सामान्य कद्दू की कम उम्र से छंटाई की जाती है (इसे « पिंचिंग » कहा जाता है)। जब इसके 6 पत्ते हो जाएं तो इसे पहले 2 पत्तों पर तुरंत काट लें। इसके बाद यह 2 और तनों को बाहर निकालेगा, जो बढ़ेंगे और फल देना शुरू करेंगे।
कैसे एक स्पेगेटी स्क्वैश पकाने के लिए?
सबसे पहले, सभी कच्ची हरी स्पेगेटी स्क्वैश की कटाई करें और उन्हें बेल से काट लें (बेल के कुछ इंच छोड़ना याद रखें)। कद्दू को धोकर सुखा लें। कद्दू के बैठने और पकने के लिए एक गर्म, धूप वाली जगह की तलाश करें।
स्पेगेटी कद्दू कैसे स्टोर करें? इसे कैसे रखें? स्पेगेटी स्क्वैश एक शीतकालीन सब्जी है, जिसे सितंबर या अक्टूबर में काटा जाता है। इसे प्रकाश से दूर एक सूखी और हवादार जगह में कई महीनों तक आसानी से संग्रहीत किया जा सकता है।
आपको कैसे पता चलेगा कि स्पेगेटी स्क्वैश पका हुआ है? यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपका स्क्वैश कटाई के लिए तैयार है, पका हुआ है, जब डंठल बाहर निकलने वाला है। फल को थोड़ा घुमाकर इसे चेक करें।
कद्दू कैसे पकाना है? दूसरी ओर, कद्दू जो अभी तक परिपक्वता तक नहीं पहुंचे हैं, उन्हें धीरे-धीरे पकने के लिए, सूखे और समशीतोष्ण स्थान पर, आदर्श रूप से 15°c और 20°c के बीच गर्म रखा जाना चाहिए, जैसा कि हम पिछले सीजन के टमाटर के साथ करते हैं। जो तनों को चुनने से पहले तोड़े जाते हैं।
स्क्वैश को स्टरलाइज़ कैसे करें?
मैरिनेटेड समर स्क्वैश को जार में डालें। अपने जारों को जीवाणुरहित करें। उन्हें एक आटोक्लेव में रखें जिसमें पानी उबलता है, उन्हें ऊपरी रैक पर रखें। कैनर में पानी डालें ताकि यह 2.5 सेमी फैल जाए और अपने जार को 10 मिनट तक उबालें।
स्क्वैश कहाँ स्टोर करें?
कद्दू को एक बार शुरू करने के बाद कैसे स्टोर करें?
इसे एयरटाइट डिब्बे में भरकर रख लें, लेकिन 3 दिन के अंदर ही इसका सेवन कर लें। कच्चा या पका हुआ, आपका खुला कद्दू भी अधिक समय तक रखने के लिए जमाया जा सकता है। हम आपको सलाह देते हैं कि इसे फ्रीजर में अधिक आसानी से स्टोर करने के लिए इसे बड़े क्यूब्स में काटें, लेकिन यह केवल एक ट्रिक है।
कद्दू कैसे संग्रहीत किया जाता है? इस सदिश के साथ फल में सड़ांध को रोकने के लिए इसे काफी देर तक रखते हुए डंठल को काट दें। भंडारण से पहले उन्हें अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए। कद्दू के भंडारण को हवादार, गैर-आर्द्र कमरे में संग्रहित किया जाना चाहिए, जिसका तापमान सर्दियों में लगभग 15 ° C होता है।
रेफ्रिजरेटर में कद्दू कैसे स्टोर करें? शेल के साथ अलग-अलग टुकड़ों को फ्रिज में प्लास्टिक की थैली में स्टोर करें। रेफ्रिजरेटर में बैक्टीरिया के ऑक्सीकरण और उपनिवेशण को रोकने के लिए मांस को क्लिंग फिल्म से ढक दें।
कटा हुआ कद्दू कैसे स्टोर करें? कटा हुआ कद्दू कैसे स्टोर करें?
- एक बार आपका कद्दू कट जाने के बाद, स्लाइस को प्लास्टिक रैप में लपेटें और उन्हें फ्रिज में रख दें। …
- कद्दू को स्टिक्स में काटें, उन्हें उबलते पानी में 1 मिनट के लिए ब्लांच करें और उन्हें फ्रीजर में रख दें।
- आखिरी उपाय कद्दू को कद्दूकस करके रख लीजिए.
हार्वेस्ट बटरनट तोरी कब करें?
सितंबर और नवंबर के बीच, आमतौर पर पाले से पहले अक्टूबर के आसपास। अपने कद्दू की कटाई कब करनी है, यह बताने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है, डंठल का निरीक्षण करना, जो फल तैयार होने पर कॉर्की हो जाता है।
आपको कैसे पता चलेगा कि कद्दू कब पका है? कद्दू को मारो: यदि यह खोखली आवाज करता है, तो यह पका हुआ है और इसका स्वाद इष्टतम होगा। आप तने को भी देख सकते हैं: यदि यह सूखा है, तो यह एक अच्छा संकेत है।
एक सुंदर बटरनट कैसे प्राप्त करें? रखरखाव। अधिकांश कद्दूओं की तरह, कद्दू पानी की अधिकता वाले होते हैं: पानी बहुत नियमित रूप से, अधिमानतः सुबह में (हर दिन गर्म, शुष्क मौसम में)। अच्छा फल प्राप्त करने के लिए वसंत में (या खाद से) अच्छी तरह से विघटित उर्वरक डालना भी आवश्यक है।
आपको कैसे पता चलेगा कि स्पेगेटी स्क्वैश अभी भी अच्छा है?
सबसे पहले, यह जान लें कि स्पेगेटी स्क्वैश दृढ़ और अक्षुण्ण होना चाहिए, जिसमें कोई धब्बे या दरारें न हों। अगर फल ज्यादा हरा है तो पके होने पर तोड़ा नहीं जाता। एक फर्म, गैर-खोखले डंठल वाले कद्दू को प्राथमिकता दें।
स्क्वैश को फ्रीजर में कैसे स्टोर करें?
आदर्श रूप से, कद्दू को काटें या स्लाइस करें, फिर इसे फ्रीज़ करने से पहले ब्रिम तक पकाएं। इसे जमे हुए शुद्ध भी किया जा सकता है। भंडारण: लगभग। 6 महीने।
कैसे एक सुंदर कद्दू फ्रीज करने के लिए? आप कद्दू के स्लाइस को बेकिंग शीट पर रख सकते हैं, उन्हें फ्रीज़ करने से पहले उन्हें सख्त होने देने के लिए अलग कर सकते हैं; एक बार फ्रीजर बैग में रखने के बाद, वे आपस में चिपकेंगे नहीं। अंत में, आपको केवल कीमा बनाया हुआ कद्दू -18°C से -30°C के तापमान पर फ्रीजर में रखना है।
कद्दू को कैसे फ्रीज करें? ताजा कद्दू (कटा हुआ) जमने से पहले पकाएं। कद्दू को धोकर नरम होने तक पकाएं। मांस निकालें और मैश करें। इसे ठंडा होने दें फिर इसे एयरटाइट कंटेनर या हैवी ड्यूटी फ्रीजर बैग में जमा दें।
तोरी स्पेगेटी को कैसे फ्रीज करें?
कद्दू स्पेगेटी को फ्रीजर में स्टोर करें। कद्दू के पास्ता को छोटे फ्रीजर बैग में रखें। सावधानी से उन्हें कपड़े से हटा दें और उन्हें एक साफ मेज पर रख दें। यदि वे काफी सूखे दिखते हैं, तो उन्हें एक्स रिसर्च सोर्स के विभिन्न छोटे फ्रीजर बैग में रखें।
आधा स्पेगेटी कद्दू कैसे स्टोर करें? स्पेगेटी स्क्वैश (अन्य विंटर स्क्वैश की तरह) को कुछ महीनों के लिए रखा जा सकता है यदि आप इसे ठंडे (10 डिग्री सेल्सियस) और सूखी जगह पर रखते हैं। उन्हें एक-दूसरे के ऊपर ढेर करने से बचें। आप उन्हें घायल कर सकते हैं, और क्षतिग्रस्त कद्दू से सड़ांध आसानी से फैल जाएगी।
क्या आप कद्दू स्पेगेटी को फ्रीज कर सकते हैं? पकने के बाद, इस मूल सब्जी के गूदे में स्पेगेटी का रूप लेने का गुण होता है, इसलिए इसका यह नाम पड़ा। इसे लंबे समय तक इष्टतम रूप से संग्रहीत करने के लिए, इसे पकाने और/या बेक करने के बाद भागों में जमाना सबसे अच्छा है।