रिकॉर्डिंग के एक दिन पहले या एक दिन पहले तैयार किए गए पेनकेक्स को दोबारा गर्म करने के लिए माइक्रोवेव एक अच्छा विकल्प है। इसे प्रभावी ढंग से करने के लिए, अपने उपकरण की शक्ति के आधार पर पैटीज़ को एक-एक करके 10 से 30 सेकंड के लिए गर्म करें।
क्रेप्स के सबसे लोकप्रिय प्रकार कौन से हैं?
रात के खाने के लिए सबसे लोकप्रिय पेनकेक्स में शामिल हैं:
- स्टेक, पालक और मशरूम।
- तुर्की और पेस्टो।
- अलय्याहु और पनीर।
- तुर्की, मशरूम और स्विस।
- टमाटर, पेस्टो और मोज़ेरेला।
- अलय्याहु आटिचोक, चिकन और पनीर।
- चिकन, बेकन, एवोकैडो और पनीर।
क्रेप्स और गैलेट्स में क्या अंतर है? आमतौर पर, फ्रेंच क्रेप्स मीठे क्रेप्स होते हैं, जो नुटेला, चीनी या आइसक्रीम से भरे होते हैं, जिन्हें मिठाई और मीठे क्रेप्स के रूप में खाया जाता है, जो पनीर और बेकन से भरा होता है और कुछ अच्छा होता है, जिसे गैलेट कहा जाता है। इसे हमेशा खाया जाता है।
कौन सा शहर अपने पेनकेक्स के लिए प्रसिद्ध है? पेरिस, विशेष रूप से, हर पड़ोस में अपने स्ट्रीट फूड पर गर्व करता है, और पेरिस के लोग और पर्यटक दोपहर के भोजन या फ्रांसीसी शैली के नाश्ते के लिए इन छोटे कियोस्क में समान रूप से आते हैं।
पेनकेक्स कैसे स्टोर करें?
अगर आपकी आंखें आपके पेट से बड़ी हैं और आपके पास स्नैक के बाद कुछ पेनकेक्स बचे हैं (यह कठिन है लेकिन ऐसा होता है), उन्हें क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और उन्हें 2 से 3 दिनों के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
पेनकेक्स को गर्म कैसे रखें? इसके बजाय, एक बर्तन में पानी उबालने पर विचार करें। पैनकेक को तवे पर रखें और पैनकेक के पकते ही प्लेट में रख दें. खाना पकाने के बाद, पन्नी या किसी अन्य प्लेट के साथ कवर करें। आपके पैनकेक तब तक गर्म रहेंगे जब तक वे खाए नहीं जाते।
पेनकेक्स को कई दिनों तक कैसे स्टोर करें? एक बार पैनकेक और गैलेट पक जाने के बाद, आप उन्हें 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। उन्हें सूखने और उनकी कोमलता और स्वाद खोने से बचाने के लिए, उन्हें क्लिंग फिल्म से ढकी प्लेट पर रखें।
फ्रीजर में पेनकेक्स कैसे स्टोर करें? फ्रीज़ करने से पहले पैनकेक कैसे बनाएँ एक बार में एक पैनकेक लें (इनका स्वाद एक साथ बहुत अच्छा लगता है)। चार में मोड़ो, पहले मोड़ को पूर्ववत करो और आधे में मोड़ो। उन्हें तीन या चार छोटे बैग में रख दें, बिना तैयारी के, और शू, फ्रीज़र में!
क्या यह पैनकेक बैटर को आराम करने देता है?
यह दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है कि आप अपने पैनकेक बैटर को कमरे में 1 से 2 घंटे के लिए आराम करने दें, ताकि ज़्यादा गरम न हो।
पिज्जा आटा आराम क्यों करता है? अतिरिक्त समय कुक को कम खमीर का उपयोग करने की अनुमति देता है (खमीर कोशिकाएं गुणा हो जाएंगी) और गेहूं के आटे में बेहतर प्रोटीन संश्लेषण की अनुमति देता है। लंबी, धीमी उड़ान उच्च स्वाद को बढ़ाएगी।
पैनकेक बैटर कब तैयार करें? हड़कंप मच गया केक को रोल करना बहुत मुश्किल है, और पके हुए पेनकेक्स ग्रे हैं। इसलिए आटे को आराम करने की जरूरत है। न्यूनतम 6 घंटे संतोषजनक माने जाते हैं।
पिज्जा क्रस्ट कहाँ आराम कर सकता है? “पिज्जा को बेलने के बाद अगर आप आटे को 2.5 घंटे के लिए उठने दें तो आपको पिघले हुए पिज्जा के साथ सबसे अच्छे परिणाम मिलते हैं। ठीक से उठने के लिए, आटे को दरारों से बाहर आना चाहिए। °C) सर्दियों में, ओवन 50° तक गर्म होना शुरू हो जाता है और फिर बंद हो जाता है, यह वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है! »
आप फ्रेंच में क्रेप कैसे वर्तनी करते हैं?
क्या पेनकेक्स अच्छी तरह से जमते हैं?
प्रिय जेबी: हाँ, आप पेनकेक्स जमा कर सकते हैं। … यदि वांछित हो, तो आसान अलगाव के लिए आप प्रत्येक फॉर्म के बीच कागज या पार्चमेंट पेपर का एक वर्ग रख सकते हैं। जिप-टॉप फ्रीजर बैग में रखें या पन्नी के साथ कसकर लपेटें। पेनकेक्स को चार महीने तक फ्रीज करें।
आपको कैसे पता चलेगा कि पेनकेक्स पके नहीं हैं? स्पैचुला को क्रेप के किनारे के नीचे खिसका कर क्रेप बनाने का प्रयास करें। यदि पैनकेक पैन से आसानी से अलग हो जाता है और सुनहरा भूरा हो जाता है, तो पैनकेक को पैन के बीच में स्लाइड करें, उठाएं, फिर स्पैटुला को पैनकेक के बिना पकी हुई तरफ पैन पर घुमाएं।
पेनकेक्स अंदर कैसा दिखना चाहिए? क्रेप का एक अच्छा संकेत, मेरी राय में, नरम, भुलक्कड़ बनावट के साथ किनारों के चारों ओर नरम और भुलक्कड़ है। लेकिन अगर आप एक ऐसे पैन से शुरू करते हैं जो बहुत गर्म नहीं है, तो एक छोटा सा क्षेत्र बनाने के बजाय आटा पैन में मक्खन या तेल डालना शुरू कर देगा ताकि यह चिकना हो जाए।
क्या पैनकेक बैटर को आराम करने देना अनिवार्य है?
जबकि आटा कमरे के तापमान पर है, आटे का प्रत्येक दाना धीरे-धीरे पानी (अंडे और दूध) को आटे में सोख लेगा। … परिणाम अधिक बैक्टीरिया और नरम आटा होगा। पैनकेक का बैटर बिना रुके पतला हो जाएगा।
एक प्रकार का अनाज ब्लॉक आराम क्यों करता है? और कम से कम नहीं! एक बार फेंटने के बाद, आटे को कम से कम बारह घंटे के लिए फ्रिज में रखना चाहिए। अलसैटियन विशेषज्ञ कहते हैं, « एक प्रकार का अनाज में गेहूं नहीं होता है, इसलिए यह चिपकता नहीं है। » सीधे खड़े हो जाइये, आटा पानी में घुल जाता है. और बस!
मैं पैनकेक बैटर को कहाँ रख सकता हूँ? आपकी रेसिपी चाहे जो भी हो, अपने पैनकेक बैटर को हमेशा एक साफ किचन टॉवल से ढके एक बड़े बॉक्स में कमरे में ही रहने दें।