Die besten Möglichkeiten, Pfannkuchen auf Video zuzubereiten
Das im traditionellen Rezept für Pfannkuchenteig verwendete „Allzweck“-Weizenmehl ist ein Mehl vom Typ 45 oder 55. Diese Zahl bedeutet, dass es sich um raffiniertes Weißmehl handelt.
Wie macht man Pfannkuchen?
Wie macht man Pfannkuchenteig einfach und ohne Schläge? Für Pfannkuchenteig 200 g bis 250 g Mehl in eine Schüssel geben. Fügen Sie 1 Prise Salz, 1 EL Zucker oder 1 Päckchen 1 Vanillezucker hinzu, wenn es sich um süße Pfannkuchen handelt. Mischen und eine Vertiefung machen.
Warum Pfannkuchenteig im Kühlschrank hängen lassen? Wenn letzteres kurz ist (weniger als eine Stunde), können Sie den Teig im Freien lassen. Es wird jedoch empfohlen, es längere Zeit im Kühlschrank zu lassen. Der Kühlschrank hält Lebensmittel frisch und verlangsamt das Wachstum von Mikroorganismen.
Warum Hefe in Pfannkuchen geben? Ich finde, dass die Pfannkuchen mit Hefe saftiger bleiben. Und ja, Sie können heute Abend absolut Ihren eigenen Teig machen, es wird noch besser.
