पैनकेक बैटर को पैन में कैसे ठीक से फैलाएं?
हम सारांशित करते हैं:
- एक बार जब पैन गर्म हो जाए, तो थोड़ा मक्खन डालें।
- पैनकेक के बैटर को कलछी से पैन में डालें और गोल घुमाते हुए बैटर को अच्छे से फैलाने में मदद करें।
- हर तरफ 30 सेकंड रुकें।
पैनकेक को बिना तोड़े कैसे पलटें?
पैनकेक को कैसे पलटें: एक बार जब आपका बैटर पैन में समान रूप से वितरित हो जाए, तो इसे कुछ पलों के लिए पकने दें। किनारों को छील कर शुरू करें। फिर, जब आप देखते हैं कि पैनकेक पूरी तरह से उतर गया है, तो ऊपर कूदें और तेजी से कूदें।
क्रेप मेकर पर क्रेप्स कैसे बनाएं?
पैनकेक के साथ पैनकेक बनाने के 10 टिप्स …
- रोज़ेल को कस कर पकड़ें। …
- गाढ़े पेस्ट से अभ्यास करें। …
- आटे के साथ अभ्यास करें। …
- पेनकेक्स को सावधानी से पलटें। …
- सही मात्रा में आटा लगाएं। …
- रेक या नीडर को नियमित रूप से धोएं। …
- प्लेट को दो पैनकेक के बीच में पोंछ लें। …
- सूरजमुखी के तेल का प्रयोग करें।
कास्ट आयरन क्रेप मेकर को कैसे साफ करें?
आपको बस बेकिंग शीट को एक साफ कपड़े से पोंछना है। लक्ष्य थाली से किसी भी अवशेष और अतिरिक्त तेल को निकालना है। पेशेवर क्रेप मेकर के अन्य भागों और सहायक उपकरणों को साफ करने के लिए डिटर्जेंट या केवल पानी के उपयोग की सिफारिश की जा सकती है।
क्रेप मशीन का उपयोग कैसे करें?
आप क्रेप मेकर का उपयोग कैसे करते हैं?
- रोशनी की गुणवत्ता की जांच करें। आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली रोशनी की गुणवत्ता आपकी तैयारी के परिणाम और आपके डिवाइस के प्रदर्शन को प्रभावित कर सकती है। …
- अपने क्रेप मेकर को नियमित रूप से साफ करें। …
- पेनकेक्स व्यवस्थित करें। …
- पैनकेक को हमेशा पलटें।
आटे को फ्रिज में क्यों रखा जाता है?
हैलो, इसे कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करने दें ताकि आटा अपनी लोच खो दे और इसलिए काम किया जा सके और अधिक आसानी से वितरित किया जा सके, और आटा को सिकुड़ने से भी रोका जा सके। आटे को नम रखने और उसे सूखने से बचाने के लिए, उसे फ्रिज में रखने से पहले उसे प्लास्टिक रैप में लपेट देना चाहिए।
मार्मिटन पेनकेक्स कैसे बनाएं?
उपयोगी
- 5 सीएल रम।
- 300, 300 ग्राम। आटा।
- सारे अण्डे।
- 3 बड़े चम्मच। चीनी।
- 2 बड़ा स्पून। तेल।
- 50 ग्राम। पिघलते हुये घी।
- 60 मिली दूध।
पेनकेक्स में रम क्यों?
एचएसई वीओ* रम आपके पैनकेक्स को एक नाज़ुक स्वाद देता है। यदि आप वुडी नोट्स और हल्के टैनिन पसंद करते हैं, तो डेपाज़ वीएसओपी* पुरानी रम आपके पैनकेक्स को सूक्ष्म स्वाद देती है।
पैनकेक बैटर में बीयर क्यों?
बीयर क्यों डालते हो? यहां तक कि अगर आटा अचानक नहीं उठता है, तो पेय में निहित कार्बन डाइऑक्साइड के लिए बीयर आपके पैनकेक की बनावट में एक निश्चित हल्कापन देता है। बीयर अपने खमीर के कारण आपकी रेसिपी में थोड़ी अधिक मिठास भी लाता है।
पैनकेक बैटर में मक्खन क्यों डालें?
पिघला हुआ मक्खन बैटर में तेल की तुलना में अधिक स्वाद प्रदान करता है। हैलो, कल मैं मोमबत्ती की रोशनी में क्रेप्स बेक करने की योजना बना रहा हूं लेकिन मैंने अपना क्रेप बैटर रेसिपी खो दिया है।
पेनकेक्स को दोबारा कैसे गरम करें?
रिकॉर्ड समय में एक दिन पहले या एक दिन पहले तैयार पैनकेक को दोबारा गर्म करने के लिए माइक्रोवेव एक बहुत अच्छा विकल्प है। इसे प्रभावी ढंग से करने के लिए, अपने रसोई उपकरण की शक्ति के आधार पर पैटीज़ को एक बार में 10 से 30 सेकंड के लिए गर्म करें।
पैनकेक बल्लेबाज में किस प्रकार की बियर?
उदाहरण के लिए, एक बिना मौसम वाली व्हीट बीयर आपके पैनकेक में स्वाद जोड़ने के लिए एकदम सही है। आप एक सुंदर हल्के सुनहरे रंग का विकल्प भी चुन सकते हैं।
आटे को कैसे हवा दें?
हालांकि, एक बात पता होनी चाहिए: अपने आटे में हवा को प्रभावी ढंग से शामिल करने के लिए, आपको अपने लकड़ी के चम्मच को उल्टा रखने की जरूरत है ताकि चम्मच का इंडेंटेशन आटा का सामना कर रहा हो। इस तरह आप प्रत्येक हिट के साथ बैटर में कुछ हवा चूस सकते हैं।
आटे को अधिक लचीला कैसे बनाया जाए?
इसे नरम और हवादार रखने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं!
- आटे को फूलने दीजिये. बिना ड्राफ्ट के गर्म स्थान पर ब्रियोचे के आटे को उठने देना ज़रूरी है। …
- मक्खन से बहुत सावधान रहें। इन सबसे ऊपर, अपने मक्खन को पिघलाएं नहीं! …
- अच्छे आटे का महत्व।
आटे को हल्का कैसे करें?
एक हल्के, फूले हुए, गांठ रहित बैटर की कुंजी यह भी है कि बैटर को बहुत अधिक गांठदार न बनाया जाए। ऐसा करने के लिए, नुस्खा में शामिल करने से पहले आटे को छानना एक अच्छी युक्ति है। एक छलनी या चीनी छलनी या यहां तक कि एक बहुत अच्छी छलनी के साथ यह बहुत आसान है।
पैनकेक बैटर में गांठ कैसे हटाएं?
जिद्दी गांठों को छलनी से अलग कर लें और इन गांठों को अपने व्हिस्क से जोर से फेटें। मिलाते समय थोड़ा दूध डालें। चलो चलते हैं, आपकी गांठ चली गई है, आपको बस इतना करना है कि पेनकेक्स पकाना है!
चिपचिपा पैनकेक बैटर कैसे पकड़ें?
वे दूध जोड़ने के लिए जाते हैं। हालाँकि, यदि आपका आटा बहुत देर तक बैठता है, तो यह चिपचिपा या लोचदार हो सकता है। इस स्तर पर, मध्यम मात्रा में पानी डालना सबसे अच्छा होता है। सबसे अच्छा तरीका यह है कि आटे को बहुत देर तक फ्रिज में न रखें और इसे जल्दी से इस्तेमाल करें।
गांठ कैसे बनते हैं?
गांठ आटे के छोटे टुकड़े होते हैं जो तरल में घुलने के लिए बहुत कॉम्पैक्ट होते हैं। वे तब उत्पन्न होते हैं जब हम अपनी तरल तैयारी में आटे को अचानक और गुच्छों में फेंक देते हैं। तरल तब आटे के छोटे द्रव्यमान को भेदने के बजाय कोट करता है: गांठ बन जाती है।
पेस्ट्री क्रीम से गांठ कैसे हटाएं?
यदि आपकी क्रीम बहुत अधिक पतली है, तो यह काफी देर तक नहीं पकी है। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक कम गर्मी पर सॉस पैन पर लौटें। अगर क्रीम बहुत गाढ़ी है या कुछ गांठें हैं, तो घबराएं नहीं! खाना पकाने के अंत में, बस एक छलनी या छलनी के माध्यम से क्रीम को पास करें।
गांठ के साथ सॉस कैसे पकड़ें?
गांठ कैसे हटाएं?
- अपने सॉस में थोड़ा पानी डालें, इसे ब्लेंडर में डालें या इसे इमर्शन ब्लेंडर में डालें और कुछ मिनट के लिए फिर से कम करें।
- चाइनीज छलनी से अपनी चटनी को छान लें और चम्मच से गांठों को अच्छी तरह से कुचल दें।
पेनकेक्स का आविष्कार किसने किया?
ब्रिटनी में, क्रेप 13वीं शताब्दी में दिखाई दिया। एशिया में धर्मयुद्ध के बाद फ्रांस वापस लाए गए गोखरू ने गोल आटे की इस पतली परत को प्राप्त करना संभव बना दिया। यह ब्रेटन गैलेट की शुरुआत है!
