Comment Faire du roti (pain indien)

Description de la recette Verser 2 farines dans un bol et ajouter le sel. Ajouter l’eau tiède progressivement, remuer à la main jusqu’à obtenir une pâte molle. Diviser la pâte en boules d’environ 50 g. Tremper le plan de travail, puis rouler finement chaque boule en un disque fin.

Comment faire de la Banic ?

Comment faire de la Banic ?
© tamarindnthyme.com

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et la levure. Versez le mélange de farine avec de l’huile ou du beurre fondu et du lait ou de l’eau. Lire aussi : Comment Préparer des bhatooras. Mélanger les ingrédients à la fourchette pour former une boule. Placer la plaque de cuisson sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir doucement la pâte environ 10 fois.

Comment faire un bannock ? Les ingrédients principaux

  • 2 t. (500 ml) de farine.
  • 3 c. (45 ml) de poudre à pâte ou 1 oeuf.
  • Saler au goût.
  • 1/4 t. (60 ml) de sucre.
  • 1 t. (250 ml) raisins secs, petits morceaux de chocolat, cacao ou beurre d’arachide au goût (facultatif)
  • 1 t. (250 ml) d’eau ou de lait.
A découvrir aussi

Vidéo : Comment Faire du roti (pain indien)

Lire aussi

Comment faire la pâte du rôti ?

Comment faire la pâte du rôti ?
© ytimg.com

Préparez la pâte à roti : mélangez la farine, le sel et 1 cuillère à soupe d’huile. Ajouter de l’eau tiède et pétrir jusqu’à obtenir une pâte molle. Ceci pourrait vous intéresser : Comment Préparer de l’eau au gingembre. Si la pâte est collante, ajouter un peu de farine. S’il est trop sec, ajouter un peu d’eau.

Comment faire un bon rôti ? Rôti : nombre de temps de cuisson : 12 à 15 minutes par livre (1 livre = 500 grammes) pour la cuisson du rôti. La température à cœur à la sortie du four doit être de 50 à 55°C pour une cuisson moyenne ou de 58 à 60°C pour une cuisson moyenne. 20 à 25 minutes par livre pour le rôti de veau.

Quelle farine pour Farato ? Pour environ 12 farats. Ingrédients : 500 g de farine de blé, 500 ml d’eau, huile de tournesol, sel.

Confidentialite - Conditions generales - Contact - Publicites - Plan du site - Sitemap