EN BREF |
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| Recette : | Quatre-quarts |
| Ingrédients clés : | Vanille, sucre roux, rhum |
| Temps de préparation : | Moins de 30 minutes |
| Texture : | Moelleuse |
| Occasion : | Brunch, dessert |
| Astuce : | Pour les accros : essayez avec de l’Ovomaltine Crunchy Cream ! |
En quête d’une gourmandise rapide à préparer et irrésistiblement délicieuse ? Laissez-vous tenter par notre version du quatre-quarts revisité. Avec une pointe de vanille et une touche de rhum, ce gâteau maison vous séduira dès la première bouchée. Son secret ? Une texture moelleuse et une saveur riche qui plaira à tous, des amateurs de douceurs aux gourmets les plus avertis. Soyez prêts à devenir complètement accro !
Vous cherchez une recette infaillible pour impressionner vos proches ? Ne cherchez plus ! Dans cet article, nous vous dévoilons la recette du quatre-quarts à la vanille et au rhum qui rendra tout le monde accro dès la première bouchée. Simple, savoureuse et absolument irrésistible, cette recette deviendra rapidement votre favorite.
Les ingrédients incontournables
Pour réaliser ce quatre-quarts à la vanille et au rhum, vous aurez besoin de quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous. Voici ce qu’il vous faut :
- 200g de sucre roux
- 200g de beurre doux
- 200g de farine
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 pincée de sel
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Préparation de la pâte
La première étape pour réussir votre quatre-quarts consiste à préparer la pâte de manière homogène et savoureuse. Suivez ces étapes simples :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez le sucre roux et le beurre ramolli jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez ensuite la farine petit à petit, ainsi que la pincée de sel.
- Ajoutez enfin la vanille liquide et le rhum, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
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La cuisson parfaite
Voici quelques astuces pour obtenir un gâteau moelleux et parfaitement cuit :
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné afin d’éviter que le gâteau ne colle.
- Enfournez pendant environ 40 à 45 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre du gâteau : il doit en ressortir propre.
- Laissez le quatre-quarts refroidir légèrement avant de le démouler sur une grille.
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Dégustation et saveurs irrésistibles
Votre quatre-quarts à la vanille et au rhum est prêt à être dégusté ! Sa texture moelleuse et son goût délicat sauront ravir petits et grands. À déguster au goûter, en dessert, ou même au petit-déjeuner, vous ne pourrez plus vous en passer après la première bouchée.
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Essayez, dégustez et régalez-vous !
N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et votre famille. Bon appétit et régalez-vous avec ce délice qui vous laissera accro après une seule bouchée !
| Étape | Description |
| 1. Ingrédients | Oeufs, sucre roux, farine, beurre, levure, vanille, rhum |
| 2. Préparation | Mélanger œufs et sucre, ajouter farine et levure, puis beurre fondu |
| 3. Arômes | Incorporer vanille et rhum pour des saveurs exquises |
| 4. Cuisson | Enfourner à 180°C pendant 45 minutes |
| 5. Astuce | Laisser refroidir avant de démouler |
| 6. Gourmandise | Parfait pour un goûter ou un dessert irrésistible |
| 7. Partages | Idéal à partager en famille ou entre amis |
| 8. Addition | L’ajout de sucre roux donne une texture et une saveur uniques |
- Type : Dessert ou Brunch
- Ingrédient Magique : Ovomaltine Crunchy Cream
- Parfum : Vanille et Rhum
- Texture : Moelleuse et Croquante à la fois
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