Sommaire
Pour la friture, par lots de 12 : Chauffer environ 15 ml (1 c. à soupe) d’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Mettez 12 boulettes dans la poêle (côté plat vers le bas sur les boulettes avec des fleurs) et faites cuire environ 1 minute, jusqu’à ce que le fond commence à dorer.
Comment faire la pâte de dumpling ?
Préparation
- Dans un bol, mélanger la farine et le sel à la fourchette. …
- Utilisez vos mains pour pétrir la pâte afin de former une boule. …
- Sur une planche à pâtisserie farinée, pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène.
- Couper la pâte en 4 morceaux et former les boudins.
Où trouver un wonton ? Ils sont disponibles frais dans les épiceries asiatiques.
Où puis-je trouver de la pâte à boulettes ? Vous pouvez trouver de la pâte à dumplings dans les épiceries asiatiques ou acheter du prêt-à-manger au rayon surgelé.
Comment rouler les boulettes ? Rassemblez les bords et pressez-les pour créer une poche en forme de croissant. Pliez les boulettes et pincez-les pour les sceller.
Galerie d’images : dumplings farine
