इसे सुखाने के लिए, बल्बों को 10 से 14 दिनों के लिए गर्म, सूखी जगह पर स्टोर करें। सुखाने में तेजी लाने के लिए, कटाई के बाद इसे छीलकर काट लें। तरल को हटाने के लिए स्लाइस को डिहाइड्रेटर में 6-8 घंटे के लिए सुखाएं।
सूखे लहसुन कैसे बनाये?
यदि आप जल्दी में हैं, तो आप लहसुन को कम शक्ति पर 30-सेकंड के अंतराल पर तब तक माइक्रोवेव कर सकते हैं जब तक कि वह निर्जलित और हल्का भूरा न हो जाए।
लहसुन पाउडर का इस्तेमाल कैसे करें?
कई विटामिनों से लड़ने के अलावा, लहसुन शरीर को कुछ संक्रमणों से लड़ने में मदद करने के लिए एक प्राकृतिक रोगाणुरोधी और एक इम्युनोस्टिममुलेंट के रूप में कार्य करने में सक्षम है: जैसे कि श्वसन संक्रमण, आंतों के परजीवी से प्रेरित कुछ संक्रमण या ड्यू से संबंधित कुछ संक्रमण।
रोजाना कच्चा लहसुन कैसे खाएं? कच्चा लहसुन कोई अपवाद नहीं है: इसे इसके पाउडर या सूखे संस्करण की तुलना में 1.5 गुना अधिक शक्तिशाली कहा जाता है। कुकिंग लाइट वेबसाइट के अनुसार, इसके लाभों को अधिकतम करने के लिए, प्रत्येक लौंग को कुचलने या काटने के लिए सबसे अच्छी तकनीक है और उन्हें 10 से 15 मिनट तक सांस लेने दें।
काले लहसुन के क्या फायदे हैं?… डाइटिंग के दौरान एस-एलिल सिस्टीन वजन घटाने को बढ़ावा देता है। काले लहसुन का फैटी एसिड और ब्लड शुगर पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। प्रतिरक्षा के लिए: काले लहसुन का अर्क भी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। मैक्रोफेज, प्लीहा कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाता है।
यह लहसुन, एक विशेष फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, इसके सभी स्वाद को बरकरार रखता है। रसोई में एक सार्वभौमिक और आवश्यक सुगंध, यह लगभग किसी भी व्यंजन को परिष्कृत स्वाद देता है। यह सलाद, मांस, मछली, सब्जियां या यहां तक कि एओली जैसे सॉस के लिए बहुत उपयुक्त है।
घोड़े को लहसुन कैसे दें? कुछ प्रकार के कृमियों के खिलाफ लहसुन घोड़ों के लिए एक प्राकृतिक कृमिनाशक हो सकता है। मजबूत शैलियों के खिलाफ इसकी बहुत मजबूत कार्रवाई का प्रदर्शन किया गया है। आप गाजर या सेब के टुकड़े पर 15 दिनों के लिए लहसुन के आवश्यक तेल की 2 बूंदों के साथ सुबह और शाम को लहसुन का सेवन कर सकते हैं।
लहसुन के पाउडर का उपयोग मैरिनेड, घर के बने मसाले के मिश्रण, पटाखे, बेक्ड आलू, रोस्ट पर छिड़कने, ग्रिल करते समय या प्लांच पर किया जा सकता है। गार्लिक ब्रेड बनाएं, अपने घर के पिज्जा पर छिड़कें, उन्हें ब्रेडक्रंब, फ्राइज़ में डालें…
सूखे लहसुन का उपयोग कई सॉस में किया जाता है जो आपको किसी भी प्रकार के व्यंजन के साथ देने की अनुमति देता है: एओली (केसर के साथ उत्कृष्ट तैयार), रौली, सटे सॉस, अजमोद, बर्बर या वडौवन सॉस, लहसुन और जड़ी बूटी सॉस, लहसुन के साथ क्रीम (घोंघे के लिए प्रयुक्त) , मसल्स, खरगोश…
मुझे लहसुन पाउडर कहां मिल सकता है?
लहसुन सूजी का उपयोग वास्तव में बहुत ही सरल है, आप इसे अपने सभी व्यंजनों में ज्यों का त्यों मिला सकते हैं।… लहसुन का उपयोग पकाने में
- Marinades के लिए आधार के रूप में;
- खाना पकाने के दौरान एक मसाले के रूप में (उदाहरण के लिए सब्जियां और जैतून का तेल);
- एक ताजा सलाद स्वाद के लिए;
- पनीर के साथ ;
- रोटी पर मला।
लहसुन का पाउडर कैसे बनाएं व्यवहार में लहसुन की कलियों को छील लें। इन्हें आधा काटें और छील लें। उन्हें 15 घंटे के लिए ड्रायर में या न्यूनतम तापमान पर ओवन में सुखाएं। फली बहुत सूखी होनी चाहिए और उंगलियों के बीच दबाने पर थोड़ी सी फटनी चाहिए।
कटा हुआ लहसुन कटा हुआ लहसुन केवल लहसुन की बारीक कटी हुई लौंग को संदर्भित करता है। यह उन व्यंजनों के लिए लहसुन पाउडर का एक उत्कृष्ट विकल्प है जिन्हें तलने की आवश्यकता होती है।
घर पर लहसुन का पाउडर कैसे बनाये?
सूजी में, लहसुन उदाहरण के लिए आपके सभी सलाद, सॉस और पास्ता व्यंजन को आसानी से सजाने के लिए एक संपत्ति होगी। यह अंडे की जर्दी, जैतून का तेल और नींबू के साथ प्रसिद्ध एओली में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह चटनी आपके ग्रिल्ड मीट या आपके भुने हुए झींगों के साथ देने के लिए आदर्श होगी।
