كيف تشتري ثمرة بابايا ناضجة

Comment  Acheter une papaye mûre

لتنضج مانجو نصفها ، اترك الحفرة في مكانها وضع النصفين معًا. لف كل شيء في ورق التغليف ، ثم ضع المانجو المعاد تكوينه في كيس ورقي نصف مغلق لتنضج بسرعة أكبر.

كيف تنضج المانجو؟

كيف تنضج المانجو؟
رصيد الصورة © unsplash.com

لجعل العملية أسرع ، لف الثمار الناضجة بالتفاح الناضج في ورق جرائد أو وعاء مغلق بإحكام. سيحافظ ذلك على تركيز الإيثيلين حول الفاكهة.

كيف تنضج النكتارين ؟. لتسريع عملية نضج فواكه الصيف المفضلة لديك بطريقة طبيعية 100٪ (المشمش ، الموز ، الأفوكادو ، التين ، البطيخ ، الخوخ ، النكتارين ، الكمثرى ، الخوخ ، الخضر …) ، هناك خدعة تحتاجها. ربما ليس أكثر بساطة وفعالية: ضعهم في كيس ورقي به تفاحة ناضجة.

أنا أفضل المانجو مع بشرة ناعمة للغاية ولامعة قليلاً. يجب أن تكون ناعمة الملمس ، ولكن ليست ناعمة جدًا ، بحيث تكون معرضة لخطر الإرهاق. إذا كان الإمساك به بأصابعك يحفر في الجسد ، فهو كبير جدًا.

كيف تنضج الموز بشكل أسرع ؟. الطريقة الأولى لنضج موزة هي وضعها مع فواكه أخرى في كيس ورقي محكم الإغلاق. ستزداد كمية الإيثيلين بعد ذلك ، مما يؤدي إلى نضج الثمار بشكل أسرع.

ما لون المانجو الناضجة ؟. المانجو الناضجة طرية الملمس ولكنها ليست ناعمة الملمس. اللون ليس مهمًا في فرنسا ، حيث يتم قطفها باللون الأخضر وتنضج أثناء النقل ، لذلك يمكنك تذوق المانجو الناضجة تمامًا حتى لو كانت خضراء اللون.

تنضج الكيوي في غضون 24 إلى 48 ساعة لهذا ، نقوم بتعبئة الكيوي – دائمًا مع التفاح أو الموز أو الكمثرى – في جو ضيق من كيس بلاستيكي دقيق التهوية. ويتم تركه يعمل في درجة حرارة الغرفة.

كيف تسرع من نضج التفاح ؟. تسريع عملية النضج ضعي الفاكهة غير الناضجة في كيس ورقي. تجنب الأكياس البلاستيكية التي تحتوي على الكثير من الرطوبة. بعض الفواكه مثل الموز والطماطم والتفاح تطلق الكثير من الإيثيلين. أضف واحدًا أو اثنين إلى الكيس وأغلقه جيدًا.

بالنسبة للخوخ والمشمش الصعب جدًا ، فالخيار لك. استخدم الكيس الورقي الشهير أو أي شيء آخر: ضع هذه الفاكهة بين منشفتين وانتظر بضعة أيام حتى تنفث رائحتها اللذيذة.

كيف تنضج الليتشي؟

كيف تنضج الليتشي؟
رصيد الصورة © unsplash.com

كيف ينضج الخيار ؟. اعزلها عن الرطوبة بوضعها على لوح (طوب ، رصف ، إلخ). استخدم وعاء الجرس كبيت زجاجي لتنضج الفواكه والخضروات.

إذا كنت تريد أن تنضج البطيخ بعد شرائه ، فاحفظه في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين. سيسمح ذلك للبطيخ بالنضوج قليلًا ولكن ليس بشكل استثنائي. البطيخ المختار مبكرًا جدًا لن ينضج تمامًا.

تنضج الثمار التي تنضج بعد قطف الدراق والنكتارين والموز والمانجو والأفوكادو جيدًا بعد الحصاد ، وذلك بفضل مادة الإيثيلين التي تطلقها.

كيف تعرف أن البطيخ قد نضج؟. اضغط على البطيخ أيضًا باستخدام حركات قصيرة وثابتة بأصابع مثنية أو بمؤخرة يدك. تنضج الثمرة عندما تحتوي على نخالة كاملة. إذا كان الصوت باهتًا أو عميقًا ، فإن الفاكهة غير ناضجة ولن يكون لها مذاق ضئيل.

هل تنضج السفرجل بعد قطفها؟. الحصاد للحفظ لأسباب تتعلق بالحفظ ، يُنصح بحصاد السفرجل قبل أن ينضج ، حيث تستمر في النضج حتى بعد التقليم (يُقال إنها ثمرة مناخية).

الإيثيلين هو غاز يسرع هذه العملية الطبيعية. لتنضج الثمار المغمورة ، ضعها في غرفة في درجة حرارة الغرفة ، على طبق ، في المطبخ. لمزيد من الكفاءة ، يمكنك تغطية الطبق بجرس. لذلك ، سيظل الغاز المتطور مركزًا على الفاكهة.

كيف تعرف أن ثمرة الرمان قد نضجت؟

كيف تعرف أن ثمرة الرمان قد نضجت؟
رصيد الصورة © unsplash.com

ما هي فوائد بذور الرمان؟. تعتبر بذور الرمان من مضادات الأكسدة الممتازة ، على سبيل المثال ضعف كمية شاي السنشا أو التوت الأزرق. أظهرت العديد من الدراسات الأثر الإيجابي لهذه الفاكهة في أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ومرض الزهايمر والتهاب المفاصل. وهي تشتهر بـ « تنظيف » الشرايين.

إذا كان التين ممتلئ الجسم وصحيًا وله ساق ثابتة ، فهذا لأنه ناضج تمامًا. إذا لاحظت قطرة بيضاء (في الواقع عصير حليبي) في قاع الفاكهة ، فهذه أيضًا علامة على النضارة.

لماذا تنفجر القنابل اليدوية في الشجرة ؟. تتكرر ظاهرة انقسام الفاكهة بعد هطول الأمطار الغزيرة أو الإمداد الزائد بالمياه وليست تقدمية بدرجة كافية بعد حدوث نوبة جفاف. … هذا مفضل بسبب قرب نضج هذه الثمار المختلفة ، أي في أغلب الأحيان خلال فترات الصيف الحارة.

من الممكن أكل البذور كاملة أو بصق البذور (لأن بعض الناس لا يحبونها !!!). من المثير للاهتمام معرفة أن ثمرة الرمان لا تنضج بعد قطفها.

اقطع القشرة عن نهايات ثمرة الرمان. اصنع شقوقًا عمودية ضحلة في الجلد للحصول على 4 أسافين عند وضع البذور. اغمر ثمرة الرمان في وعاء مملوء بالماء. في قاع الماء ، افتح ثمرة الرمان باليد بالرسم على أرباع القشرة.

تذوق ثمرة الرمان بملعقة صغيرة ، اقطعها إلى نصفين بسكين حاد وتذوق البذور الوردية بملعقة مباشرة على الفاكهة. تستخدم العملية أيضًا لتناول الأفوكادو والبطيخ بكل بساطة ، أثناء التنقل أو أثناء النزهة.

كيف تعرف أن الفراولة ناضجة؟ الفراولة الناضجة موحدة اللون ولامعة وذات حواف خضراء طازجة. إذا كانت الفراولة حول الحافة بيضاء وخضراء ، اتركها في مكانها.

الماء 79.40 جرام
ألياف 2.30 جرام
فيتامين ج. 9.02 ملجم
نحاس 0.11 ملجم
البوتاسيوم 230 ملغ

ما هي أنواع البابايا المختلفة؟

ما هي أنواع البابايا المختلفة؟
رصيد الصورة © unsplash.com

لماذا طعم البابايا مر؟. يمكن إزالة لب البابايا بسهولة بملعقة. … مختلطة مع اللبن أو الدجاج ، البابايا للأسف لها طعم مرير بسبب غراء الإنزيم المحلل للبروتين ، وهذا هو سبب عدم توافقها مع منتجات الألبان.

لماذا بعض أشجار البابايا لا تؤتي ثمارها؟ لا ينتج البابايا. تأتي الثمرة من إخصاب الزهرة الأنثوية بالزهرة الذكرية. لذلك فإن التلقيح ضروري ليؤتي ثماره. ولكن هناك أيضًا بابايا خنثى!

أنها تساعد في محاربة الفطريات والديدان (الديدان وديدان الأرض) والبكتيريا (المكورات العنقودية ، السالمونيلا) ؛ مضاد للالتهابات ومسكن للآلام: تساعد بذور البابايا على تهدئة الالتهابات ، خاصة بفضل غناها بالأحماض الدهنية الأساسية.

أنواع البابايا – Solo 8: هذا هو نوع البابايا الأكثر استهلاكًا في فرنسا ، ولكنه أيضًا الأكثر زراعة في العالم. تحظى هذه البابايا بالتقدير بسبب لحمها اللذيذ واللذيذ. يؤكل ببساطة وفي وصفات الذواقة.

التكاثر. البابايا عمومًا هي شجرة أبرشية ، والقدم من الذكور أو الإناث ، ولكن هناك أنواع خنثى (ثنائية الجنس) تستخدم بشكل أساسي في الإنتاج للحصول على ثمار متجانسة عن طريق التلقيح الذاتي.

إنه موسم الذروة لتذوق البابايا في أكتوبر ونوفمبر وديسمبر.

كيف تخزن وتستخدم بذور البابايا؟ يمكنك الاحتفاظ ببذور البابايا لعدة أشهر في مرطبان زجاجي أو في مطحنة الفلفل ، حسب الغرض الذي تريد استخدامها من أجله. تتمتع بذور البابايا بخصائص قوية مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات وتساعد على الهضم الجيد.

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!