वैनिला की फलियाँ तैलीय, गाढ़ी, मांसल, काली या गहरे भूरे रंग की होनी चाहिए। फली जितनी अधिक शुष्क होगी, उसकी सुगंध, सुगंध और स्वाद उतना ही कम होगा। जितना अधिक यह वृद्ध और परिष्कृत होता है, उतना ही इसका सुगंधित प्रोफ़ाइल असाधारण होता है।
वैनिला के बीज कैसे उगाएं?
वेनिला के पौधे
- बीजों को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, साथ ही साथ सब्सट्रेट, जिसमें अगर-अगर जेली (या समान) और विभिन्न खनिज लवण शामिल हों।
- इस सब्सट्रेट पर धीरे से बीज लगाएं।
- कम से कम 25 डिग्री सेल्सियस पर पूरी तरह से बाँझ ग्रीनहाउस में नम रखें।
वनीला बेल कैसे उगाएं?
फ्रांस में वेनिला कैसे उगाएं? आपको धैर्य रखना होगा, क्योंकि यह ऑर्किड केवल तभी फूलता है जब बेल 4 या 5 मीटर लंबाई तक पहुँचती है: इसे अपनी हिस्सेदारी के चारों ओर लपेटें, या इसे क्षैतिज समर्थन पर आगे बढ़ाएँ। वेनिला मुख्य रूप से कलमों द्वारा प्रचारित किया जाता है (रोपण बेहद नाजुक है)।
आप वेनिला कहाँ पाते हैं?
वैनिला की खेती दुनिया के कई नम उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में फैल गई है। हालाँकि, दो देश, मेडागास्कर और इंडोनेशिया, वैश्विक आपूर्ति का बड़ा हिस्सा प्रदान करते हैं।
वैनिला का प्रमुख उत्पादक कौन है ? विश्व उत्पादन के लगभग 70% के साथ, मेडागास्कर लंबे समय से वैनिला के लिए नंबर 1 देश रहा है।
वेनिला कब दिखाई दी? जैसा कि आपको बताया गया है, वैनिला एक ऑर्किड का फल है जो मध्य अमेरिका से आता है। वैनिला के पौधे की खोज स्पेनियों ने 1500 में की थी। यह मेक्सिको पर विजय के दौरान था।
सबसे अच्छा वेनिला कहाँ खोजें? ताहिती वैनिला: वैनिला की रानी एक वैनिला जिसका ब्राज़ील के ताहितेंसिस वैनिला के अलावा दुनिया में कोई दूसरा प्रतिद्वंदी नहीं है। ताहिती सौंफ और प्रून के संकेत के साथ एक अद्भुत वेनिला है जो एक लंबे समय तक चलने वाले पुष्प वेनिला के साथ जारी रहेगा।
किस सब्जी की शुरुआत V से होती है?
फ्रेंच में, वी अक्षर से शुरू होने वाली कोई सब्जी नहीं है। हालाँकि, एक प्रसिद्ध सुगंधित पौधा है जो « v » अक्षर से शुरू होता है: वर्बेना (जो आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग किया जाता है)।
किस फल की शुरुआत H से होती है? फल जो एच हर्नांडिया से शुरू होता है: एक काफी सामान्य साइट्रस फल, हर्निया क्लेमेंटाइन की एक किस्म है जो क्लेमेंटाइन नामक पेड़ पर उगता है। फल लगभग 6 सेमी व्यास के होते हैं, हर्निया में एक सुंदर नारंगी रंग होता है, इसकी त्वचा बहुत पतली और छीलने में आसान होती है।
किस सब्जी की शुरुआत J से होती है? केवल एक सब्जी का नाम « जे » से शुरू होता है: यह जिकामा है। Jicama Pachyrhizus erosus की खाद्य कंद मूल है, जो वनस्पति परिवार फैबेसी से संबंधित एक चढ़ने वाला पौधा है। जिकामा आलू या शलजम के समान एक स्टार्चयुक्त जड़ वाली सब्जी है।
कौन सा पौधा वैनिला का उत्पादन करता है?
वेनिला एक प्रजाति है जो मध्य अमेरिका के मूल निवासी ऑर्किड के फल, वेनिला पौधे से आती है। वैनिला की केवल दो प्रजातियाँ व्यावसायिक रूप से उगाई जाती हैं; वैनिला प्लैनिफोलिया जी.
वेनिला क्या करता है? वैनिला के पौधे का परिचय वे पौधे जो वैनिला का उत्पादन करते हैं, स्वयं « वेनिला » या « वेनिला » कहलाते हैं। वे मेक्सिको और मध्य अमेरिका के मूल निवासी पौधों पर चढ़ रहे हैं जो ऑर्क्विडेसी परिवार और वेनिला जीनस से संबंधित हैं।
वैनिला के फूल को क्या कहा जाता है? वैनिला ऑर्किड, वैनिला प्लैनिफ़ोलिया (वेनिला फ्रैग्रेंस का पर्यायवाची), मैक्सिको के नम उष्णकटिबंधीय का मूल निवासी है। अधिकांश ऑर्किड की तरह, यह एक एपिफाइटिक पौधा है: यह अपनी मांसल हवाई जड़ों द्वारा खुद को पौधे के समर्थन (आमतौर पर एक पेड़) से जोड़ता है।
वेनिला प्राकृतिक रूप से परागित कैसे होता है? फूलों में वर्तिकाग्र और परागकोश के बीच एक जीभ (रोस्टेलम) होती है। एक बाली में लगभग 20 फूल होते हैं, लेकिन प्रत्येक पौधे में केवल 2-8 बालियाँ ही रखी जाती हैं जिनमें से प्रत्येक में 6-10 फूल होते हैं। मेलिपोन मधुमक्खी द्वारा मध्य अमेरिका में स्वाभाविक रूप से परागण होता है, लेकिन यह अभ्यास अभी भी अल्पसंख्यक अभ्यास है।
स्पेंट वेनिला क्या है?
प्रयुक्त वेनिला फली में कोई सुगन्धित शक्ति नहीं होती है, वे निष्कर्षण प्रक्रिया से आते हैं (थका हुआ चूर्ण पीसने का संचालन, अनाज अलग करना और डीबैक्टीराइजेशन)।
एक प्रयुक्त वेनिला फली को कैसे स्टोर करें? शराब (रम, जिन, वोदका) के तल के साथ एक जार में वेनिला फली को लंबवत रखें। म्यान का केवल एक सिरा शराब के तल के संपर्क में होना चाहिए। इस तरह, आपके पॉड्स कई महीनों तक रहेंगे। 10 से 40 वनीला पॉड्स के लिए 5cl से 10cl की खुराक पर्याप्त है।
वेनिला फली को कैसे बदलें? जब एक नुस्खा एक वेनिला बीन के लिए कहता है, तो इसे वेनिला अर्क या वेनिला चीनी से बदला जा सकता है। मूल रूप से, आप एक नुस्खा में 1/2 से 1 बड़ा चम्मच के लिए एक स्कूप के बराबर स्थानापन्न कर सकते हैं। प्राकृतिक वेनिला अर्क या 1/2 से 1 चम्मच। वनीला शकर।
वैनिला की फली कहाँ उगती है?
वेनिला उष्णकटिबंधीय और भूमध्यरेखीय क्षेत्रों में बढ़ता है। आर्द्रता और उच्च तापमान इसके विकास के पक्ष में हैं। आदर्श रूप से इसे लगभग 25 डिग्री सेल्सियस तापमान और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी की आवश्यकता होती है।
वेनिला फली कैसे प्राप्त करें? वैनिला घर के अंदर एक बड़े बर्तन में या जमीन पर उगाया जाता है, और अन्य पौधों के साथ जुड़ा हुआ है। विशेष रूप से ऑर्किड उगाने के लिए डिज़ाइन की गई थोड़ी सी पोटिंग मिट्टी के साथ अच्छी तरह से जल निकासी वाले सब्सट्रेट का उपयोग करना सबसे अच्छा है। फिर अपने वैनिला के पेड़ को एक क्षैतिज समर्थन के पास लगाएं।
वेनिला कहाँ से आती है? वेनिला मूल रूप से मेक्सिको में उगाया जाता है। 19वीं शताब्दी की शुरुआत में, इसे हिंद महासागर में और विशेष रूप से रीयूनियन में आयात किया गया था।
वैनिला फल का क्या नाम है ?
2.4। फल। वैनिला फल को आमतौर पर « फली » कहा जाता है। वानस्पतिक दृष्टिकोण से, यह वास्तव में एक कैप्सूल है।
वैनिला एक फल क्यों है? तो वैनिला फल या मसाले? वेनिला वास्तव में आर्किड का फल है। वेनिला ऑर्किड। यह प्लैनिफोलिया किस्म के लिए मेक्सिको का मूल निवासी है।
वैनिला का पौधा कैसे उगाएं?
आर्द्रता और उच्च तापमान इसके विकास के पक्ष में हैं। आदर्श रूप से इसे लगभग 25 डिग्री सेल्सियस तापमान और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी की आवश्यकता होती है। ह्यूमस के एक अच्छे आधार को जोड़ने और नवीनीकृत करने से दाख की बारी आसानी से विकसित हो सकेगी।
कैसे एक वेनिला कप बनाने के लिए? फूल आने के बाद, लगभग 15-18 सेंटीमीटर लंबी शाखाओं के साथ तेज, कीटाणुरहित कैंची का उपयोग करके कटिंग करना बहुत संभव है। कटिंग को एक रूटिंग हार्मोन के साथ इलाज किया जाता है और फिर रेत और पीट के मिश्रण में समान भागों में जड़ दिया जाता है।
वनीला का पौधा कैसे बनाया जाता है? वैनिला का पौधा केवल गर्म और नम जलवायु में ही उगता है। इसलिए इस पौधे को उगाने के लिए आपको धूप, गर्मी, जगह और नमी की जरूरत होगी। सुबह धूप सेंकने के लिए एक जगह चुनें और स्वयं या किट के साथ संरचना का निर्माण करें।
वैनिला के पौधे की देखभाल कैसे करें? अन्य ऑर्किड के विपरीत, वेनिला फूल कुछ दिनों तक नहीं रहता है। आप अपने पौधे पर नियमित रूप से धुंध डालकर आर्द्र वातावरण बनाए रखेंगे। गैर-कैल्केरस पानी से पानी पिलाते समय, सुनिश्चित करें कि प्लेट पर कोई पानी नहीं रहता है।