वीडियो पर पेनकेक्स बनाने का सबसे अच्छा तरीका
पारंपरिक पैनकेक बैटर रेसिपी में इस्तेमाल किया जाने वाला « ऑल पर्पस » गेहूं का आटा एक प्रकार का 45 या 55 आटा होता है। इस संख्या का मतलब है कि यह परिष्कृत सफेद आटा है।
पेनकेक्स कैसे बनाये?
पैनकेक बैटर आसानी से और बिना झटकों के कैसे बनाएं? पैनकेक बैटर बनाने के लिए एक बाउल में 200 ग्राम से 250 ग्राम मैदा डालें। यदि वे मीठे पैनकेक हैं तो 1 चुटकी नमक, 1 बड़ा चम्मच चीनी या 1 पाउच 1 वैनिला चीनी मिलाएं। मिलाकर एक कुआँ बना लें।
पैनकेक बैटर को फ्रिज में क्यों लटका कर छोड़ दें? यदि उत्तरार्द्ध छोटा है (एक घंटे से कम), तो आप आटा को खुली हवा में छोड़ सकते हैं। हालांकि, इसे लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ने की सिफारिश की जाती है। रेफ्रिजरेटर भोजन को ताज़ा रखेगा और सूक्ष्मजीवों के विकास को धीमा करेगा।
पेनकेक्स में खमीर क्यों डालें? मुझे लगता है कि खमीर के साथ, पेनकेक्स अधिक नम रहते हैं। और हां, आप आज रात अपना आटा बिल्कुल बना सकते हैं, यह और भी अच्छा होगा।
