Perkenalan
ITULobak hitamadalah sayuran akar yang sedikit diketahui tetapi sangat populer di dapur. Dengan warnanya yang gelap dan bentuknya yang mengerucut, sayuran ini sering digunakan sebagai bahan masakan Jepang dan Korea. Namun, bisa juga dimakan mentah atau dimasak.
Pada artikel ini, kami akan memperkenalkan Anda pada aresep masakan yang enak dan mudah dibuatdengan lobak hitam. Kami juga akan memberi Anda ide resep tentang cara menyiapkan sayuran ini.
Persiapan lobak hitam
Sebelum menyiapkan aresepdengan lobak hitam, penting untuk mengetahui cara menyiapkannya. Berikut langkah-langkah yang harus diikuti:
1. Mulailah dengan memotong bagian atas dan bawah lobak hitam.
2. Kupas menggunakan pengupas sayuran atau pisau.
3. Cuci dengan air dingin.
4. Potong menjadi irisan tipis atau kubus kecil, tergantung selera Anda.
Resep: salad lobak hitam
Sekarang setelah Anda tahu cara menyiapkan lobak hitam, berikut adalah aresep salad yang enak dan mudah dibuat:
Bahan-bahan :
– 1 lobak hitam, kupas dan potong tipis-tipis
– 1/2 cangkir peterseli segar cincang
– 1/2 cangkir kacang mete panggang
– 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
– 2 sendok makan cuka sari apel
– 1 sendok makan madu
– Garam dan lada hitam
Instruksi :
1. Dalam mangkuk, campur lobak hitam, peterseli, dan kacang mete.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, cuka sari apel, madu, garam, dan lada hitam.
3. Tuang saus di atas salad dan aduk rata hingga semua bahan terlapisi.
4. Sajikan segera dan nikmatilah!
Ide resep dengan lobak hitam
Selain salad, masih banyak cara lain untuk memasak lobak hitam. Berikut adalah beberapa ide darikuitansi:
– Sup lobak hitam: Campurkan lobak hitam, bawang bombay, bawang putih, kaldu sayuran dan rempah-rempah pilihan Anda untuk mendapatkan sup yang lezat.
– Keripik lobak hitam: Potong lobak hitam menjadi irisan tipis, olesi dengan minyak zaitun dan panggang dalam oven hingga garing.
– Gratin lobak hitam: Susun irisan lobak hitam di piring tahan oven, lapisi dengan keju parut dan panggang hingga keju berwarna keemasan dan meleleh.
Di mana menemukan lobak hitam?
Lobak hitam tersedia di banyak toko makanan khusus, serta di beberapa supermarket. Anda juga dapat menemukan beberapa di pasar petani lokal.
Kesimpulan
Lobak hitam adalah sayuran yang enak dan sering diabaikan. Namun berkat teksturnya yang renyah dan rasa yang sedikit pedas, dapat digunakan dalam banyak halresep mudah dan enak. Coba resep salad lobak hitam ini atau coba salah satu ide resep yang disarankan di sini. Kamu tidak akan kecewa !
