Tradicionalmente es el arroz redondo el preferido por los aficionados porque es muy práctico en postres donde el alto contenido de almidón sirve como espesante natural. Gracias a esto, no se aclara antes de su uso. No se quema en agua hirviendo.
Cómo hacer video kheer
¿Cómo hacer arroz con leche indio?
- Paso 1. En un cazo, añadir la leche, las vainas de cardamomo trituradas y el arroz y llevar a ebullición. …
- Paso 2. Luego agrega las almendras y los pistachos y cocina por unos minutos más.
- Paso 3. Por último, añadimos el azúcar y disolvemos en la preparación sin dejar de remover.
- Paso 4. Sirva caliente o frío.
¿Cómo hacer arroz con leche? Otra solución: disuelve un poco de maicena en leche fría, luego agrega esta mezcla a tu preparación, siempre a fuego lento. El arroz con leche tomará una consistencia. ¿Todavía no está convencido? Agrega la yema, pero esta vez después de cocinar y apagar el fuego.
¿Cómo condimentar el arroz con leche? Canela, cardamomo, matcha… especias en un original arroz con leche. Algunas especias van muy bien con el dulzor y la delicadeza del arroz con leche. La canela o el cardamomo pueden dar sabor a la leche y darle un aspecto festivo a tu postre.