मान लीजिए कि पास्ता गाढ़ा नहीं है और स्वस्थ है, इसलिए अपने आहार और पोषण से न डरें। 200 ग्राम पास्ता का एक भाग केवल 230 किलो कैलोरी का प्रतिनिधित्व करता है। रोटी की तरह, संगत से समस्या आती है।
हम रात के खाने के लिए क्या खाते हैं?
जब आप खाना नहीं बना सकते तो रात के खाने के लिए यहां 10 त्वरित सुधार दिए गए हैं।
- एक प्लेट पर कॉड डिनर। …
- मलाईदार चिकन सूप। …
- तोरी और तीन पनीर के साथ पिज्जा। …
- भरवां पाई। …
- पन्नी में मछली. …
- तुर्की पास्ता सलाद, बोकोनसिनी, पेस्टो और धूप में सुखाए हुए टमाटर। …
- पोलक सलाद रोल।
हम क्या खाने जा रहे हैं एक चंचल और बहुत सचित्र मार्गदर्शिका जो एक कॉमिक बुक की तरह पढ़ती है, अंत में पोषण के बारे में सब कुछ समझने के लिए! समय की कमी, इच्छा, भोजन का अपर्याप्त ज्ञान … जिसने खाना पकाने से परहेज करके खुद को सही नहीं ठहराया, हाथ उठाओ!
शाम को कौन से स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ खाने चाहिए?
इसलिए आप हर खाने में स्टार्च का सेवन कर सकते हैं। अगर आपने लंच में स्टार्च नहीं खाया है तो आप इसे शाम को भी खा सकते हैं। इस मामले में, हम रात के दौरान इंसुलिन के बेहतर काम के लिए कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली फलियां पसंद कर सकते हैं।
क्या रात में स्टार्च खाना अच्छा है? मध्यम कैलोरी भोजन (लगभग 500-600 कैलोरी) लेने का आदर्श तरीका है जबकि दोपहर के भोजन में 800 से 1000 कैलोरी से अधिक होता है, शाम को स्टार्चयुक्त भोजन से बचना है।
शाम को स्टार्च क्यों नहीं? वे स्टार्च परिवार का हिस्सा हैं। यह भोजन जटिल शर्करा प्रदान करता है जिसे शरीर धीरे-धीरे आत्मसात करता है और उसे वह ऊर्जा देता है जिसकी उसे आवश्यकता होती है। शाम को यह ऊर्जा खर्च न होने पर चर्बी में बदल जाती।
इटालियंस क्या पास्ता खाते हैं?
आज, इटली में लगभग 300 पास्ता आकृतियों का उत्पादन और उपभोग किया जाता है। लेकिन इस महान ज्यामितीय विविधता के बावजूद, इतालवी खपत का 70% चार « राष्ट्रीय » पास्ता पर केंद्रित है: स्पेगेटी, पेनी, फ्यूसिली और रिगाटोनी।
इटालियंस पास्ता क्यों खाते हैं? क्षेत्र और समुद्र हमें जो प्रदान करते हैं, उसके साथ काम करने की कला, हमें दी जाने वाली विविधता का लाभ उठाने की, और अंत में हर दिन पास्ता खाने के लिए भी संतुष्ट और संतुष्ट होने के लिए: गेहूं, नमक, पानी, जीवन। .. यह इटालियंस का रहस्य है।
इटालियंस पास्ता कैसे खाते हैं? किसी भी अस्पष्टता से बचने के लिए, उत्तर बहुत सरल है: केवल एक कांटे के साथ। यहाँ। और कुछ नहीं (कोई चम्मच और चाकू नहीं)। स्पेगेटी को जबड़े के दांतों के बीच दबाएं, उन्हें थोड़ा झुकाएं, मोड़ें; स्पेगेटी को जबड़े की हड्डी के चारों ओर लपेटा जाना चाहिए।
क्या रात में पास्ता खाना अच्छा है?
80 से 100 ग्राम पास्ता, सादा और अल डेंटे तो, नींद को बचाने और अपने फिगर को बनाए रखने के लिए, साबुत गेहूं या अर्ध-पूरे गेहूं पास्ता, सादा पसंद करें, और पाचन की सुविधा के लिए, इसे अल डेंटे पकाएं। अच्छी नींद के लिए, शाम को पास्ता, हाँ, लेकिन कैलोरी नहीं!
शाम को कौन सा स्टार्च खाना चाहिए? अगर आपने लंच में स्टार्च नहीं खाया है तो आप इसे शाम को भी खा सकते हैं। इस मामले में, हम रात के दौरान इंसुलिन के बेहतर काम के लिए कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली फलियां पसंद कर सकते हैं।
शाम को कितना पास्ता? अगर आप वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं तो शाम का खाना हल्का होना चाहिए। पास्ता का आदर्श भाग 80 ग्राम, अधिकतम 100 है।
कौन से स्टार्च मेद नहीं कर रहे हैं?
आलू सब कुछ के बावजूद, आलू सबसे कम कैलोरी वाले स्टार्च वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। अगर बिना फैट मिलाए पानी में पकाया जाता है, तो उनमें 90 किलो कैलोरी/100 ग्राम होता है। दरअसल, एक बार तलने, बेक करने या चिप्स में डालने के बाद, वे असली कैलोरी बम बन जाते हैं।
सबसे कम कैलोरी वाले स्टार्च क्या हैं? आलू सब कुछ के बावजूद, आलू सबसे कम कैलोरी वाले स्टार्च वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। अगर बिना फैट मिलाए पानी में पकाया जाता है, तो उनमें 90 किलो कैलोरी/100 ग्राम होता है।
सबसे अच्छे स्टार्च कौन से हैं? दाल, बीन्स, चावल, पास्ता, क्विनोआ… वे बहुत विविध हैं और कम या ज्यादा दिलचस्प पोषण गुण हैं। कुछ आयरन, फाइबर से भरपूर होते हैं, लेकिन प्रोटीन से भी भरपूर होते हैं, जैसे कि दाल: जो मांस नहीं खाते उनके लिए एकदम सही।
किस पैन में पास्ता पकाना है?
चौड़े कटोरे/पैन: गुंबददार पैन छोटी सब्जियां, मशरूम, चावल पकाने, पास्ता भूनने के लिए एकदम सही हैं। फैलाने योग्य ट्रे के रूप में, वे आग के संपर्क में सब्सट्रेट की तुलना में किनारों पर व्यापक हैं।
पास्ता के लिए कितना पानी? प्रचुर मात्रा में और गुणवत्ता वाला पानी इटली में, यह अक्सर एक कारण के लिए कहा जाता है कि पास्ता को पानी में नृत्य करने में सक्षम होना चाहिए। उदार बनें, 100 ग्राम पास्ता के लिए एक लीटर पानी गिनें।
पास्ता कुकर का उपयोग कैसे करें? « पास्ता एक्सप्रेस » आग या सॉस पैन के बिना खाना पकाने के सिद्धांत के आधार पर, बस केतली में पानी गर्म करें, इसे एक कटोरे में डालें और पास्ता डालें। अनुशंसित खाना पकाने का समय बीत जाने के बाद, अतिरिक्त पानी को हटाने के लिए बस यूनिट को सिंक के ऊपर उल्टा कर दें।
पास्ता को ज्यादा क्यों नहीं पकाना चाहिए?
पास्ता स्टार्चयुक्त होता है, अधिक सटीक रूप से धीमी शक्कर क्योंकि इसमें स्टार्च होता है। पास्ता को बहुत देर तक पकाने से यह स्टार्च निकलता है जो इटालियंस के पसंदीदा खाद्य पदार्थों को त्वरित शर्करा में बदल देता है। … इसके अलावा, जब पास्ता ज्यादा पकाया जाता है, तो इसकी बनावट अधिक जिलेटिनस और फिसलन वाली होती है।
पास्ता कैसे पकाएं ताकि उसका वजन न बढ़े? इस « स्वस्थ » खाना पकाने के लिए, बस पास्ता को उबलते पानी में डुबो दें (हर किसी की गलती से बचें) – पैन को कवर किए बिना – और पैकेजिंग पर संकेतित « अल डेंटे » खाना पकाने के समय का सम्मान करें।
पास्ता को कवर क्यों नहीं करते? चिपकने से बचने के लिए कभी भी ढकें नहीं – ऊपर और नीचे। पास्ता को उबलते पानी में डालें और आग को फिर से चालू कर दें ताकि पानी जल्दी उबल जाए।
