Masak labu butternut dalam 5 langkah mudah dan lezat!
Apa itu labu butternut?
Labu butternut adalah salah satu sayuran favorit orang Prancis di musim gugur dan musim dingin. Varietas labu ini dihargai karena dagingnya yang manis dan teksturnya yang lembut. Baik dalam sup, au gratin, atau haluskan, labu butternut adalah sayuran serbaguna yang bisa dimasak dengan berbagai cara. Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep lezat dan mudah memasak butternut squash dalam 5 langkah.
Resep gratin labu butternut
Bahan-bahan :
- 1 labu butternut
- 2 siung bawang putih
- 100 g krim segar
- 100 gr keju parut
- 1 sendok makan timi
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica
Langkah 1: Persiapan
Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 180 ° C. Cuci labu butternut dan potong-potong. Kupas siung bawang putih dan cincang halus. Dalam mangkuk, campur krim segar dengan timi, garam, dan merica.
Langkah 2: Masak labu butternut
Tempatkan potongan labu butternut dalam loyang dan tambahkan minyak zaitun. Panggang sekitar 20 menit sampai labu matang dan berwarna kecokelatan.
Langkah 3: Persiapan gratin
Keluarkan piring dari oven dan haluskan butternut squash dengan garpu. Tambahkan siung bawang putih cincang dan aduk rata. Tuangkan crème fraîche di atas potongan butternut squash. Taburi dengan keju parut.
Langkah 4: Masak butternut squash gratin
Panggang kembali selama kurang lebih 15 menit hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
Langkah 5: Mencicipi
Sajikan butternut squash gratin Anda yang masih hangat dengan salad hijau.
Resep labu butternut lainnya
Di bawah ini, temukan resep butternut squash lainnya:
- Haluskan labu butternut: Potong labu butternut menjadi potongan-potongan kecil dan masak dalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan dan haluskan dengan garpu. Tambahkan satu sendok makan krim segar, garam dan merica sesuai keinginan Anda.
- Sup labu butternut: Goreng bawang cincang dengan minyak zaitun. Tambahkan potongan labu butternut dan tutupi dengan air. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Campur sup dan tambahkan satu sendok makan krim segar.
FAQ Butternut Squash
Bagaimana cara memilih labu butternut?
Pastikan kulit butternut squash kencang dan tidak bercacat. Hindari labu yang lunak atau memiliki potongan yang dalam.
Bagaimana cara menyimpan labu butternut?
Anda bisa menyimpan butternut squash di tempat yang sejuk dan kering selama beberapa minggu. Namun, hindari menaruhnya di lemari es, karena dapat menyebabkan degradasi.
Bagaimana cara membersihkan labu butternut?
Untuk membersihkan butternut squash, cuci dengan air mengalir dan seka dengan kain bersih. Jika ingin mengupas labu, gunakan alat pengupas sayuran.
Dengan mengikuti resep butternut squash gratin ini dalam 5 langkah mudah dan enak, Anda akan menikmatinya bersama keluarga atau teman. Temukan cara lain untuk memasak butternut squash dan nikmati manfaat kesehatannya. Nikmati makananmu !
