブランドがいくつかあります。次回、お皿にヘルシーでおいしい代替品を探しているときは、ピタパンを検討してみてください。
ピタパンは、毎日の食事に伝統的なサンドイッチパンの興味深い代替品です.地中海発祥のフラットブレッドは、小麦粉と水で作られ、高温のオーブンで焼き上げられることが多いため、軽くてふわふわの食感になります。
ピタパンは、従来の白パンよりも多くのタンパク質と繊維を含んでいるため、栄養価も高い.また、飽和脂肪と砂糖が少ないため、あらゆるタイプの食事に適した健康的な選択肢となっています。
また、ピタパンはキッチンでさまざまな方法で使用できます。ファラフェルやシャワルマなどのおいしいサンドイッチを作ったり、すばやく簡単なピザのベースとして使用できます。また、おいしいスナックや前菜として、フムスやザジキなどの風味豊かなソースやディップに添えることもできます。
ピタパンにより多くの風味と栄養素を追加したい方のために、健康的でおいしいフィリングの選択肢がたくさんあります.このサイトで興味深いスプレッドとトッピングのアイデアをチェックできます。https://blog.labrigadedevero.com.ピタパンにトッピングする人気の食材には、トマト、きゅうり、ピーマン、アボカドなどの新鮮な野菜や、グリルチキンや豆腐などの赤身の肉が含まれます。
要約すると、ピタパンは伝統的な白パンに代わる美味しくて栄養価の高い代替品であり、キッチンでさまざまな方法で使用できます.今日それを試してみて、それが提供するすべてのおいしい可能性を発見してください!
