चरण 1: एक बड़े रसोई के चाकू का उपयोग करके गोभी के निचले सिरे को काट लें। फिर बाहरी पत्तियों की पहली परत को हटा दें। चरण 2: एक तेज पीलर या एक छोटे चाकू का उपयोग करके, गोभी के « सूंड » को बाहर निकालें और इसे हटा दें। अगर चादरें गंदी या क्षतिग्रस्त हैं, तो उन्हें भी हटा दें।
सूप के लिए गोभी कैसे काटें?
गोभी को ब्लांच क्यों करें? पाचन की सुविधा के लिए… गोभी के सल्फर घटक और साथ ही इसकी अपचनीय शर्करा पाचन को कठिन बनाते हैं। इसलिए इसे रोज नहीं खाना चाहिए। गोभी या गोभी के लिए, नमकीन उबलते पानी में 10 मिनट के लिए पत्तियों को उबालने की सिफारिश की जाती है।
गोभी कैसे काटें? गोभी को आधा लंबवत काटें। हर आधे हिस्से को बिछाएं और वेजेज बनाने के लिए लंबाई में काटें। एक बड़े चाकू के साथ एक कोण पर क्वार्टर के अंत को काटकर शेष कोर और बड़ी पसलियों के आधार को काट लें।
पत्तागोभी कैसे खाएं?… काले को कच्चा खाया जा सकता है; यह सलाद में बहुत लोकप्रिय है। हालाँकि, बहुत से लोग इसे पकाना पसंद करते हैं क्योंकि यह पत्तियों को नरम करता है और कड़वाहट से राहत देता है।
गोभी के पहले गहरे हरे पत्ते, जो बहुत सख्त और रेशेदार होते हैं, उन्हें हटा दें और हटा दें, फिर अन्य पत्तों को फाड़ दें। चाकू से सफेद पसली निकाल लें। पत्तियों को एक दूसरे के ऊपर रखें, उन्हें रोल करें और चाकू से पतले पतले टुकड़े करें।
क्या सफेद गोभी वजन कम करती है? गोभी एक स्वस्थ और मूत्रवर्धक भोजन है, इसलिए यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट वसा बर्नर है जो वजन कम कर रहे हैं।
गोभी कैसे काटें?
सफेद गोभी कैसे जमा करें? पत्तागोभी को जमने के लिए बस कुछ छोटे स्टेप ही काफी हैं: – इसे धोकर पत्ते हटा दें – इसे काटकर 5 मिनट तक उबलते पानी में पकाएं – इसे ठंडा होने दें – इसे बैग या ट्रे में डालकर फ्रीजर में रख दें।
लीक कहाँ काटें? जड़ को काटकर शुरू करें। लीक के शीर्ष को लगभग 4 सेमी काटें, जो सबसे हरे और सबसे कम कोमल भाग से मेल खाता है। लीक का सफेद भाग रख लें। फिर पहले क्षतिग्रस्त पत्तों को ऊपर से नीचे की ओर खींच कर हटा दें।
पत्ता गोभी
- बोक चॉय। स्वाद: तने में हल्का, मीठा, ताज़ा स्वाद और कुरकुरी बनावट होती है, जबकि पत्तियाँ थोड़ी कम मीठी होती हैं। …
- कैवोलो कैवलियर (गोभी) पत्ती का प्रकार: चिकनी, मोटी और रिब्ड। …
- ब्रसल स्प्राउट। …
- फूलगोभी। …
- गोभी (गोभी) …
- गोभी पोम पोम। …
- कोहलबी (खोराबी) …
- लाल गोभी।
अपनी लाल पत्तागोभी तैयार करने के लिए, पहले पत्ते हटा दें फिर गोभी को बड़े चाकू से 4 भागों में काट लें। सख्त सफेद कोर को हटा दें, फिर टुकड़ों को साफ पानी से धो लें। फिर पतली स्ट्रिप्स में काट लें या एक grater का उपयोग करें।
इसे और अधिक सुपाच्य बनाने के लिए गोभी कैसे पकाएं? आप गोभी को सलाद के रूप में तैयार करने से पहले उबलते पानी में एक मिनट के लिए ब्लांच कर सकते हैं, ताकि यह अधिक सुपाच्य हो। जैसे ही यह पकता है, लाल गोभी नीली हो जाती है। इसके लाल रंग को बनाए रखने के लिए इसे सिरके या खट्टे फल के साथ पकाएं।
पत्तागोभी के नीचे से शुरू करते हुए पहली पत्तियों को हाथ से हटा दें। वे जितने कड़े होते हैं, गोभी उतनी ही ताजी होती है। गोभी को आधा लंबवत काटें। हर आधे हिस्से को बिछाएं और वेजेज बनाने के लिए लंबाई में काटें।
गोभी के सूप के क्या फायदे हैं?
Weight loss: क्या शाम को सिर्फ सूप खाने की सलाह दी जाती है? डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट लौरा ताजन के मुताबिक, रात के खाने में सिर्फ सूप खाना एक « बुरा आइडिया » है. बता दें कि शरीर को बनाए रखने के लिए प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन न्यूनतम संख्या में कैलोरी का सेवन करना चाहिए।
सूप के साथ जितनी चाहें उतनी सब्जियां खाएं, ताजी, पकी हुई, जमी हुई या डिब्बाबंद। सफेद बीन्स, मक्का, मटर न खाएं… शाम को आप आलू को थोड़े से मक्खन के साथ खा सकते हैं। उस दिन फल नहीं खाना चाहिए।
कैबेज सूप डाइट के बाद कैसे खाएं? इस तरह के आहार के बाद वजन न बढ़ना मुश्किल है। लंबी अवधि में, शरीर को आराम देने के लिए खाने के अगले दिन सब्जी और दुबला प्रोटीन सूप शामिल करने की सिफारिश की जाती है।
सूप से वजन कम कैसे करें? सूप आहार में 7 दिनों तक हर दिन, हर भोजन के साथ सूप खाना शामिल है। सूप के अलावा बहुत कम सामग्री की अनुमति है। सब्जियों, पानी के अधिक सेवन और कम कैलोरी सेवन से वजन घटाने को बढ़ावा मिलता है।
क्या रोज सूप खाना अच्छा है?
काफी बड़ी मात्रा में कैलोरी में अपेक्षाकृत कम, सूप न केवल तृप्तिदायक है बल्कि बड़ी मात्रा में विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करके स्फूर्तिदायक भी है और इस प्रकार एक स्वस्थ और संतुलित आहार में योगदान देता है।
हालांकि यह वास्तव में हमें लंबा नहीं बनाता है, माना जाता है कि सूप वजन घटाने में मदद करता है। लेकिन खबरदार: सुबह, दोपहर और शाम को सब्जियों के सूप से चिपके रहने से भी स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जिससे पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, ऊर्जा की हानि हो सकती है और…
कब्ज़ होने पर कौन सा सूप खाना चाहिए? कब्ज-रोधी सूप और शोरबा अपने सूप को गर्म या ठंडा पिएं – बस फाइबर युक्त सब्जियों जैसे आर्टिचोक, गोभी, गाजर, पार्सनिप या आलू के साथ पेयर करें। उदाहरण के लिए, अपने भोजन की शुरुआत लीक और तोरी सूप या स्प्लिट मटर सूप के साथ करें।
डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट लौरा ताजन के मुताबिक, रात के खाने में सिर्फ सूप खाना एक « बुरा आइडिया » है. बता दें कि शरीर को बनाए रखने के लिए प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन न्यूनतम संख्या में कैलोरी का सेवन करना चाहिए। « केवल सूप खाने से आपको पर्याप्त कैलोरी नहीं मिल रही है।
क्या शोरबा आपको वजन कम करता है? एक वसा रहित शोरबा वजन घटाने के लिए आदर्श है, न केवल इसलिए कि यह कैलोरी में कम है, बल्कि इसलिए भी कि यह शरीर को बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ एक सुखद तरीके से प्रदान करता है और, अगर सब्जियों, आहार फाइबर से समृद्ध होता है।
क्या रात को दही खाना अच्छा है? & quot; यदि आप शाम को बहुत भूखे नहीं हैं, तो अपने आप को खाने के लिए मजबूर न करें, आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ राफेल ग्रुमन की सलाह देते हैं। एक कटोरी सूप के साथ एक दही पर्याप्त हो सकता है, बशर्ते आपने शाम 4 बजे के आसपास एक संतुलित नाश्ता (उदाहरण के लिए एक मुट्ठी बादाम) लिया हो। & quot;
सूप आहार उन (मौसमी) सब्जियों का पक्ष लेता है जो रक्त रेखा के लिए अच्छी होती हैं: मूत्रवर्धक लीक, पानी प्रतिधारण गोभी, फाइबर युक्त शतावरी, एंटी-सेल्युलाईट टमाटर, विटामिन और खनिजों से भरपूर अजवाइन, काली मिर्च, वसा जलाने वाला बैंगन। । ।
