एक सफल शाम के लिए एक अप्रतिरोध्य बीफ बौरगिग्नॉन पकाने की विधि!

स्वादिष्ट बीफ़ बौरगुग्नन का स्वाद लेने के लिए आपको बरगंडी जाने की ज़रूरत नहीं है। यह पारंपरिक नुस्खा घर पर तैयार करना आसान है और फ्रेंच व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है।

पारंपरिक बीफ बोर्गुइग्नन नुस्खा प्याज, गाजर, रेड वाइन, बीफ स्टॉक और सुगंधित सब्जियों सहित सामग्री के मिश्रण से शुरू होता है। कई घंटों के लिए कम गर्मी पर भूनने से पहले मांस को वाइन, गाजर और प्याज के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।

परोसने के लिए तैयार होने पर, डिश के साथ उबली हुई या तली हुई सब्जियों का मिश्रण होता है, जैसे कि गाजर, प्याज, लीक, मटर और मशरूम। यह पारंपरिक रूप से आलू या पास्ता के साथ भी परोसा जाता है।

बीफ बौरगिनॉन तैयार करना अपेक्षाकृत आसान है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। कुंजी एक अच्छी गुणवत्ता वाले स्टेक का चयन करना है और इसे निविदा और रसदार बनने के लिए पर्याप्त समय तक मैरीनेट होने देना है। समृद्ध स्वाद और निविदा सब्जियों के लिए कम गर्मी खाना पकाने भी महत्वपूर्ण है।

फ्रेंच व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक बीफ बोर्गुइग्नन है, और इसे घर पर तैयार करना बहुत आसान है। इस पारंपरिक रेसिपी को आजमाएं और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें जो पूरे परिवार को पसंद आएगा।

कैसे एक निविदा और स्वादिष्ट बीफ़ bourguignon पकाने के लिए?

बीफ बोर्गुइनन एक आवश्यक व्यंजन है जो पेटू की स्वाद कलियों को प्रसन्न करता है। यह पारंपरिक फ्रेंच रेसिपी बनाने में आसान है और इसका परिणाम हमेशा स्वादिष्ट होता है। टेंडर और फ्लेवरफुल बीफ बोर्गुइनन तैयार करने के लिए इन चरणों का पालन करें।

स्टेक के एक बड़े टुकड़े को क्यूब्स या चंक्स में काटकर शुरू करें। उन्हें एक पैन में थोड़े से मक्खन के साथ ब्राउन करें और एक तरफ रख दें। उसी कड़ाही में प्याज और बड़े प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।

जब सब्जियां पक जाएं तो उसमें मीट डालें और मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर एक तरफ रेड वाइन के साथ कवर करें। मांस के निविदा और रसदार होने तक डेढ़ घंटे तक कम गर्मी पर उबाल लें।

फिर डिश में स्वाद जोड़ने के लिए गाजर, आलू और मशरूम डालें। एक और आधे घंटे के लिए उबाल लें और बीफ बोर्गुइनन तैयार है।

आनंद को पूरा करने के लिए एक अच्छे ताज़े बगुएट और एक ग्लास रेड वाइन के साथ अपने टेंडर और स्वादिष्ट बीफ़ बौरगिग्नॉन का स्वाद लें। आप इस स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली रेसिपी से निराश नहीं होंगे।

बीफ बोर्गुइनन मांस को और अधिक कोमल कैसे बनाया जाए?

बीफ बौरगिनॉन एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है। सफलता की कुंजी मांस की कोमलता में है। सौभाग्य से, मांस को अधिक कोमल बनाने के लिए कुछ सरल तरकीबें हैं।

सबसे पहले मीट को बड़े क्यूब्स या चंक्स में काट लें। अधिक कोमलता के लिए, टुकड़ों का आकार दो सेंटीमीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। – इसके बाद एक पैन में मक्खन पिघलाएं और बीफ के टुकड़े डालें. मीट के ब्राउन होने तक पकाएं, फिर प्याज और कटा हुआ प्याज डालें। लगभग मध्यम आँच पर भूनें। 10 मिनट, फिर पसलियां डालें और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाएं।

अंत में सब्जियां और वाइन डालें और धीमी आंच पर कम से कम दो घंटे तक उबालें। मांस को अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाने के लिए यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है। जब मांस पकाया जाता है, तो यह बहुत कोमल और स्वादिष्ट होना चाहिए।

बीफ बौरगिग्नन एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली डिश है। इन सरल चरणों का पालन करें और आपको मांस के कोमल, स्वादिष्ट कट मिलेंगे।

टेंडर मीट के साथ सॉफ्ट बौरगुग्नॉन कैसे तैयार करें?

मीठे बुर्गुइनन एक स्वादिष्ट पारंपरिक फ्रांसीसी व्यंजन है जो एक स्वादिष्ट भोजन के लिए मांस, सब्जियां और स्वादों को एक साथ लाता है। निविदा मांस के साथ एक मधुर बोर्गुइनन तैयार करने के तरीके के बारे में जानने के लिए हम आपको यहां आमंत्रित करते हैं।

पहले आपको सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। आपको गोमांस और मांस के क्यूब्स या टुकड़े, एक बड़ा प्याज और अधिक प्याज, और मक्खन चाहिए।

इसके बाद खाना बनाना शुरू करने का समय आ गया है। एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं और बीफ़ क्यूब्स और पसलियों को जोड़ें। मांस को ब्राउन होने तक मध्यम आँच पर भूनें।

फिर प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक अच्छी तरह मिलाएँ। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए और मिलाएं।

मांस के नरम होने तक लगभग 30 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें। फिर आप अपनी पसंद के आधार पर अन्य सामग्री जैसे गाजर, मशरूम या आलू मिला सकते हैं।

तब तक उबालें जब तक सभी सामग्री नर्म और पक न जाए, फिर गरमागरम परोसें। निविदा मांस के साथ आपका भुलक्कड़ बौरगुइनन तैयार है!

एक स्वादिष्ट बरगंडी के लिए सबसे अच्छा मांस!

अंत में, एक अच्छा बरगंडी बनाने के लिए मांस का चुनाव आवश्यक है। हम पसलियों और क्यूब्स जैसे बहुत रसदार वसा वाले गोमांस के कटौती का पक्ष लेंगे। आपके मुंह में पिघलने वाले मांस का एक बड़ा टुकड़ा पाने के लिए प्याज और मक्खन जोड़ा जाना चाहिए। संक्षेप में, मांस और प्याज का सही चुनाव पकवान को सफल बनाने के लिए आवश्यक कदम हैं।