हॉट डॉग कैसे तैयार करें

Comment  Préparer des hot dogs

« हॉट डॉग » शब्द भाषाई विकृतियों की एक श्रृंखला से निकला है। यह सब कुत्ते के साथ शुरू हुआ जो जर्मन आप्रवासियों के साथ था: दचशुंड। यह जानवर, अक्सर सॉसेज की तुलना में, मांस की संदिग्ध उत्पत्ति का मज़ाक उड़ाने के लिए जर्मन सॉसेज को अपना नाम देता था।

हॉट डॉग शब्द की उत्पत्ति क्या है?

हॉट डॉग शब्द की उत्पत्ति क्या है?
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-eux में समाप्त होने वाली सड़ांध से व्युत्पन्न। (क्यूबेक) क्योंकि सॉसेज एक « गुलेट » के आकार के होते हैं, हवा के बुलबुले पेट में धकेले जा सकते हैं, जिससे डकार आती है। (फ्रेंच) रोटेयूज से, शैम्पेन की एक बोतल के लिए कठबोली।

आप क्यूबेक में हॉट डॉग कैसे कहते हैं? क्यूबेक में, « हॉट डॉग » को « हॉट-डॉग » कहा जाता है; « बर्गर », « बर्गर »।

कैसे सॉसेज बनाने के लिए? सॉसेज एक डेली उत्पाद है जिसमें मुख्य रूप से कीमा बनाया हुआ मांस होता है, जिसमें मसाले और सीज़निंग जैसे अन्य अवयवों को मिलाया जाता है, फिर एक आवरण में रखा जाता है, या तो आंत या सिंथेटिक, एक ट्यूब के आकार का और अंत में बंद होता है। .

लेकिन अमेरिकी कृषि विभाग की ओर से पके हुए मांस और ब्रेड वाले उत्पादों को सैंडविच माना जाता है, जिसमें हॉट डॉग भी शामिल हैं। मेरियम-वेबस्टर डिक्शनरी भी दृढ़ है।

उनके अनुसार, जर्मन अप्रवासियों ने 1800 के दशक में अटलांटिक के साथ-साथ अपने डचशंड में अपने सॉसेज का आयात किया होगा। जर्मनी में उत्पन्न होने वाली इस नस्ल के कुत्तों – लंबे और छोटे – को अमेरिकियों द्वारा जल्दी से « वीनी डॉग्स » या « सॉसेज डॉग्स » उपनाम दिया गया था।

हैम्बर्गर की उत्पत्ति क्या है?

यह कोई मिथक नहीं है। हॉट डॉग अच्छी तरह से बनाए जाते हैं और वास्तव में बचे हुए पोर्क, बीफ या चिकन से बनाए जाते हैं। यह « यांत्रिक रूप से अलग किया गया मांस » (जिसे « मांस उपोत्पाद » भी कहा जाता है) में हृदय, जीभ, अन्नप्रणाली और रक्त शामिल हो सकते हैं।

हॉट डॉग का आविष्कार किसने किया?… एक अन्य सिद्धांत का दावा है कि 1871 में चार्ल्स फेल्टमैन, एक जर्मन कसाई द्वारा हॉट डॉग का आविष्कार किया गया था। न्यूयॉर्क में कोनी द्वीप नामक एक छोटे से रिसॉर्ट शहर में, कसाई बन्स में सॉसेज बेचते हैं।

सबसे अच्छा हॉट डॉग सॉसेज क्या है?

सबसे अच्छा हॉट डॉग सॉसेज क्या है?
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हॉट डॉग की कीमत कितनी है? हॉट डॉग की कीमत 4.50 से 5.50 यूरो के बीच है। « ग्राहक चकित थे, वे एक छोटे से सैंडविच की उम्मीद कर रहे थे। हालाँकि, ब्रेड 20 सेमी मापता है, इसका वजन 100 ग्राम से अधिक होता है, सॉसेज 80 ग्राम होता है और मसाला भी 100 ग्राम से अधिक होता है।

कौन सा सॉसेज सबसे कम वसायुक्त है? सामान्य तौर पर, पोर्क और बीफ सॉसेज की तुलना में पोल्ट्री और बीफ सॉसेज कैलोरी में कम होते हैं। सॉसेज मोटा नहीं होता है, जब तक आप इसे कम मात्रा में खाते हैं और दुबला मांस चुनते हैं।

हमारे 3 सर्वश्रेष्ठ हॉट डॉग सॉसेज

  • Lafleur मूल प्रकाश स्मोक्ड सॉसेज। (1 सॉसेज = 38 ग्राम) …
  • मेपल लीफ नेचुरल सिलेक्शन स्मोक्ड चिकन सॉसेज। (1 सॉसेज = 38 ग्राम) …
  • राष्ट्रपति की पसंद सभी बीफ स्मोक्ड सॉसेज स्नैक्स। (1 सॉसेज = 94 ग्राम)

हॉट डॉग बाउटन डी’ओर कुक्ड एंड स्मोक्ड सॉसेज – इंटरमार्चे

बाजार में कई प्रकार के बन उपलब्ध हैं, जिनमें से अधिकांश का उपयोग हॉट डॉग रेसिपी बनाने के लिए किया जा सकता है, जैसे बैगुएट्स, या विनीज़ बन्स, या हॉट डॉग बन्स।

सबसे बड़ा सॉसेज कौन सा है? बुखारेस्ट (रोमानिया), कल। दुनिया का सबसे बड़ा सॉसेज रोमानिया की राजधानी से हमारे पास आता है। टाउन हॉल की पहल पर बनाया गया, यह 392 मीटर से कम लंबा नहीं है और इसका वजन 150 किलोग्राम है।

हॉट डॉग को दोबारा कैसे गर्म करें? आपके कॉफी मेकर के नीचे स्थित एक गर्म प्लेट पानी को गर्म करने और सॉसेज को सामान्य रूप से पकाने की अनुमति देगी। पूरी तरह से पकने तक, निर्दिष्ट समय के लिए पानी में छोड़ दें। फिर आपको बस इतना करना है कि पानी को निकाल दें और अपना हॉट डॉग तैयार करें।

हॉट डॉग के लिए कौन सी ब्रेड खरीदें?

हॉट डॉग के लिए कौन सी ब्रेड खरीदें?
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हॉट डॉग मेकर का उपयोग कैसे करें: सिलेंडर के अंदर पानी डालें। फिर सॉसेज को सिलेंडर में डालें। ब्रेड को बटन में दबाना। इंजन चालू करें और ब्रेड और सॉसेज को गर्म करने के लिए तापमान सेट करें।

उचित सोडियम सामग्री (250 मिलीग्राम) और संघटक सूची (अजवाइन नमक निकालने, कोई नाइट्राइट नहीं) के लिए हमारी शीर्ष पसंद प्राकृतिक टॉप डॉग मेपल लीफ सॉसेज वास्तविक चीज़ की तुलना में 25% कम नमक जीतती है। औसत वसा, संतृप्त वसा और प्रोटीन सामग्री।

कैरेफोर क्लासिक’ साधारण हॉट डॉग ब्रेड: पैकेज 4 – 250 ग्राम कैरेफोर मूल्य के साथ।

सैंडविच प्रेमियों के बीच लोकप्रिय, हॉट डॉग, जिसमें हॉट बन और ग्रेवी के साथ सॉसेज शामिल है, संयुक्त राज्य अमेरिका में 19वीं शताब्दी के अंत में बना। जर्मनी के उत्प्रवासी, जिनमें से कई उस समय अटलांटिक पार कर चुके थे, लोबान लाए।

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