バターナッツスカッシュの焼き方

Comment  Faire cuire une courge butternut au four

大きな鍋または鍋に大量の熱湯を入れます。次に、カボチャを沸騰したお湯に浸し、バターナッツカボチャの果肉が柔らかくなるまで10〜20分間調理します。ナイフの先端が抵抗なく収まるはずです。

バターナッツスカッシュを事前に調理する方法は?

バターナッツスカッシュを事前に調理する方法は?
画像クレジット © unsplash.com

大きな鍋または鍋に大量の熱湯を入れます。次に、カボチャを沸騰したお湯に浸し、バターナッツカボチャの果肉が柔らかくなるまで10〜20分間調理します。

シナモンは特に秋冬野菜やかぼちゃとの相性が抜群です!調理する前にバターナッツキューブに少量のシナモンを振りかけたり、かぼちゃのスープやかぼちゃのピューレにシナモンをひとつまみ加えたり…

バターナッツかぼちゃの皮をもっと簡単にむくには、電子レンジを使うことができます。実際、かぼちゃをフルパワーで5分間加熱すると、熱の影響でかぼちゃの皮が柔らかくなります。あとは野菜ピーラーを使ってバターナッツかぼちゃの皮をむくだけです。

スカッシュの作り方は?

スカッシュの作り方は?
画像クレジット © unsplash.com

かぼちゃの皮をむき、すりおろして半分に切ります。カービングスプーンで種を飲み込み、肉を均等な大きさの立方体に切ります。かぼちゃにオリーブオイルを塗り、塩、こしょうで味を調えます。カボチャの大きさと種類に応じて、20〜30分間焼いて調理します。

カボチャとカボチャの作り方は?

  • 圧力鍋で。 10〜15分後、スライスします。
  • 沸騰したお湯の中。鍋に玉ねぎと月桂樹の葉を入れて塩味を付けて20分煮ます。
  • オーブンで。薄切りにするか細かく切るか40~50分。

皮をむいたら丸い部分を割って種を大きめのスプーンで取り除きます。次に、肉を立方体に切り、塩を加えた水を沸騰させて蒸気で調理するか、オリーブオイルを入れたオーブンで調理します。肉を少量のスープと一緒にキャセロール皿に入れることもできます。

冬カボチャは生で食べることもできます(すりおろし、スープ、スムージー、ディップなど)、蒸したり、焼いたり、つぶしたり、スープに混ぜたりすることもできます。冬カボチャの種も食用となり、乾燥させたり、ローストしたりすることができます。

バターナッツに合うスパイスは何ですか?

バターナッツに合うスパイスは何ですか?
画像クレジット © unsplash.com

アヒルと比較することもできますが、特定のスープでクルトンの代わりに使用されるカリカリベーコンとも比較できます。でんぷんに関しては、ジャガイモ、キヌア、サツマイモは、グラタン、スープ、その他のレシピを問わず、バターナッツスカッシュと非常によく合います。

バターナッツスカッシュは、2月から3月から4月にかけて、屋根の下でバケツに播種し、霜の危険がある場合は移植するか、5月から屋内に直接植えます。バターナッツかぼちゃは特に暑さを好むため、生育するには温暖な気候が必要です。

あなたの庭でバターナッツスカッシュを選ぶのはいつですか? 9月から11月の間、通常は霜が降りる前の10月頃です。カボチャの収穫時期を知る最良の方法の 1 つは、果実の準備ができたときにコルクを回転させる花柄を観察することです。

カボチャと同様、バターナッツスカッシュは、シナモンやクミンなどのスパイス、サツマイモや栗と美しく合います。秋と冬をより甘くするのに十分です。

ズッキーニとどんな関係があるのでしょうか?ネギ科ズッキーニの良い友達:野生のネギ、タマネギ、タマネギ、ニンニクは、ズッキーニを真菌性疾患から守ります。マメ科 (マメ科): 可燃性窒素のおかげで、エンドウ豆や豆を肥料となるズッキーニの茎の近くに植えることができます。

4つのスパイスを持っているのは誰ですか?シナモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャー:これらはスパイスの一般的な材料です。

かぼちゃの味付けはどうする?シナモンは特に秋冬野菜やかぼちゃとの相性が抜群です!調理する前にバターナッツキューブに少量のシナモンを振りかけたり、かぼちゃのスープやかぼちゃのピューレにシナモンをひとつまみ加えたり…

これらの秋野菜は、シナモンやナツメグなどのスパイシーなスパイスと特によく合います。野菜に風味を与えるために、どちらかというと料理の最初に加えてください。

バターナッツの皮は食べられるのでしょうか?

バターナッツの皮は食べられるのでしょうか?
画像クレジット © unsplash.com

これは通常、あなたがベージュの素敵な色合いになり、彼の足が茶色になるときです。果実は9月に熟し始めますが、花柄が非常に乾燥し、葉が黄色になったときに丸い実を摘むのが理想的です。

かぼちゃは皮ごと食べましょう。彼の皮が食べられる唯一のカボチャはカボチャです。

なぜかぼちゃの皮をむかないのですか?かぼちゃの皮は、他の多くのかぼちゃとは異なり、非常に薄いです。したがって、スープやピューレの場合は、調理後にブレンダーを通過するとすぐに問題なく、皮はブレンダーの中で消えます。 「部分」を食べたい場合は皮を取り除いてください。

ピーラーか小さなナイフを使ってかぼちゃの硬い皮を剥き、柔ら​​かい面を出します。かぼちゃをさらに半分に切り、丸い部分からスプーンを使って種を取り除きます。

ベジタリアン料理によく使われ、ピューレやスープに入れて簡単に食べられます。しかし、ビロードのような質感と美しいクリームを得るためにバターナッツスカッシュを調理するにはどうすればよいでしょうか?オーブン、蒸し器、鍋、熱湯、電子レンジで調理できます。

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!