Las galletas navideñas son surtidos de pequeños pasteles, preparados tradicionalmente durante las celebraciones de Año Nuevo, en los países germánicos y en muchos países y regiones del mundo. †
¿Qué pastel ofrecer?
Recetas navideñas: galletas y dulces para ofrecer
- Corazones de pan dulce con harina de trigo sarraceno. Las galletas grandes y crujientes heredadas de la auténtica Alsacia…
- Lamingtons de coco y chocolate. †
- Media luna de chocolate y almendras. †
- Galletas de jengibre con harina…
¿Qué es una pastelería de autor? La pastelería de autor es una forma de expresión muy popular en la alta pastelería, ya sea en boutiques de moda o incluso en palacios. … Una muestra de su saber hacer, de su estilo, de su don pastelero.
¿Cuál es el pastel más famoso del mundo? 1. Torta del diablo. Una tarta de chocolate, con chocolate y un poco de chocolate también. ¡Hay una razón por la que se llama « comida del diablo »!
¿Cómo decorar tu bizcocho navideño?
Mezclar el huevo con el azúcar glas y el jugo de limón hasta formar una pasta con textura de dentífrico. Para un glaseado de color, agregue unas gotas de colorante para alimentos a su preparación. ¡Luego llene sus mangas pasteleras, atornille las boquillas de su elección y decore su torta dulce!
¿Cómo decorar un pastel de mantequilla? Método clásico de decoración de galletas El glaseado más utilizado es el royal icing. El glaseado real consiste en azúcar en polvo, merengue en polvo (o clara de huevo), agua y el saborizante de su elección.
¿Cómo decorar galletas sin manga pastelera? Cono de papel: Haz un pequeño cono de papel pergamino y utilízalo para decorar tus galletas. Palillo de dientes: ¡Sumerja la punta de un palillo de dientes en el esmalte y tire!
¿Cómo decorar galletas de mantequilla sin manga pastelera? con encaje Para las galletas cubiertas de flores, o con estampados redondos, utilizamos un trozo de encaje (limpio por supuesto). Extienda el cordón directamente sobre su masa y presione con un rodillo para « imprimir » su masa antes de cortar la torta dulce en la forma deseada.
¿Cómo hacer galletas para Navidad?
Para unas veinte galletas necesitarás 230 g de harina, 125 g de mantequilla semisalada, 125 g de azúcar, 1 huevo, 20 g de cacao sin azúcar, 1 cucharadita de canela en polvo, 100 g de mezcla para royal icing y bolitas de plata .