हैलो, काफी सरलता से, आपको उन्हें दो बार भूरा करना है, पहली बार दूसरी रिकॉर्डिंग से पहले, और दूसरी बार तलने से ठीक पहले, आपको एक अच्छी चमक मिलेगी! आप अपने फेटे हुए अंडे में एक छोटी चुटकी नमक भी मिला सकते हैं, शीशे के अंतिम रंग में नमक बहुत महत्वपूर्ण होता है।
आइसिंग के साथ शॉर्टब्रेड कैसे स्टोर करें?
यदि आप अपनी रॉयल आइसिंग पहले से तैयार करते हैं या यदि आपके केक को सजाने के बाद बची हुई आइसिंग है, तो आप उन्हें 2 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। आप अपनी रॉयल आइसिंग को पाइपिंग बैग या फ्रीजर बैग में 3 महीने के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं।
आइसिंग के साथ शॉर्टब्रेड कैसे स्टोर करें? उनके पूरी तरह से ठंडे होने तक प्रतीक्षा करें। यदि आप चाहें तो उन्हें एक आइसिंग से सजाएँ जिसे आप अच्छी तरह से सूखने भी देंगे। आपकी कचौड़ी को केवल एक गैर-वायुरोधी रूप में रखा जाना चाहिए, बारी-बारी से बिस्कुट की एक परत और बेकिंग पेपर की एक शीट।
शॉर्टब्रेड बिस्कुट कैसे स्टोर करें? आप उपयोग कर सकते हैं: एक गैर-वायुरोधी धातु बॉक्स, ढक्कन वाला एक ग्लास कंटेनर, एक ग्लास बोनबोनियर या प्लास्टिक स्टोरेज बॉक्स। आदर्श रूप से, यदि आपके पास वैक्यूम सीलर है, तो अपने कुकीज़ को स्टोर करने के लिए वैक्यूम बॉक्स का उपयोग करें।
कुकीज़ कैसे स्टोर करें? सूखे बिस्कुट, जैसे शॉर्टब्रेड और कुकीज को एक गैर-वायुरोधी धातु के कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए। यदि आपके पास बहुत सारी कुकीज़ हैं, तो आप उन्हें कंटेनर में परत कर सकते हैं, प्रत्येक परत को पार्चमेंट पेपर या पेपर टॉवल से अलग कर सकते हैं।
गिल्डिंग में नमक क्यों डालें?
नमक अंडे को पतला कर देगा और इसे गहरा, थोड़ा तांबे जैसा रंग देगा। ब्रश का उपयोग करके भोजन को ग्लेज़ से ब्रश करें।
केक में चुटकी भर नमक क्यों डालते हैं? अधिकांश व्यंजनों में आपको केवल एक छोटी चुटकी नमक मिलाना होगा। … दरअसल नमक अपने रासायनिक गुणों में अपने साथ आने वाले खाने के स्वाद को बाहर लाने की क्षमता रखता है. जब आप इसे केक के बैटर में डालेंगे, तो इसका स्वाद तुरंत और बढ़ जाएगा।
गिल्डिंग में दूध क्यों डालें? आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले तरल का प्रकार पन्नी की उपस्थिति को प्रभावित करेगा। उदाहरण के लिए, पानी इसे मैट सतह देगा जबकि दूध या क्रीम इसे चमक देगा।
एक सुंदर गिल्डिंग कैसे प्राप्त करें? एक कटोरी में, पूरे अंडे को एक आमलेट में फेंट लें; एक बड़ा चम्मच ठंडा पानी डालें और मिलाना जारी रखें; जब मिश्रण सजातीय हो जाता है और झाग बनने लगता है, तो गिल्डिंग तैयार है! युक्ति: गहरे रंग के शीशे के लिए, अंडे की जर्दी का ही उपयोग करें।
गिल्डिंग कब लगाएं?
गिल्डिंग खाना पकाने के बाद एक सुंदर सुनहरे रंग के साथ चमकदार परत प्राप्त करना संभव बनाता है। हम रहस्योद्घाटन के लिए गैलेट डेस राइस पर गिल्डिंग फैलाते हैं, क्रस्ट और पफ पेस्ट्री के टुकड़ों के साथ-साथ पाल्मेट पर ट्रोपेज़िएन टार्ट पर, लेकिन ब्रियोचे में पैट्स और अन्य सॉसेज भी।
गिल्डिंग को कैसे बदलें? क्या आप एक पेस्ट्री ब्राउन करना चाहते हैं और आप अंडे से बाहर हैं? घबराएं नहीं, आप इसे पकाने से पहले थोड़े से दूध या कॉफी में भीगे हुए ब्रश से ब्रश करके भी इसे भूरा कर सकते हैं!
होममेड स्पेकुलूस को कैसे स्टोर करें?
कुकीज़ को कोमल और नम रखने के लिए, एक एयरटाइट प्लास्टिक बॉक्स का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि बॉक्स कसकर बंद है। इन्हें फ्रिज में रख दें, इससे आप इन्हें लंबे समय तक रख पाएंगे।
घर का बना स्प्रिट कैसे स्टोर करें? अलबल को स्टोर करने के टिप्स: आप बिस्कुट को 15 दिनों के लिए एक गैर-वायुरोधी कंटेनर में रख सकते हैं, बिस्कुट की परतों को अलबल के बेकिंग पेपर की शीट के साथ बदल सकते हैं। इस प्रकार, वे सभी संकट बरकरार रखेंगे। और अगर, आखिरकार, वे नरम हो जाते हैं, तो बॉक्स में ताजी रोटी का एक टुकड़ा डालें।
स्पेकुलो को कैसे स्टोर करें? स्टोर से खरीदे गए स्पेकुलू आमतौर पर कई महीनों तक चलते हैं। यदि वे व्यक्तिगत रूप से लिपटे नहीं हैं, तो बैग को फिर से सील करना सुनिश्चित करें ताकि वे समय के साथ नरम न हों। उन्हें धातु के बक्से में रखना और समाप्ति तिथि पर भरोसा करना सबसे अच्छा है।
बिना अंडे के केक को ब्राउन कैसे करें?
क्या आप एक पेस्ट्री ब्राउन करना चाहते हैं और आप अंडे से बाहर हैं? घबराएं नहीं, आप इसे पकाने से पहले थोड़े से दूध या कॉफी में भीगे हुए ब्रश से ब्रश करके भी इसे भूरा कर सकते हैं! उन लोगों के लिए सुविधाजनक है जिन्हें अंडे या अन्य लैक्टोज असहिष्णु से एलर्जी है।
शॉर्टब्रेड को चमकदार कैसे बनाएं? ग्लूकोज या फलों की जेली। यह तकनीक पकने पर शॉर्टब्रेड (या पेस्ट्री और ब्रियोच) को चमकने देती है। अपने सामान्य नुस्खा के अनुसार कुकीज़ तैयार करें, उन्हें एक छड़ी से काट लें और उन्हें बिना गिल्डिंग के ओवन में डाल दें।
अंडे या दूध के बिना ब्राउन कैसे करें? जैतून का तेल: जैतून का तेल ओवन में आटे को सफलतापूर्वक भूनने के लिए सबसे प्रसिद्ध युक्तियों में से एक है। ऐसा करने के लिए, बस थोड़ा सा जैतून का तेल लें और इसे ओवन में डालने से पहले आटे के ऊपर ब्रश से ब्रश करें।
पफ पेस्ट्री को चमकदार कैसे बनाएं?
पेस्ट को चमकदार कैसे बनाएं? आटे को सुनहरा रंग देने के लिए, यहाँ आप सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।
- अंडे की जर्दी। जब हम एक नुस्खा बनाते हैं, तो हम अक्सर अंडे की जर्दी को एक तरफ रख देते हैं, खाना पकाने के दौरान अपने आटे को भूरा करने के लिए, इसे पहले से ब्रश कर लें।
- कॉफ़ी…
- दूध। …
- जतुन तेल।
गैलेट डेस राइस के शीर्ष को कैसे चमकाएं? पाउडर चीनी के तीन बड़े चम्मच और पानी के तीन बड़े चम्मच: गैलेट डेस राइस को एक योग्य खत्म करने के लिए सिरप एक स्वादिष्ट विकल्प है। ओवन से बाहर निकलते ही पैनकेक की सतह को चाशनी से ढक दें और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
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