Bouilloire à Cafã© d’eau de Thã© pour CuisinièRe à Induction
Comment bien choisir sa théière ?
Il existe trois principaux types de théières : le verre, la céramique (argile, porcelaine, pierre ou poterie) et la fonte. Voir l'article : Achat Machines à thé et à thé glacé Les meilleurs tarifs.
Théière en fonte Cette technique permet au thé de ne pas prendre de saveur supplémentaire lors de l’infusion. De plus, les théières en fonte maintiennent la même température pendant des heures et conviennent à tous les types de thé. Ceux inspirés du Japon représentent un bon investissement et peuvent même être conservés à vie.
Les théières artisanales de haut niveau (Kyusu Deluxe) sont idéales pour préparer les meilleurs types de thé vert japonais. Il en va de même pour les autres types de thé (Oolong, Pu Erh, thé blanc, thé jaune) tant que la théière est exclusive à un type de thé.
Quel matériau pour théière ?
Si vous souhaitez changer de thé régulièrement, ou si vous n’avez tout simplement pas de place dans votre cuisine, les théières « sans mémoire » seront plus adaptées à votre consommation. Ceci pourrait vous intéresser : Guide Machines à thé glacé Les meilleurs prix. Ce sont des théières en fonte, en verre, en porcelaine ou encore en terre cuite vernissée.
La meilleure théière en fonte en 2022 Le HwaGui Pearl pot-03 n’est pas qu’une simple théière. Issu directement de l’art du thé japonais, ce modèle est apprécié pour sa résistance, sa robustesse et sa capacité à retenir la chaleur.
Théières en porcelaine La porcelaine est l’un des matériaux les plus populaires pour les théières. Leurs parois lisses ne retiennent pas l’odeur des infusions précédentes. Il respecte bien la fragilité des arômes : il est idéal pour les thés verts et blancs notamment.
Quelle sont les meilleures théières ?
| Claviers électriques | Capacité | Puissant |
|---|---|---|
| Severin wk 3479 Meilleures ventes | 1.7L | 3000W |
| Senya SYBF-CM013-C Meilleures critiques | 0.55L | 1400W |
| Électroguide H.Koenig TI700 Choice | 1.7L | 2400W |
| Essentielb ete 4 oolong Meilleures ventes | 1L | 2000W |
Les théières électriques ont une puissance comprise entre 600 watts et 2000 watts. Pour les théières d’une contenance de 1 litre, mieux vaut opter pour un modèle 800W. Ceci pourrait vous intéresser : Acheter Machines à thé. Pour les cruches plus grandes (environ 1,7 litre), la puissance recommandée est de 2000 W.
Quelle est la meilleure théière en fonte ?
Après avoir mis le thé dans la théière, versez l’eau chaude sur le thé. Ensuite, arrêtez le thé pendant deux à six minutes. Le temps de trempage dépend du thé que vous choisissez. Voir l'article : Comparatif Bouilloires électriques. En général, le thé vert ou blanc peut être trempé pendant environ deux minutes.
Pour fonctionner à induction, une théière doit être en acier inoxydable ou en fonte. Cependant, les théières composées d’une combinaison d’aluminium et d’acier inoxydable peuvent également être compatibles avec l’induction.
Comment nettoyer l’intérieur d’une théière en fonte ?
Pour dégraisser une théière en porcelaine, le bicarbonate de soude pulvérisé sur un chiffon propre et humide fait merveille. Vous pouvez également utiliser une vieille brosse à dents pour frotter les endroits difficiles d’accès. Pour une solution encore plus naturelle, pensez au citron.
Tartiner généreusement la plaque à pâtisserie en fonte de bicarbonate de soude. Laisser reposer au moins 30 minutes. Frottez avec une brosse à vaisselle pour éviter de rayer la plaque en profondeur. Enfin, rincez la plaque en fonte avec une éponge.
Pourquoi alors? Mais d’où vient ce mythe établi selon lequel il ne faut jamais laver les théières ? Des théières simplement Yixing qui sont fabriquées dans un sol très poreux.
Pourquoi ébouillanter la théière ?
thés verts pendant 3 minutes à 75-80°C. thé noir pendant 4 minutes, sauf pour les feuilles de thé cassées tout à fait 2 à 3 minutes, à 85-90°C et Darjeeling à 95°C. thés bleus pendant 4 à 5 minutes à 95°C. thés blancs pendant 5 à 6 minutes à 60°C.
L’avantage est que les parois de votre théière seront recouvertes de tanins de thé, devenant ainsi assaisonnées, et au fur et à mesure de votre utilisation, elle amplifiera les arômes de votre thé : elle a une mémoire.