निष्कर्ष: हमने एक दिन पहले सलाद नहीं बनाया था! वह बहुत प्यारा है। जब फल पक जाए तो अधिक चीनी न डालें। बस थोड़ा सा फलों का रस (निचोड़ा हुआ नारंगी, विदेशी फलों का रस…)
क्या मैं एक रात पहले फलों का सलाद बना सकता हूँ?
कटे हुए फलों को कैसे स्टोर करें? कटे हुए फलों और सब्जियों को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाना चाहिए और जल्दी से (अधिकतम 24 घंटे के भीतर) सेवन करना चाहिए।
रेफ्रिजरेटर में ताजा सलाद कैसे रखें? ठंडे पानी का एक कटोरा तैयार करें – इतना बड़ा कि उसमें सभी सलाद के पत्ते डूब जाएं – और उसमें आधा कप सफेद सिरका मिलाएं। उन्हें दस मिनट के लिए भीगने दें और फिर उन्हें बिना धोए निचोड़ लें। अपनी पत्तियों को एक प्लास्टिक की थैली में डालकर फ्रिज में रख दें।
कटे हुए फलों और सब्जियों को फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखना चाहिए।
होममेड फ्रूट सलाद सिरप कैसे बनाएं? सॉस पैन में चीनी और पानी डालें, फिर उबाल आने दें। – फिर इस सिरप को एक बाउल में ठंडा होने दें. सभी फलों को धोकर छील लें।
फलों का सलाद चखने से अधिकतम दो घंटे पहले तैयार किया जाता है, और बिल्कुल ठंडा रखा जाता है।
फलों का सलाद कैसे स्टोर करें? आपने सोचा कि आपने गौर किया: कुछ घंटों के बाद, फलों का सलाद धुंधला हो गया। वे तब कम स्वादिष्ट होते हैं। अगर आपने फल काट लिया है तो उसे फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
फ्रूट सलाद कैसे मिक्स करें? स्ट्रॉबेरी, चेरी, आड़ू, खुबानी (मौसम की शुरुआत), ताजी जड़ी-बूटियाँ (वर्बा, लेमन बाम, पुदीना), ताज़े बादाम (उनके हरे खोल में), खरबूजे (शेफ का पसंदीदा फल), आदि। हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद के साथ पूरी तरह से जाएं, लेकिन सबसे बढ़कर रसदार।
सेब, केला, संतरा, अनानास, कीवी, खरबूजे या नाशपाती जैसे कई फलों और सब्जियों को तौलिए से ढक कर फ्रिज में रखा जा सकता है। यह ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करता है जो फल को बहुत बड़ा या बहुत भूरा बनाता है।
फ्रूट सलाद कब बनाएं?
फलों का सलाद चखने से अधिकतम दो घंटे पहले तैयार किया जाता है, और बिल्कुल ठंडा रखा जाता है। यदि ज्यादातर समय फल अपने आप में पर्याप्त होता है, तो कुछ लोगों को हमेशा तैयारी में चीनी मिलाने का लालच होता है।
जब हम अपने फलों के सलाद को भूरा होने से बचाना चाहते हैं, तो एक प्रसिद्ध तरकीब है जो हर कोई जानता है: उन्हें नींबू के रस के साथ हल्के से छिड़कें!
यदि आपके फलों के सलाद में केवल जामुन, खरबूजे, या खट्टे फल जैसे गैर-ऑक्सीडाइजिंग फल होते हैं, तो आप उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में ठंडा रख सकते हैं।
घर का बना फ्रूट सलाद कैसे स्टोर करें?
पाप को काला होने से कैसे रोकें?… यह प्रतिक्रिया फलों और हवा में मौजूद यौगिकों और एंजाइमों के बीच संबंध का परिणाम है। प्रतिक्रिया खरीदने के लिए, समाधान विटामिन सी है। अपने कटे हुए फलों को भूरा होने से बचाने के लिए नींबू का रस मिलाएं।
ताजे फलों को अधिक समय तक कैसे रखें? अधिकांश ताजे फल, जैसे सेब, जामुन और अंगूर, अपनी ताजगी को लंबे समय तक बनाए रखेंगे यदि उन्हें उनके मूल पैकेजिंग में छोड़ दिया जाए और रेफ्रिजरेटर दराज में संग्रहीत किया जाए। जामुन को रेफ्रिजरेटर में लगभग एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।
छिलके वाले संतरे कैसे स्टोर करें? उनकी रक्षा कैसे करें? संतरों को ज्यादा गर्म होने से कोई फर्क नहीं पड़ता: आप उन्हें आसानी से एक सप्ताह या उससे अधिक समय के लिए फलों की टोकरी में रख सकते हैं। आधे संतरे को रखें: बाकी को एक जमे हुए बैग में रखें और फिर रेफ्रिजरेट करें।
होममेड फ्रूट सलाद सिरप कैसे बनाएं?
यह कैसे सुनिश्चित करें कि केले काले न पड़ें? आपके केले का पीला रंग बरक़रार रहे और उसे काला होने से बचाने के लिए, सावधान रहें कि ऐसा न करें। अपने केले को छील लें और उन्हें एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें, फिर उन्हें फ्रिज में रख दें।
आम का स्वाद कैसे सुधारे?… सुगंध बढ़ाने के लिए, आप ताजा पुदीना या संभवतः तुलसी (खाने के लिए आश्चर्यजनक, लेकिन स्वादिष्ट!) के मूस पर सवारी कर सकते हैं।