Untuk kembang kol yang sudah dikupas, pertama-tama Anda harus memotong kuntumnya, lalu membilas/membaliknya, lalu membungkusnya dengan kantong Zipper® untuk menjauhkannya dari udara dan bau.
Bagaimana cara menyimpan kembang kol mentah?
Menyimpan kembang kol di lemari es Jika kembang kol dikupas, pertama-tama Anda harus memotong floretnya, lalu membilas/memutar alternatifnya, lalu membungkusnya dengan kantong Zipper® agar tetap segar, terlindung dari udara dan bau.
Bagaimana cara membekukan kembang kol gratin? 3 Anda dapat membekukan gratin kembang kol dalam beberapa wadah masing-masing, atau membekukan gratin utuh di atas piring yang telah Anda masak. Dalam kasus terakhir, periksa apakah pelat cocok untuk dibekukan dan bungkus dalam beberapa lapis film plastik.
Jika Anda berencana memasak karangan bunga sekaligus, Anda juga bisa membekukannya. Anda juga dapat meletakkan kuntum kembang kol di atas loyang atau nampan di dalam freezer, hindari menyentuh atau tumpang tindih, dan biarkan semalaman di dalam freezer.
Kembang kol paling baik dibeli segar, dengan atau tanpa daunnya. Mereka kemudian dapat disimpan selama beberapa hari di lemari es.
Bagaimana cara menyimpan kembang kol putih?. Pertahankan warna putih pada kembang kol saat memasak di atas putih. Larutkan 1 hingga 2 sendok makan tepung dalam air mendidih, hindari gumpalan. Juga berlaku untuk masakan gurih. Pertahankan warna sayuran Inggris yang dimasak (dalam air).
Tiriskan dengan hati-hati dan dinginkan langsung dalam air yang sangat dingin untuk menghentikan pemasakan. Tiriskan dan tunggu hingga kembang kol benar-benar kering sebelum mengemasnya ke dalam kantong pembeku, yang akan Anda simpan secara merata di kompartemen pembeku.
Bagaimana cara membuat kembang kol?
Anda kemudian dapat memasak dalam air selama 10-15 menit, atau mengukus selama 5-10 menit (uap memproses vitamin lebih baik daripada memasak dalam air). Terakhir, kembang kol bisa dimasak sebagai gratin, terrine, flan, sup atau mentah.
* Brown bawang cincang dalam sedikit minyak zaitun. Setelah warnanya bagus, taburi dengan kari, tambahkan irisan kentang dan kembang kol. Juga biarkan warnanya hangat. * Tambahkan santan, pertahankan panas tinggi dan didihkan selama beberapa menit.
Kembang kol dimakan mentah atau dimasak. Mentah, bisa dimakan dalam salad, sayuran mentah… Dikukus, bisa dimakan dengan gerimis jus lemon atau minyak zaitun, mentega atau mayones.
Buang daunnya. Dengan menggunakan pisau, tanam bilah dan putar inti untuk melepaskannya. Untuk gratin, starter dingin atau kembang kol krim: Potong kuntum besar (buang ¾ batangnya, yang seringkali terlalu keras). Masak dalam air asin mendidih selama 15 menit atau kukus selama 5 menit.
Bagaimana membuat kembang kol tetap putih?
Floret harus kencang, putih dan bebas dari noda. Jika kembang kol dijual dengan daunnya, ini harus berwarna hijau pucat dan tidak layu. Terakhir, periksa alas untuk trim hijau bersih.
Cara menyimpan kembang kol di lemari es. Bagaimana cara menyimpan kembang kol? Simpan sepenuhnya, atau bagi menjadi karangan bunga dan cuci, di lemari es belati selama dua atau tiga hari. Setelah direbus selama beberapa menit dalam air mendidih tanpa garam, karangan bunga ini dapat ditempatkan di dalam freezer di mana mereka akan bertahan hingga enam bulan.
Bagaimana cara memasak brokoli tidak berbau?. Tuangkan satu sendok makan baking soda (untuk panci besar) ke dalam air untuk memasak sayuran Anda. Tidak diragukan lagi ini adalah senjata anti-bau yang paling efektif. Soda kue juga berkontribusi pada warna hijau beberapa jenis kol.
Tempatkan sepotong roti, atau bahkan crouton basi, di wajan tempat Anda memasak kubis. Jika tidak punya, Anda juga bisa memasukkan gabus ke dalam air rebusan. Mereka akan menyerap bau yang tidak sedap.
Mengapa kembang kol hitam?. Komponen belerang kubis serta gula yang tidak dapat dicerna menyebabkan kesulitan pencernaan. Inilah sebabnya mengapa tidak boleh dimakan setiap hari.
Jika Anda membekukan kembang kol mentah, tidak berguna untuk dimasak atau direbus, pastikan untuk memasukkan kuntum ke dalam air dingin dan jus lemon. Memang, lemon di sini berfungsi sebagai zat pemutih untuk mencegah kembang kol beku Anda berubah menjadi abu-abu, hijau, atau hitam.
Bagaimana cara menyimpan kembang kol yang sudah dimasak? Setelah matang, kembang kol cepat busuk. Jadi berhati-hatilah dengan umur simpan. Benar, paling lama Anda harus menyimpannya di lemari es selama 1-2 hari!
Bagaimana cara menyimpan kembang kol?
Bagaimana cara mengetahui apakah kembang kol sudah basi. Kembang kol dimasak rompet dengan cepat. Penyimpanan 1 atau 2 hari di lemari es, maksimal.
Suhu 2 hingga 5°C ideal. Letakkan di bawah lemari es Anda atau di dalam wadah untuk masa simpan maksimum. Jangan lupa merawat daunnya. Perlindungan alami ini melindungi kembang kol dari kekeringan, yang meningkatkan umurnya.
Gunakan hanya sayuran yang sangat segar…. Susun di atas baki plastik dalam satu lapisan, agar tidak saling menempel.
- Anda akan mendapatkan kembang kol (brokoli) dalam jumlah yang dapat dibagi.
- Saya memakai penutup kotak penyimpanan.
- Masukkan ke dalam freezer selama 4 hingga 5 jam.
Mengapa Rebus Kembang Kol? Penyiapan kubis di atas segalanya memudahkan pencernaannya dan menghindari masalah gas yang disebabkan oleh makanan fermentasi setelah dicerna. Selain itu, memberikan lebih banyak rasa dan rasa pada kol yang bahkan dapat disimpan setelahnya di lemari es atau freezer.
Bagaimana cara menyimpan tomat di lemari es? Terlindung dari cahaya dan panas, mereka akan merasa lebih baik di lingkungan lingkungan dan di udara terbuka. Memang, mereka tidak boleh disimpan di lemari es jika tidak kehilangan aromanya. Gerobak buah dan peti kayu karena mereka akan menjadi sekutu terbaik tomat.
