ब्रोकली को ब्लांच कैसे करें

Comment  Blanchir du brocoli

नमकीन पानी का एक बर्तन उबाल लें। खाली करने के लिए खाने में डुबोएं। जैसे ही उबाल फिर से शुरू हो जाए खाना बनाना बंद कर दें। ठंडे पानी से छीटें और आनंद लें।

क्या स्क्वैश जम जाता है?

क्या स्क्वैश जम जाता है?
छवि क्रेडिट © unsplash.com

ठंडा कच्चा स्क्वैश आप इसे दोबारा गर्म भी कर सकते हैं। आपको बस इतना करना है कि इसे छोटे-छोटे रेडी-टू-यूज़ टुकड़ों में तोड़ दें। … अधिकतम 12 महीनों के लिए बर्फ (-18°C और -30°C के बीच) में जाने से पहले सब कुछ अच्छी तरह से सूखने दें। इसके अलावा, वह केवल उसका स्वाद चखेगा।

स्क्वैश कैसे स्टोर करें? प्रत्येक फल को पानी से अच्छी तरह धोकर धूप में या कपड़े से अच्छी तरह सुखा लें। आप पेडनकल के कटे हुए किनारे को किसी चीज या पैराफिन पर रख सकते हैं। तैयार कद्दू को कम तापमान (15-20 डिग्री सेल्सियस) पर सूखे, अच्छी तरह हवादार जगह पर स्टोर करें।

स्क्वैश कैसे काटें? तीन से चार मिनट ब्लांच करें। एक बार में 500 ग्राम से अधिक स्क्वैश को उबलते पानी में न डालें। तीन मिनट तक पकाएं।

स्क्वैश कैसे फ्रीज करें?

स्क्वैश कैसे फ्रीज करें?
छवि क्रेडिट © unsplash.com

आप कच्चे स्क्वैश को ठंडा नहीं कर सकते। आदर्श रूप से, स्क्वैश को स्लाइस या डाइस करें, फिर ग्लेज़िंग से पहले इसे अल डेंटे में भाप दें। इसे रेफ्रिजेरेटेड साफ भी किया जा सकता है।

कद्दू को फ्रिज में कैसे स्टोर करें? आप कटा हुआ कद्दू एक बेकिंग शीट पर रख सकते हैं, इसे अच्छी तरह से फैलाएं ताकि यह जमने से पहले सख्त हो जाए; एक बार फ्रीजर बैग में रखने के बाद, वे चिपकेंगे नहीं. अंत में, आपको -18 डिग्री सेल्सियस से -30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर कीमा बनाया हुआ कद्दू रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए।

कटे हुए स्क्वैश को कैसे स्टोर करें? कटे हुए स्क्वैश को कैसे स्टोर करें?

  • एक बार जब आपका स्क्वैश काट लिया जाए, तो इसे प्लास्टिक के स्लाइस में लपेट कर फ्रिज में रख दें। …
  • स्क्वैश को स्टिक्स में काटें, उबलते पानी से 1 मिनट के लिए ढककर फ्रिज में रखें।
  • अंतिम उपाय के रूप में, कद्दू की प्यूरी तैयार करें।

दाल को ब्लीच क्यों करते हैं?

दाल को ब्लीच क्यों करते हैं?
छवि क्रेडिट © unsplash.com

कुछ स्टार्च (आलू, बीन्स) के पकाने की सुविधा के लिए। कुछ सब्जियों की खुजली को कम करने और प्रबंधन (गोभी, सलाद, आदि) की सुविधा के लिए।

लेंस के लिए ब्लीच क्यों? उनका स्वाद बदला जा सकता है। दाल को गर्म करने से पहले 2 घंटे के लिए नमक के पानी में भिगो देना चाहिए। यह आपको पकाते समय बेचने से बचाएगा।

दाल को सफेद कैसे करें? चश्मे को अच्छी तरह धो लें। भिगोएं नहीं। बीन्स को सॉस पैन में डालें, ठंडा पानी डालें और 2-3 मिनट तक खड़े रहने दें। सावधानी से पियो।

क्या आप कच्चे मशरूम को फ्रीज कर सकते हैं?

क्या आप कच्चे मशरूम को फ्रीज कर सकते हैं?
छवि क्रेडिट © unsplash.com

मशरूम विशेष रूप से पानी वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए यदि आप उनके कुरकुरे और तीव्र स्वाद को बरकरार रखना चाहते हैं, तो उन्हें ठंडा करना और उन्हें कच्चा पकाना सबसे अच्छा है। इन्हें पकाने के लिए आप इन्हें खुरच कर या पीसकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

अपने कच्चे मशरूम को कैसे स्टोर करें? रेफ्रिजरेटर में, आपके मशरूम एक सप्ताह के लिए पेपर बैग में रखेंगे। दूसरी ओर, यह बेहतर है कि उन्हें प्लास्टिक की थैली में न रखा जाए, जिससे उनकी विकृति में तेजी लाने का प्रभाव पड़ेगा।

अपने कच्चे मशरूम को कैसे ठंडा करें? उबलते पानी के एक बर्तन में एक से दो मिनट के लिए निकालें और एक फोर्क का उपयोग करके बर्फ के क्यूब्स से भरे कटोरे में डालें। चर्मपत्र कागज पर सूखने के लिए रखें। एक प्लेट में डालकर अच्छी तरह से अलग रख दें, फिर एक से दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

फूलगोभी की सफेदी कैसे रखें?

फूलगोभी की सफेदी कैसे रखें?
छवि क्रेडिट © unsplash.com

सेब को पकाते समय सफेद रखने के लिए आप उन्हें सफेद बेक करें। उबलते पानी में 1 से 2 बड़े चम्मच मैदा घोलें, गांठ से बचें। यह साल्सिफ़ाई के खाना पकाने पर भी लागू होता है। पकी हुई अंग्रेजी (पानी) के रूप में सब्जियों का रंग बरकरार रखें।

कच्ची या पकी हुई फूलगोभी को कैसे फ्रीज करें? फ्रोजन फूड फ्रीजर यदि आपके पास कम समय है, तो आप सीधे कच्चे फूलगोभी के फूलों को फ्रीज कर सकते हैं। गोभी को फ्रीज़ करने से पहले सिरके से अच्छी तरह धोना न भूलें। सावधान रहें कि सिरके को ज्यादा सख्त न छुएं, क्योंकि गोभी का स्वाद अच्छा होता है।

गोभी को फ्रिज में कैसे स्टोर करें? भंडारण सलाह उपयोग से पहले धो लें। फूलगोभी को उसकी मूल पैकेजिंग में या फ्रिज के दराज में फेंके गए बैग में स्टोर करें।

कच्ची फूलगोभी को कैसे फ्रीज करें?

यदि आप समय-समय पर गुलदस्ते को एक साथ पकाने की योजना बनाते हैं, तो आप तरोताजा भी हो सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, फूलगोभी के फूलों को एक बेकिंग शीट या अपने फ्रिज में आने वाले गूदे पर व्यवस्थित करें, उन्हें छूने या ढेर लगाने से बचें, और उन्हें रात भर अपने फ्रिज में छोड़ दें।

गोभी कैसे स्टोर करें? फूलगोभी पत्तियों के साथ या बिना पत्तियों के ताजा खरीदा जाता है। फिर इसे रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।

क्या आप कच्ची फूलगोभी को फ्रीज कर सकते हैं? इस समस्या से बचने के लिए फूलों को बेकिंग शीट पर रखें और बेकिंग शीट को फ्रिज में रखने से पहले उन्हें सेव कर लें। … हमने आपको कच्ची फूलगोभी के बारे में बताया था लेकिन बेशक आप अपनी फूलगोभी को पुराने तरीके से प्लेट में रखकर ठंडा भी कर सकते हैं।

एक नई गोभी को कैसे ठंडा करें? जमे हुए फूल के फूल काटने, धोने और खुरचने के बाद एक Zipper® बैग में रखें, फिर सूप, ग्रेटिन या स्किलेट के लिए अपनी अगली लालसा की प्रतीक्षा करते हुए इस बैग को रेफ्रिजरेटर में रखें।

काली मिर्च को कैसे ब्लांच करें?

बीज और काली मिर्च को धोकर निकाल लें। क्यूब्स, स्लाइस या स्ट्रिंग्स में काटें। 5 मिनट उबालने से पहले मिर्च निकाल लें। टुकड़ों को बेकिंग शीट पर फैलाएं और कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

मिर्च को अधिक पौष्टिक कैसे बनाएं? अपनी मिर्च को सुपाच्य बनाने के लिए, एक अंतहीन तकनीक: त्वचा को छील लें। फाइबर से भरपूर, सब्जी की त्वचा सबसे नाजुक पेट के लिए उपयुक्त नहीं है। केवल, कच्ची मिर्च को मारना आसान नहीं है!

लाल मिर्च कैसे घिसें? उबलते नमकीन पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में, मिर्च और कैप्स को 5 मिनट के लिए टॉस करें। निकालें और साइड में ठंडा होने दें।

मिर्च को त्वचा से कैसे हटाएं? अपनी मिर्च को आसानी से दोबारा गर्म करने के लिए: उन्हें एल्युमीनियम फॉयल में लपेटें, उसके बाद उन्हें एक घंटे के एक चौथाई के लिए ओवन में रख दें। उन्हें ठंडा होने दें। उनकी त्वचा अचानक निकल आएगी।

सौंफ कैसे खाई जाती है?

दूध, सौंफ को पास्ता डिश में बहुतायत से डाला जा सकता है या सलाद तैयार करने के लिए पतली स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है। सेब, आलू और वनस्पति तेल जैसे मेवे या मसले हुए फल के साथ परोसें।

कच्ची सौंफ के क्या फायदे हैं? विटामिन सी (एंटीऑक्सीडेंट) से भरपूर; पाचन गुण (एरोफैगिया और पेट में दर्द से लड़ता है); कुछ कैंसर की रोकथाम; हृदय रोग की रोकथाम।

वाक्य में सौंफ शब्द का प्रयोग कैसे किया जाता है? कैसे तैयार करें: थोड़ी मात्रा में हरी पत्तियों और तनों को काट लें। यदि पहला लिफाफा खराब हो गया हो तो उसे निकालकर साफ पानी से धो लें। फिर आप इसे कच्चा (स्लाइस किया हुआ) या पका हुआ (सौटेड या स्टीम्ड) पका सकते हैं।

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!