ズッキーニの調理: 簡単でおいしい最高のレシピを見つけてください!
ズッキーニ：栄養豊富な野菜
ズッキーニはフランスでとても人気のある野菜です。かぼちゃやきゅうりと同じウリ科に属します。メキシコ原産で、18世紀にフランスに導入されました。今日では、フランスの多くの地域、特にプロヴァンスとアキテーヌで栽培されています。
ズッキーニは、ビタミン C と B、カリウム、繊維の優れた供給源です。したがって、それは非常に興味深い健康の味方です。さらに、低カロリーで、おいしくて簡単に作れるレシピがたくさんあります。最高のズッキーニのレシピをご覧ください。
肉詰めズッキーニ
– 丸ズッキーニ 4本
・ひき肉 300g
– 玉ねぎ 1個
– トマト1個
・炊き込みご飯 50g
– にんにく1かけ
– パセリ
– 粉パルメザンチーズ
– オリーブオイル
– 塩とコショウ
1. ズッキーニを洗い、頭を切り落とします。小さなスプーンでそれらをくり抜きます。
2. フライパンでみじん切りにした玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで炒める。ひき肉、さいの目に切ったトマト、炊いたご飯、細かく刻んだパセリを加えます。塩こしょうを加える。
3. オーブンを 180°C に予熱します。
4. くり抜いたズッキーニに肉の下ごしらえを添える。すりおろしたパルメザンチーズをふりかけます。
5. 40分焼く。
このズッキーニの詰め物は簡単に作ることができ、家族全員を喜ばせます。ひき肉の代わりにマグロや山羊のチーズを使って、さまざまにアレンジできます。
ラタトゥイユ :
– ズッキーニ 2本
– 赤唐辛子 1個
– なす1個
– トマト2個
– 赤玉ねぎ 1個
– にんにく 2片
– オリーブオイル
– タイムとローズマリー
– 塩とコショウ
1. 野菜を洗い、小さな立方体に切ります。
2. 大きめのフライパンで、みじん切りにした玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで炒める。
3. 野菜とハーブを加える。塩こしょうを加える。
4.弱火で30分煮る。
ラタトゥイユはプロヴァンス料理の象徴的なレシピです。温かくても冷たくても、肉の付け合わせとして、またはメインコースとして食べることができます。
ズッキーニのスパゲッティ
– ズッキーニ 4本
– オリーブオイル 大さじ1
– にんにく 2片
– フレッシュバジル
– 塩とコショウ
1. ズッキーニを洗い、皮むき器またはマンドリンを使って細切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて熱する。
3. ズッキーニスパゲティを加えて中火で5分ソテーする。
4. 塩コショウする。
5. 熱いうちにフレッシュバジルを添える。
ズッキーニ スパゲッティは、従来のパスタに代わる軽くて独創的な代替品です。天日干しトマトや松の実を添えることもできます。
ズッキーニに合う商品
– ブランドマギーズッキーニのおいしさを引き立てる野菜調味料です。
– ブランドのフレーバーオイルトゥーランジェルズッキーニのレシピにオリジナリティを加えます。
– ブランドのキッチン家電ムーリネックスズッキーニを素早く簡単に準備するのに実用的です。
よくある質問
ズッキーニの保存方法は？
ズッキーニは冷蔵庫の野菜室で数日保存できます。後で使用するためにそれらを凍結することもできます。
ズッキーニに添えるソースの作り方は？
トマトソース、カッテージチーズソース、ハーブビネグレットソースなど、ズッキーニによく合うソースはたくさんあります。お好みの材料を混ぜて自分で作ることができます。
ズッキーニの最も一般的な品種は何ですか?
ズッキーニの最も一般的な2つの品種は、丸いズッキーニと長いズッキーニです.ラッパズッキーニやイエローズッキーニも料理人に人気。
結論として、ズッキーニは調理が簡単で、栄養学的に非常に興味深い野菜です。スパイスを使用したり、他の野菜と組み合わせたりして、レシピを変えることを躊躇しないでください.食事をお楽しみ下さい ！
