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Le caviar se déguste de préférence sans repas, à l’aide d’une cuillère en nacre, trou, porcelaine ou plastique. Vous avez besoin de quelque chose de naturel et propre pour préserver l’arôme et ne pas casser les graines.
Le caviar se déguste dans sa forme la plus simple, à l’aide d’une cuillère (si possible en nacre). Certains le préfèrent à des blinis ou des chips, avec de la crème fraîche, pour un bel équilibre des saveurs.
Vous pouvez servir le caviar en boisson sur des toasts type blinis, mais aussi sur un lit de crème épaisse. En cuisine, le caviar accompagne bien les poissons, les œufs, les pommes de terre, ou pour des occasions plus décontractées.
Mais [les gens] savent qu’il y a des bactéries qui se transmettent par la paume, mais le dos de la main est beaucoup plus propre, car ils peuvent mettre le caviar sur le dos de la main et ne peuvent pas transmettre la maladie d’une seule personne. à l’autre.
Comment servir le caviar à l’apéritif ?
Pour plus de saveur, vous pouvez servir du caviar avec des blinis ou des toasts blancs farcis de crème fraîche ou de beurre non sucré. puni.
Il est recommandé de sortir le caviar du réfrigérateur et d’ouvrir son récipient 15 à 20 minutes avant dégustation, le caviar doit être dégusté à une température de 10°C pour améliorer son goût.
Parfait avec du caviar à base de Vodka, de vin mais aussi de Champagne.
Pourquoi on mange du caviar sur la main ?
A portée de main, la méthode professionnelle : Faire une moto, déposer du caviar sur la surface plane sous le pouce. Pensez aux cœurs avant d’avaler en les faisant rouler sous la bouche le plus longtemps possible.
Pour les barquettes de 250g et plus, il est recommandé de sortir le caviar du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation pour atteindre la bonne température.
C’est un produit plein de vitamines, de phosphore et de protéines, peu calorique. Riche en oméga 3 et en bonnes graisses polyinsaturées. Il est recommandé comme produit aphrodisiaque et puissant.
Où trouver des cuilleres à caviar ?
Amazon.fr : Cuillères à caviar – Cuillères à caviar / Cuillères spéciales : Fale & Kitchen.
Comment on mange du caviar ?
Fabriqué à partir d’œufs d’esturgeon, le caviar est un produit recherché pour sa rareté et son bon goût en bouche. Son goût complexe, mélange d’épices douces et d’ingrédients iodés, beurre ou noisette, en fait un dessert apprécié.
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