Ce délicieux gâteau au yaourt est très simple à réaliser et ne prend pas beaucoup de temps. C’est une excellente option pour un dessert réconfortant et satisfaire sa faim. Découvrez la recette pas à pas de ce succulent gâteau au yaourt.
Quelles sont les Ingrédients nécessaires pour Faire un Gâteau au Yaourt ?
Pour réaliser ce gâteau au yaourt avec une mie tendre et moelleuse, voici les ingrédients nécessaires :
- 2 pots de yaourt nature ou de votre goût ;
- 3 pots de sucre en poudre ;
- 3 pots d’huile ;
- 4 pots de farine ;
- 1 pot de lait ;
- 1 sachet de levure chimique ;
- 1 pincée de sel ;
- Des fruits secs et/ou autre pour la garniture
Comment Préparer un Délicieux Gâteau au Yaourt ?
Étape 1: Préparer les Ingrédients
Pour commencer, prenez les pots de yaourt, videz les dans un saladier et ajoutez le sucre et l’huile.
Étape 2: Mélanger tous les ingrédients
Mélangez bien le tout à l’aide d’un fouet électrique ou à la main pour bien homogénéiser.
Étape 3: Ajouter la Farine et les Autres Ingrédients
Ensuite, ajoutez petit à petit la farine, la levure chimique et le sel. Dans un autre saladier, ajoutez le lait et mélangez bien.
Une fois les deux mélanges bien homogénéisés, versez le mélange à base de lait dans le saladier avec la farine et bien mélanger à l’aide du fouet.
Étape 4: Garnir le Gâteau
Vous pouvez ajouter des fruits secs à la pâte comme des noix, des amandes ou des noisettes concassées pour donner plus de goût à votre gâteau.
Étape 5: Enfourner le Gâteau
Versez ensuite la préparation dans un moule à gâteau et mettez au four préchauffé à 180°C (pouvant aller jusqu’à 200°C selon votre four) pendant environ une heure. Pour que le gâteau soit bien cuit, vérifiez qu’il soit bien doré à l’extérieur.
Quelques Astuces pour Réussir un Délicieux Gâteau au Yaourt
Voici quelques conseils pour réussir son gâteau au yaourt :
- Il est important de bien mélanger le tout à chaque étape pour obtenir une belle pâte homogène ;
- Pour éviter que le gâteau ne soit trop sec, n’oubliez pas d’utiliser du lait ;
- Versez doucement la pâte et disposez-la de façon homogène dans votre moule pour qu’elle donne une belle forme à votre gâteau ;
- Réglez bien le thermostat de votre four pour que le gâteau soit bien cuit : pas trop cuit et pas trop cru ;
- Si le dessus de votre gâteau est trop cuit et que le milieu est cru, couvrez-le avec une feuille de papier sulfuisé pour le finir de cuire ;
- Vous pouvez ajouter du nutella, du chocolat fondu, des pépites, du carambar, des fruits frais et bien d’autres choses à votre gâteau selon vos goûts ;
- Pendant la cuisson, abaissez légèrement la température du four et couvrez le moule avec du papier aluminium comme ceci : cela permettra à votre gâteau de prendre une belle forme.
Conclusion
Ce délicieux gâteau au yaourt est très simple à faire et ne prend pas longtemps à réaliser. Suivez ces étapes pas à pas et vous obtiendrez un gâteau moelleux, à la mie tendre et au goût très agréable. Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace et déguster ce dessert réconfortant en famille. Bonne préparation !