Cuire les crevettes dans une poêle très chaude. Ne mettez pas trop de crevettes dans la poêle en même temps pour que le jus ne sorte pas. Dès que les crevettes sont roses, retournez-les et assaisonnez. La cuisson prendra environ 3 minutes au total.
Comment préparer les crevettes au curry ?
- Étape 1. Carapace de crevettes. Faire revenir très rapidement dans l’huile d’olive en saupoudrant de curry en poudre.
- Step 2. Ajouter la crème et mélanger le tout.
- Étape 3. Servir immédiatement avec du riz thaï.
Comment manger des crevettes ? Qu’elles soient crues ou précuites, les crevettes se cuisent de la même manière. Crevettes crues Les crevettes peuvent être consommées crues ou cuites au fur et à mesure de leur préparation, ou rôties à l’eau salée 3 minutes au préalable, le temps de prendre une couleur rose.
Comment préparer les crevettes ? Mettez les crevettes dans une passoire et lavez-les très rapidement sous l’eau courante, sans les décongeler, il suffit de les séparer. Lorsque l’eau bout, plonger les crevettes encore congelées dans l’eau. Dès qu’il commence à bouillir, laissez cuire 5 MINUTES.
Vidéo : Comment Faire un curry de crevettes
Quel vin avec un curry de crevettes au lait de coco ?
Les crevettes au curry se marient parfaitement avec un vin blanc sec « jeune », comme un bon Mâcon blanc Milly-Lamartine, Pouilly-Vinzelles quarts, Pouilly-Loché au bûcher, Alsace grand cru vorbourg pinot gris ou Pouilly-sur-Loire. .
Quel vin rouge avec du poisson au curry ? Nous vous conseillons de l’accompagner d’un curry de poisson : Un Menetou – Salon Rouge. Un Sancerre rouge. Gewürztraminer Blanc d’Alsace.
Quel vin avec du curry d’agneau et du lait de coco ? Le curry d’agneau au lait de coco se marie parfaitement avec un vin rouge sec « jeune », comme un bon Languedoc Sommières, Pauillac, Faugères rouge, Bergerac rouge ou Côtes du Rhône Villages Visan rouge.