La pomme est l’un des fruits les plus connus et consommés dans le monde entier. Véritable aliment considéré comme sain, elle possède également des qualités gustatives qui font de ce fruit un ingrédient de choix pour à peu près tous les plats sucrés. C’est pourquoi il est possible de déguster des gâteaux aux pommes très variés. Appréciés par les amateurs de pâtisserie des quatre coins du monde, les cakes et tartes aux pommes sont des desserts incontournables lors des repas et des occasions spéciales.
Dans cet article nous vous proposons une sélection de dix recettes de gâteaux aux pommes faciles et délicieuses. Qu’elles soient façon crumble, classiques ou innovantes, ces recettes raviront à coup sûr les adeptes des desserts aux pommes et même les curieux qui souhaitent un peu de nouveauté dans leur gâteau. Découvrons-les sans attendre !
Recettes 1 : Gâteau aux pommes crumble
Le gâteau aux pommes crumble est l’une des recettes les plus prisées. En effet, ce cake reste le dessert auquel tout le monde adhère, surtout en raison de sa texture fondante et de sa mémorable croûte rougissante.
Pour préparer ce type de gâteau aux pommes, vous aurez besoin de : 4 pommes Granny Smith, 60g de farine, 4 cuillères à soupe de cassonade, ½ cuillère à café de sel, 85g de beurre, 1-2 cuillère à café de cannelle et quelques miettes.
- Mélangez la farine et la cassonade avec le sel et la cannelle, puis ajoutez le beurre très doux et mélangez jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Epluchez, retirez le trognon et les pépins des pommes puis découpez-les en gros cubes.
- Commencez par étaler la moitié de la pâte à crumble à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et recouvrez-la avec les cubes de pommes.
- Ajoutez une bonne cuillère à soupe de miel, puis étalez la deuxième partie de la pâte et recouvrez les pommes.
- Enfin, parsemez le gâteau de miettes et faites-le cuire pendant environ 25 minutes à 200°C au four préchauffé.
Voilà votre gâteau aux pommes façon crumble prêt à être savouré !
Le gâteau aux pommes et à la cannelle est un merveilleux dessert traditionnel qui ravira chaque fois les papilles de tous les amateurs de raisins et de pommes. Pour le préparer, vous aurez besoin de : 300 ml de jus de pomme, 2 œufs entiers, 2 cuillères à soupe de cannelle, 140 g de farine, 100 g de sucre en poudre et 1 sachet de levure.
- Mélangez la farine et la levure puis ajoutez les œufs battus, le sucre et le jus de pomme.
- Ajoutez également 2 cuillères à soupe de cannelle et mélangez bien.
- Epluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
- Tapissez un moule à gâteau avec du papier sulfurisé ou une petite quantité de beurre, puis recouvrez de tranches de pommes.
- Versez l’appareil par-dessus et faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 50 minutes.
Cuisiner des Gâteaux aux Pommes n’est pas aussi difficile qu’on pourrait le penser. Avec des recettes faciles et délicieuses, vous pourrez réaliser des desserts à la pomme en un rien de temps. Si vous êtes à la recherche d’inspiration, alors rendez-vous sur iletaitunefoislapatisserie.com pour trouver 10 recettes de Gâteaux aux Pommes qui raviront vos papilles. Vous n’avez pas besoin d’être un chef cuisinier pour réussir un gâteau aux pommes savoureux, et ces recettes devraient vous aider à réaliser vos desserts en un rien de temps.
Recette 3 : Gâteau aux pommes et aux noix
Le gâteau aux pommes et aux noix est un cake estivale très simple à réaliser et qui peut être agrémenté de votre garniture préférée. Pour le préparer, vous aurez besoin de : 2 pommes, 140 g de noix, 170 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 150 g de sucre en poudre, 50 g de beurre fondu, 2 oeufs, 1 cuillère à café de cannelle en poudre et une petite pincée de sel.
- Mélangez la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel.
- Faites fondre le beurre puis ajoutez-le dans le mélange.
- Ajoutez enfin les oeufs et mélangez bien le tout.
- Epluchez et coupez les pommes en tranches et mettez-les dans le moule à gâteau avec les noix.
- Versez le mélange par-dessus et faites cuire au four à 180°C pendant environ 45 minutes.
Recette 4 : Gâteau aux pommes poêlées et au caramel
Le gâteau aux pommes poêlées et au caramel est un gâteau croustillant très apprécié pour sa combinaison entre sa texture moelleuse et sa délicieuse couche de caramel au goût sucré. Pour le préparer, vous aurez besoin de : 200 g de farine, 2 cuillères à soupe de cassonade, un sachet de levure chimique, 100 g de beurre, 4 à 6 pommes, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 200 g de sucre en poudre et la même quantité de caramel.
- Mélangez la farine, la cassonade, le beurre et la levure dans un saladier jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse.
- Epluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
- Faites chauffer les pommes avec le jus de citron et un peu de sucre jusqu’à ce qu’elles deviennent molles.
- Tapissez le fond d’un moule à gâteau avec une couche de caramel et versez par-dessus les tranches de pommes.
- Versez le mélange de farine et de beurre par-dessus et faites cuire au four à 180°C pendant environ 25 minutes.
Recette 5 : Shortcake aux pommes
Vous cherchez un dessert de fête facile et rapide à réaliser mais délicieux ? Alors, le Shortcake aux pommes est le dessert parfait !
Pour le préparer, vous aurez besoin de : 2 tasses de farine, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de levure chimique, 6 cuillères à soupe de beurre non salé, ½ cuillère à café de sel, 2 œufs, 1-2 cuillères à soupe de cannelle en poudre et enfin, 2 à 3 pommes.
- Mélangez la farine, la levure et le sel dans un bol et puis ajoutez le beurre.
- Pétrissez le mélange avec un robot pâtissier jusqu’à ce que vous obteniez une texture friable.
- Ajoutez les œufs et remuez à nouveau avec le robot jusqu’à obtention d’une mélange homogène.
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Disposez le mélange de pommes et de cannelle sur le shortcake puis roulez-le et disposez-le dans un moule à gâteau.
- Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
Recette 6 : Gâteau aux pommes et à la cassonade
Le gâteau aux pommes et à la cassonade est un gâteau parfait pour le goûter qui vous surprendra par son arôme au goût caramélisé. Pour le préparer, vous aurez besoin de : 2 œufs entiers, 2 pommes, 120 g de cassonade, 50 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 200 g de farine, 1 citron et une petite pincée de sel.
- Mélangez la farine et la levure puis ajoutez les œufs battus mélangés avec la cassonade et le sel.
- Mélangez bien les ingrédients jusqu’à ce que vous obteniez une texture homogène.
- Epluchez les pommes et coupez-les en cubes, pressez le jus de citron et ajoutez les cubes de pommes à la pâte.
- Faites fondre le beurre et ajoutez-le ensuite au mélange de farine.
- Versez le mélange dans un moule à gâteau et faites cuire au four à 180°C pendant environ 40 minutes.
Recette 7 : Gâteau aux pommes et aux épices
Le gâteau aux pommes et aux épices est une excellente alternative pour égayer un dessert classique. Pour le préparer, vous aurez besoin de : 3 pommes, 200 g de farine, un sachet de levure chimique, 3 œufs, 200 g de beurre, 2 cuillères à café de cannelle, 1 cuillère à café de gingembre, de même de cardamome et de noix de muscade.
- Mélangez la farine et la levure dans un saladier.
- Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange.
- Battez les œufs et ajoutez-les à la pâte, puis ajoutez les épices et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une texture homogène.
- Epluchez et coupez les pommes en cubes puis ajoutez-les à la pâte
- Versez le mélange dans un moule à gâteau et mettez le tout au four pendant 25 minutes à 200°C.
Recette 8 : Gâteau aux pommes et à la ricotta
Le gâteau aux pommes et à la ricotta est une variante délicieuse et légère d’un dessert classique. Pour le préparer, vous aurez besoin de : 500 g de ricotta, 200 g de sucre en poudre, 3 œufs, 80 g de farine, 50 g d’amandes effilées, 2 pommes, 1 cuillère à café de sel et enfin, 1 sachet de levure chimique.
- Mélangez la ricotta avec le sucre en poudre et les œufs.
- Ajoutez la farine, le sel et la levure progressivement.
- Epluchez et coupez les pommes en fines tranches puis ajoutez-les et les amandes effilées au mélange.
- Versez le tout dans un moule à gâteau et faites cuire au four pendant environ 25 minutes à 180°C .
Le gâteau aux pommes et à la banane est un excellent choix pour les adeptes des desserts légers et savoureux.
Cuisiner des gâteaux aux pommes est une activité amusante et facile à faire avec vos proches. Que vous soyez un débutant ou un cuisinier expérimenté, il existe de nombreuses recettes faciles et délicieuses à essayer. Par exemple, pourquoi ne pas commencer par un Gâteau aux pommes ? C’est une recette classique qui ravira petits et grands. Vous trouverez également des recettes plus originales comme des tartes, des gâteaux moelleux ou des muffins aux pommes. Avec 10 recettes faciles et délicieuses à explorer, vous n’aurez que l’embarras du choix !